在犬夜叉的世界开好店

《在犬夜叉的世界开好店》

042 龙虾三争霸(上下合一章)

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对于绘里奈的想法在场几乎没人会去在意。

因为所有人都不认为她会赢,就连那些只是闻过黄金炒饭那种迷人香味的女仆们也是这么想的,至于亲口品尝过那种料理的就更不用说了。

不过大家都十分关注这场比试,原因只是单纯想看这次小当家会拿出怎样的成品料理…

至于绘里奈的就怕到时候没人动筷子对小姑娘打击太大…

等到巨大的水槽被推入院子后,比赛也将正式开始。

不过开始前灵虎还是打算问问小当家,看他打算怎么比。

“小当家,时长两个小时你需要分别计时还是共同计时?”

“嗯…分开吧,等她做完我再开始,不然万一她的料理没人吃对料理来说太可怜了…”

虽然他们的声音不大,但也不小,尤其是薙切绘里奈时刻注意着他们的时候,将他们的话听了个清清楚楚。

这两个家伙什么意思?难道我的料理在你后面端出来会没人动筷子?这些人到底知不知道本小姐的身份??我神之舌的料理会没人肯吃??

就在绘里奈想找他们理论,问他们到底是瞧谁不起的时候,作为食之魔王的仙左卫门还是心疼孙女,同意了这样的决定。

对于爷爷同样不看好自己的态度,薙切绘里奈暗暗咬牙,发誓要打起十二分的精神尽全力赢下这场食戟。

“看不起我是吧?不知道多久没被人这么瞧不起了,我死也不想输给你们这种人!区区庶民懂什么叫高贵的料理吗?”

于是绘里奈也不说什么,默默去选龙虾去了。

随着绘里奈开始料理,小当家一脸好奇的样子盯着她看,让她更加确信这个人不是什么厉害的厨师,毕竟她现在的表现完全是常规操作,没什么值的惊讶的。

但她不知道的是小当家看的当然不是她那种略显稚嫩的刀工和处理手法。

而是好奇那种黄黄的食材,以小当家鼻子的灵敏度就算离得很远也闻到了浓郁的奶香。

让他有些期待接下来会看到什么样的新奇料理。

只是随着时间流逝,小当家越来越觉得无聊和失望了。

原因是薙切绘里奈的两道菜雷到他了…

第一道没什么说的,龙虾拼盘,也可以说是龙虾刺身。

虽然薙切绘里奈的刀工在她这个年纪已经足以自傲了,但就算是和当初刚考特级厨师的小当家比也是大有不如,更不要说如今执掌御膳房多年厨艺达到顶峰的他了。

这么稚嫩的刀工在小当家看来是在糟蹋食材,好好的鲜活龙虾肉质完全被破坏了…

虽然小当家看得出绘里奈对于调味十分有研究,味道应该不会太差,但那些被拙劣刀工破坏的肉质入口之后的口感嘛…

呵呵…

第二道焗烤龙虾,完全就是将龙虾对半劈开撒上那种黄色的食材,然后送入了火炉(烤箱)里,然后呢?然后就结束了…

至于第三道小当家看到一半也大概知道是什么东西了,是加入大量香味浓郁的佐料煮制的龙虾汤…只是这么浓郁的调味品能和龙虾的味道产生互补吗?恐怕吃到的都是那种黄色食材的味道而完全会失去龙虾的风味吧…

于是小当家有些没兴趣,转头去挑自己的龙虾了。

这里还是要替神之舌说几句公道话的,其实在苍蝇馆子水平的灵虎看来薙切绘里奈的水平已经是神乎其技了,是属于很高层次的料理水平了。

绘里奈的料理也绝不是那种完全会让龙虾失去风味的东西,只不过也确实达不到小当家所说的那种主食材和香料互补的境界,能有那种境界的除了小当家外恐怕也就只有当初和解师傅结婚的密拉等寥寥数人了吧?

所以对于绘里奈的评价其实是有些不太公平的,不过她的料理水平已经在各方面都达到巅峰的厨神小当家看来或许真的到处都是可以改进的地方吧…

只不过绘里奈忘了一个最重要的事情,那就是龙虾三争霸可是一套流程都用同一种食材进行的厨艺争霸,必须考虑到三道菜品之间的相性,而不是单独一道菜美味好吃就行的简单胜负。

没见就连食之魔王的仙左卫门看到绘里奈的三道菜品后也微微皱了皱眉头吗?

虽然他做不到小当家那种完美和谐的料理,但对于这次主题的含义还是敏锐的察觉到了。

经过一段时间的炖煮,看奶油浓汤已经差不多火候的绘里奈满意的点了点头后示意自己的料理完成了。

看了一眼时间,才用了一个半小时不到,绘里奈觉得今天自己的状态真的是非常好,对于这次的食戟充满了必胜的信心。

等到料理端到餐桌上,绘里奈内心忍不住对灵虎他们鄙视起来。

来吧!尝尝我薙切绘里奈制作的超高贵的美味料理吧!

只需要一口绝对会让你们这群不懂料理的庶民沉沦在我的手艺之下!

只不过现实并不会像她想的那么称心如意…

虽然料理端上了餐桌但左看右看也没看到有人想要吃的意思,

有些疑惑的绘里奈只能将目光看向了自己爷爷。

薙切仙左卫门虽然觉得孙女今天的表现不错,甚至很多地方做的都比以往要出色。

但凡是就怕对比,虽然过去了三个小时,但他嘴里还残留着黄金炒饭无比协调的感觉。

此时闻着三道菜里其中两道都有的那股浓郁的奶香下意识觉得有些恶心…

不过架不住孙女的眼神,他只能将筷子伸向内心有些抗拒的料理…

看到仙左卫门要试吃的样子,其余诸如火织她们才反应过来原来到试吃时间了。

如果让绘里奈知道之前她们没反应只是因为没关注她,在发呆而已…

不知道薙切绘里奈会不会气疯了…

随着众人都按照顺序尝过绘里奈的料理后,她有些期待爷爷的评价。

在她看来这群没吃过高贵料理的庶民懂个屁,能让她神之舌做料理给他们吃就该谢天谢地了!唯一值得在意的就是身为食之魔王的爷爷薙切仙左卫门的评价。

但想象中的夸奖没有听到,反而见到包括仙左卫门在内的所有人都在喝完最后一道奶油龙虾浓汤后连忙喝了数口浓郁的绿茶,仿佛想要将嘴里的味道冲走一样。

“怎…怎么会这样…我的料理居然让你们这么痛苦吗…”

这道奶油龙虾浓汤明明是她的得意作,为什么会变成这样?

面对孙女疑惑的表情,仙左卫门虽然有心解释但真的不知道该怎么说,毕竟料理达到完美和谐的程度他今天也是头一次见识,更别说进行说明了。

“绘里奈,等那位阁下完成料理后,你去尝尝就知道为什么了…”

可是薙切绘里奈在听到爷爷的话之后疑惑更深了,她不相信经过自己精心调味的奶油龙虾浓汤会让人难以下咽,但爷爷和其他人的表情又不像是作假,于是绘里奈强迫自己压下内心的不愉快将目光投向了那边。

但只一眼她就惊呆了,那个人在干什么?蒙住眼睛干什么?你是要做菜啊不是耍杂技啊喂!!

只不过小当家没给她太多感慨的时间,因为惊讶接连而至。

蒙住双眼的小当家稍稍找回了当年的感觉后双手运转如飞,一把中华菜刀在他手里仿佛是身体的一部分一般,一道道刀光飞舞让人目不暇接,一只只龙虾就这么被利落的分解。

每一步都完美无瑕,丝毫不差,拆解出来的龙虾肉晶莹剔透仿佛闪耀着光芒一般漂亮。

绘里奈惊讶的发现那些龙虾肉像是有棱角一般的挺拔,和自己那种软塌塌的龙虾肉完全不同,这个人蒙着眼竟然能用出这种刀工?

绘里奈不是没见识的人,她作为薙切家的大小姐见过的大厨不计其数,但包括自己的爷爷在内没有人拥有这种刀工!

这一瞬间绘里奈就知道自己输定了,虽然不知道完全不破坏龙虾肉组织的那种刀工能带来怎么样的口感,但她知道这种层次的厨师不是她能战胜的。

爷爷今天应该也是花了极大的代价才让这位阁下同意指点自己的吧?

短短几分钟第一道菜就完成了。

解下头巾的小当家看着眼前略微反射着阳光的作品很满意的点了点头。

将目光看向了嘟嘟,而此时的嘟嘟也醉了,一想到当时小当家为了救自己和爸爸就是这么拼命和黑暗料理界战斗的,她的心就融化了。

现在能做到就是为当时没能替小当家加油做出弥补。

“小当家!加油!”

受到老婆嘟嘟的鼓励,小当家斗志+100

于是两点开花,同时处理第二道云龙炸虾和第三道宝山飞龙锅的食材。

繁杂的食材让绘里奈有些搞不懂小当家要做的是什么料理。

真要说的话不看懂是正常的,毕竟那是两道菜,而且还是绘里奈不熟悉的中华料理…

直到接近尾声,薙切绘里奈才发现那特么原来是两道料理。

这个人竟然同时处理两道料理?

只是那道汤品搞砸了吧?那么多浮沫,这种充满杂质的汤怎么可能入口!

如果换了在学校里,她早就喷上去了。

只不过这种水平的厨师会犯这种低级别的错误吗?

当然不会,其实小当家完全有时间细心的炖煮避免这种杂质出现的情况,但嘟嘟既然说了想看当年他和李严对决的情景那么他就决定要完美重现当年的经过了。

所以就选择了和当时一样的操作方法,只见小当家在炸完云龙炸虾后就灵巧的折着纸锅。

在绘里奈不敢置信的眼神中用纸锅将山菜的杂质全都吸走了,留下透明如水但十分浓郁的汤底,那飘过来的香味虽然复杂且浓郁当丝毫没有遮盖住龙虾的味道,反而更加增强了龙虾的风味,到了这一刻就算还没吃绘里奈也大概知道自己的错误了。

没错,就是主题不明朗。

明明主题是龙虾的三争霸,但自己那锅奶油浓汤和芝士焗龙虾是什么鬼?

主题又不是芝士!而且头一道龙虾刺身的山葵与之后两道菜不仅不会互补反而会相冲。

也难怪爷爷和那些人吃完三道料理后一脸难以下咽的表情了,换了她自己的话一连吃了三道这种相冲的料理恐怕会疯掉吧,不,也许根本吃不到第三道她就会转身离开了…

直到小当家完成,总时长也不过一个小时不到,让原本得意洋洋的绘里奈又遭到了暴击。

人家的料理比自己复杂不说,速度还快这么多!

对于绘里奈的心情在场的众人实在是懒得去管,面前摆着美食呢!哪有时间去管你内心的哀愁?搞笑呢?

于是每人都端起属于自己的那一份品尝起来,而绘里奈也是如此。

当她将第一口龙虾拼盘放入嘴里进行咀嚼的时候,她的眼神里有了动人的光彩不断闪烁。

这才是真正的龙虾刺身…龙虾它…在我嘴里活了过来!!

完美的刀工没有破坏龙虾肉一丝一毫的纤维,使得肉感弹力十足就算没有经过冰镇处理都脆脆的!而且因为没有经过冰水的缘故龙虾的风味也更加浓郁,真的是太美味了!

而自己的那种软趴趴的刺身,是死的…不,所有人的龙虾刺身都是死的!

第二道云龙炸虾更是让她无比陶醉,比例完美,味道完美,温度完美!

坚果酥香的外皮和里面甜甜的酱汁让品尝完第一道刺身料理有些冷的舌头苏醒了过来,龙虾肉的滋味更加鲜明了起来,就像是海浪一浪接一浪的拍打,不断重复加深印象。

这世上怎么可能有这么完美融洽的料理!!

但是沉迷料理无法自拔的她无暇考虑这些,因为到了品尝宝山飞龙锅的时候了。

直到砂锅打开的瞬间,刺眼的光芒照亮黑夜,迷人芳香的野菜搭配着龙虾的鲜活感觉让之前吃的两道菜品再一次升华了,最终达到最高点的时候回归了平静…

这三道菜原来才是一个整体!龙虾三争霸…

这才是用一种食材进行三争霸的真谛吗?

啊…我为什么流泪了?是料理太完美知道自己追不上了吗?

还是说吃到了完美的料理让我感动到落泪?

这些菜品绝对称不上高级,普通的人也绝对吃得起…

那么是父亲的话错了吗?

绘里奈一时间迷茫了…

将自己心中的疑惑问了出口,小当家愣了一下后才笑着回答。

“食材就是食材,料理就是料理啊!哪有什么高低贵贱的?如果因为自己手艺不足就去怪食材的话,那些食材不是太可怜了吗?利用普通的食材做出能使人感到幸福的料理,这才是我们厨师应该做的不是吗?如果只想着依靠食材本身的力量的话那还算什么厨师?那还有什么乐趣呢?”

说罢也不管薙切绘里奈怎么想的,对于小当家来说这个小姑娘的问题其实算有些奇怪的…

毕竟他小当家对所有的食材和所有种类的料理都是爱得深沉爱的彻底。

在收到了一大箱子料理书后,告别了薙切仙左卫门灵虎就找了个没人的角落打开了通道。

看着正和嘟嘟合力抬着料理书的小当家问。

“小当家,以后有机会的话要不要还和我去其他有意思的料理世界看看?”

其实在刚刚得到料理书的一瞬间灵虎就得到了系统的提示,这次愿望单的委托已经完成了。

所以现在灵虎打算试探的问问,看能不能将小当家这个好用的工具人套牢。

而小当家对于料理的抵抗力几乎是零,于是很高兴的答应了灵虎的提议。

于是从雪灵那里得到了一个材质很奇怪的纸人。

“这个是能紧急联系到我的小道具,如果哪天有解决不了的问题的话可以撕掉这个纸人。”

在听到纸人的作用后小当家也表示会认真保管,但没等他说完就被嘟嘟拿走了。

毕竟小当家丢三落四的习惯身为老婆的嘟嘟是最清楚的了!

看着他们的互动,灵虎有些想笑,不过还是忍住了,毕竟是专业的可不能笑场。

“好了,那就回去吧,以后我来找你帮忙的时候小当家你可不要拒绝啊。”

“行啊,只要是料理有关的我一定帮你!那再见了!”

小当家和嘟嘟向灵虎他们挥手告别后就一起抬着那箱料理书走进了空间隧道。

眼看愿望单的委托彻底结束而自己也和小当家搭上了线,得到了他的承诺。

灵虎看了眼有些羡慕小当家夫妇感情甜蜜的雪灵和火织后,轻轻将她们揽在怀里。

“走吧,回家!”

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