这儿晃就变, 刚才还晴空万里，转眼就又下起了小雨。
淅淅沥沥雨水打在瓦片上，啪嗒啪嗒地响。洞开窗户能看得到外面雨幕, 厢房在避风南边，透过洞开窗户看雨，别有番滋味儿。周攻玉正是这时候端着酸菜鱼上来, 刚到门口那味就飘进了屋里。老爷子巴望着门口许久了，看到菜端上来眼睛噌地下就亮了。
林主簿本是给主仆三人指路才回武原镇，正经事儿。此时嗅到开胃酸菜味儿，口水自动地泛滥起来。好歹还有些理智，知边这三人是他得罪不起贵人, 极力地克制『乱』飘眼珠子。
安琳琅做鱼, 他只吃过鱼头炖豆腐, 大雪吃。酸菜鱼还没尝过, 嗅着味似乎不错。
“这就是酸菜鱼啊？味怪香。”
周攻玉将鱼端到桌子上, 顺手给了几人人碗饭。到了老爷子这，就没了。
老爷子眼睛盯着盘子，感觉到被忽略, 抬起头来：“我呢？”
“您粥还在熬，”周攻玉笔直地站在旁, 明明穿着破揪衣裳做着跑堂活计莫名叫人不敢指使：“这北粮食您吃着不行, 不太好克。稍等片刻，粥熬软烂了再给您送来。”
老爷子还是头回遇到上菜这么硬气店：“……我能克。”
周攻玉淡淡笑：“您面黄唇白, 鼻头晦暗发红，脾胃虚弱。还是莫要勉强好。”
丢下这句，他笑了笑，收了托盘便转离去。留下几人面面相觑, 半不知该说什么是好。尤其是随护送老爷子出来两年轻人，着实没想到这穷乡僻壤小地方竟然还卧虎藏龙？
先不管卧虎藏龙不卧虎藏龙，这什么酸菜鱼味可真他娘香！两年轻人确实如周攻玉所猜测般，是习武之人。明面上是老爷子随从，其实也是老爷子世交子嗣。因着『性』子太躁，被里长辈求爷爷告『奶』『奶』地送到老爷子边来受教，更是为了打磨『性』子。
如今跟着老爷子好几年，人渐渐沉稳了，也不乐意回去。后来老爷子子出事儿要出来寻医，他们便被委以重任，护送老爷子遍访大齐名医。
林主簿吞了口口水，克制地：“不如先尝尝？”
话音刚落，那边老爷子经拿起筷子开夹。口吃进嘴里，那滑嫩鱼肉鲜得老爷子眼睛都瞪起来。他这下筷子，旁边两年轻人也不客气了。夹了筷头吃下去，都不说话了。
他们都是京城官宦子弟，什么山珍海味没吃过？南海北，各种精致鱼都有吃过，这还是头次吃带酸味鱼。不得不说，十分惊艳。明明是最普通河鱼，连丁点儿腥味都吃不到。酸酸爽爽味进嘴巴就直冲脑壳儿，非常开胃。
口气吃了几大筷子，舌尖都有些麻。不会叫人腻歪，只是忍不住多吃几口饭掖掖。两人不知不觉中，碗饭就这么吃下去。待到周攻玉端来第二盘菜，他们碗都空了。
“再来碗饭。”下饭，实在，习武之人本就吃得多，碗饭吃到肚子里跟没吃样。
后头端上来都是素炒，为了照顾老爷子脾胃还特意少放了油盐。可即便如此，食材本味反而得到凸显。尤其是醋溜土豆丝，他们不知这是什么，只当是别品种萝卜。啧啧地感慨北边儿就是跟中原不同，连萝卜口感都跟京城不同。
老爷子眼看着这两小子都吃两碗饭了，急质问：“粥何时能好？不能好就给我上饭。”
周攻玉无奈，“稍等片刻，快好了。另外。”
他看了眼小声嘀咕两人：“这不是萝卜，是种域来菜，名唤土豆。别是没有这菜，只有风食肆有。”
这话说几人愣，老爷子也来了兴趣。
他方才尝过这醋溜土豆丝儿，吃着确实跟萝卜有些不同。比萝卜要好吃许多，绵绵软软，好似有点儿栗子口感。这也是下饭菜，酸酸咸咸味吃进嘴里就想让人用饭掖，只是这小子总不给他上饭，弄得他饿得胃里馋虫都在搅动。
老爷子有心想跟周攻玉聊聊，这小子颇不识抬举，看都不看他眼。
放下菜就跟清风似刮过门口，人眨眼就没了。
“这小子真瞎还是假瞎……”老爷子哼了声，十分不兴，“竟然不搭理我！”
吃饭几人：“……”
……
等了许久，后厨可算是将他粥。清甜味不冲不抢眼，闻着还挺香。
老爷子勺子在小盅里舀了舀，浓稠质感令人欣喜。他本是不爱吃粥，年轻时候就爱吃口味儿重。到老来胃口出问题，吃什么吐什么，渐渐就只吃清淡。吃得多，总归是有些腻歪。这口下去不会觉得腻歪，软糯山『药』抿抿就了。
南瓜有点淡淡甜，也是糯糯。他刚吃了好些酸口菜，胃里正饥饿呢。几勺子下去盅就吃完了。
『摸』了『摸』肚子，其实经饱了。他总觉得还能再吃点儿。
“不能多食，吃过了也会适得其反。”吃正欢年轻人赶紧捂住他碗，遏制住老爷子再叫碗举动，很是严格地把控：“小半碗鱼肉，小半碗这土豆丝，盅粥，够了。莫要拿自己子开玩笑。”
老爷子被小辈说有些悻悻，心不甘情不愿地放下了筷子。
他们这边吃得快，男人总是吃饭快。都吃空了，小姑娘那边儿才吃到半。正在嘻嘻哈哈地说着话。
北姑娘不像京城大闺秀食不言寝不语。声音大几位经过都听得清二楚。老爷子还在嘀咕这小地方姑娘怎么如此不矜持，就听到里头姑娘说了句：“琳琅说过些日子，将布丁放到『奶』茶里，做什么布丁『奶』茶。两都是好吃，合在起估计更好吃，不晓得琳琅何时做哦……”
老爷子脚步顿，忽地扭头问旁边亦步亦趋跟着林主簿：“『奶』茶又是什么茶？”
这林主簿哪里知？他在风食肆开张前就搬回县城去，今儿桌上好些菜他都是头回吃。不过老爷子既然问了，他自然就要答：“估计是方小娘子自制茶水……”
这不是废话嘛！那厢房几姑娘都说了。
老爷子『揉』了『揉』圆鼓鼓胃，遗憾地放弃去要杯茶水念头。
几人在楼下结了账，餐吃了四两银子。酸菜鱼二钱银子盘，土豆儿也得三钱银子。其余素炒便宜，老爷子那锅山『药』南瓜粥和吊罐香菇鸡汤就得二两。这年头山『药』是『药』材，市面上卖不便宜。煮粥虽然只用了根，耗了好些功夫。这是实打实小火熬出来功夫粥。
几人对价格没什么质疑，他们平常在京城在外头酒楼吃顿少不得二三十两。那些酒楼大厨手艺还不及风食肆半。风食肆做出这味菜『色』，他们私心里还觉得四两银子是给少了。
“等等，”眼看着几人要走，周攻玉连忙出声喊住，“粥还剩了不少，内子给装起来了。老爷子不若带上，这儿晚上热热，也能做夕食。”
林主簿听这话差点没给吓，谁知那边老爷子还真不客气地给收下了。
笑话！当初在县城客栈，老爷子连隔夜粥都喝了，还怕晚上喝粥？
安琳琅将剩下粥用了陶罐小盅装着，罐子外头还温热温热。其中黑脸年轻人上来就把陶罐抱在怀里，朝周攻玉点了点头，又往桌子上放了定银子。
“多谢，”黑脸年轻人声音低沉得跟闷雷似，“这是陶罐钱。”
开门做生意就是为了赚钱，周攻玉神『色』自然地将银子收起来，抬手做了请动：“慢走。”
几人走出食肆，外头雨还在下。不过他们马车就停在门口，几步路功夫。旁边抱刀年轻人斗笠往脑袋上戴，出去将马车赶过来。黑脸汉子手抱着罐子手搭住老爷子胳膊，想扶他上去。刚搭上就被老爷子甩开，他绷着张脸：“刚吃完就坐，难受。”
黑脸汉子，也就是欧阳正清。荆州总兵欧阳望三公子。他抱着罐子闻言就是愣，想也对。大夫可是交代过不能吃完就坐，容易腹中胀气。
“既然来了，走走。”老爷子背着手，指使他去拿伞。
林主簿跟了这路，蹭了顿饭。心里正在懊悔刚才手慢，没有抢先付账。这会儿站在老儿子边想搭话总觉得心虚气短。他皱着眉头，胖墩墩脸上肉都挤在起。犹豫都这时辰了，老爷子他们回县城估计也得晚上。要不然开口邀请老爷子去他镇上宅子住。
正当他准备开口，欧阳正清经取了伞过来。
他将伞举到老爷子头顶，几人便趁着小雨在武原镇街溜达起来。赶车小哥赶着马车跟在几人后，车轮子吱呀吱呀地跟着。这般闲庭信步地走，别有番闲适滋味儿。
『色』越来越晚，眼看着就要申时。欧阳正清看老爷子没有半点着急迹象，背着手左右地打量两边商铺牌匾，脸不忍直视摇头。就忍不住想提醒：“老师，您不是说晚上不论多晚都得回县城？您看，我们走了也有刻钟了。不如回马车上，该启程回去了。”
这时辰点经有些晚了，不管走得多块，夜里怕是都得在马车上过。
“下了雨，路估计不好走。咱们急着回去，估计得抄小走……”欧阳正清蹙眉想了片刻，抬眸看老爷子：“大路走，快马加鞭也得三时辰。抄小走，路有点难走，可以两时辰就到。”
前头老爷子步子顿，然后若无其事地继续往前走：“慌什么？还早，胃里还没消食。”
几人又走了会儿，眼看着街都走到头。
几人在街头站定，前头再走就要到东街了。老爷子半点没有回去意思甚至突发奇想，要去这镇子瓦市里看看：“那风食肆土豆是从瓦市里买吧？不如去瞧瞧。”
欧阳正清：“……”
这么会儿，他也算是看出来。老爷子这模样根本就不想走。
当初劝老爷子出门，他们可是花了老鼻子劲儿。口水都说干了，又是求又是引诱，老爷子才勉强答应来武原镇。不过当时是说好了，不管多晚，不管什么时辰。等尝试过这什么小厨娘手艺以后就立即返回，他不想在陌生小镇子上过夜。
结果这会儿吃完了顿饭，老爷子又变了主意，不想走了。
被看出来，老爷子也有些尴尬。他年轻时候最方正严肃人，老了以后反倒跟小辈耍起无赖。老爷子避着小辈看过来眼神，硬着头皮抗。
他不想走，他还想明早起来就在这食肆吃朝食。
欧阳正清：“……”
林主簿跟了路，可算是找到搭话机会了：“这时辰赶路也太晚了。几位若是不嫌弃，不如去下官镇子上府宅住上宿？”
他是机灵人，看得出来老爷子不乐意走是看上风食肆小厨娘手艺了。是他他也喜欢，好吃谁不喜欢？很是给面子地递来台阶：“武原镇虽然小，靠近边境，三教九流人很多。几位武艺强也难保不会撞上不长眼上来找晦气，还是明日早启程更好？”
这话就说到老爷子心坎上，他立即就顺着台阶往下滚了：“是这理。”
不止欧阳正清，后头赶马车抱刀小哥：“……”行叭。老爷子难得打起精神，顺着他吧。
几人就这么随林主簿回林，安琳琅这边送走了王大姑娘，跟周攻玉坐在后厨灶台旁边人端了碗鸡汤面在嗦。周攻玉这厮被安琳琅带着，如今经能面不改『色』地捧着大海碗嗦面了。原先还有点贵公子包袱周某人端着小板凳，被安琳琅挤出了温暖灶台也不在意，吃很香。
两人吃了清淡午饭，回到前大堂终有了空闲算算帐。
这些时日，新店开张，许多事儿都堆在起，账目都是周攻玉在管。安琳琅累得连看眼账册功夫都没有。托了今日下雨福，没人客人，她做了两顿饭，得了空闲喘息。
说起来，风食肆开张经有二十来日。
最开始前三，生意好忙不过来。三加在起，赚了二十两银子。扣除三成本，大约赚了八两。不得不说，这是令人咋舌数字。他们这间铺子买下来才二十两，加上修缮改造，也就三十来两。结果三就赚了十五分之四。
不过兴也就兴那几日，后面生意就渐渐恢复正常。二十来收了约莫三十九量五钱零几铜板，扣除成本也赚了将近二十两。间铺子钱就这么赚了，就是安琳琅算下来都有些吃惊。
这么想，投入进去成本两月就赚回来了！！啊！
“南边那些富户姑娘占了半，”周攻玉想想也好笑，“其中红豆羊『奶』茶贡献不小。”
“难怪……”提到『奶』茶，安琳琅顿时就不吃惊了。
红豆羊『奶』茶成本低，羊『奶』才十二文钱桶。用茶叶虽然不算特别差，也不是特别好那种。就是茶叶铺子里二十文钱斤普通红茶。红豆这类豆子更便宜，六文钱斗。这食肆里卖十二文钱杯红豆羊『奶』茶，所有原材料里头最贵就是糖。糖在镇子上卖也才二十文钱斤。
十二文钱杯，卖出五十杯，二十就是十二两银子。就镇南那边富户就能承包三四十杯，这哪里是五十杯量？算算成本，就知这里头赚头有多大。『奸』商安琳琅对此等敛财行为毫无愧疚之心，甚至在琢磨加上布丁以后『奶』茶定价为二十文钱杯是否合适。
周攻玉毫无‘万般皆下品惟有读’清节『操』地思索片刻，犹豫：“二十文，喝人就少了。”
“也少不到哪儿去。”二十文虽然贵，镇南那边富户眨眨眼睛就能买。街这边镇子上姑娘咬咬牙也是能买得起。
周攻玉想，这倒也是。毕竟主要客源还是镇南那边姑娘『妇』人们。
『奸』商夫『妇』脑袋碰在起，觉得二十文定有点低。鸡蛋布丁做出来今日可是卖六十文碗。羊『奶』茶里头布丁小点，收太低也不大好。
『奸』商安琳琅脑袋拍，提议：“那不然还是三十文？”
周攻玉想，冷酷地点头：“可以。”
当出现我会不会，我有没有技术垄断场面时，卖多少钱都不算过分。
……
镇子上派祥和，甚至周攻玉经提议起招不到工就去瓦市买人。方村，方婆子又送了碗杏仁羊『奶』到桂花婶子这边来。大早起来煮，顺便就连桂花婶子份起煮了。
左右这羊『奶』也不值钱，里人每日要喝，她多煮点就是顺手事儿。
桂花婶子出了这档子事儿，方老两口也好些日子没有去镇子上。方老汉每日在里锯锯磨磨，正在用弄回来竹子做竹筒杯子。方婆子除了在做做饭洗洗衣裳，就是多多照看下精神头儿不大好桂花婶子。桂花婶子有亲人等没亲人，能照顾她也就方老两口。
桂花婶子虽然总叫她婶子，其实年岁也不是很大。三十三，有那人这岁数还给里添姑娘小子呢。就桂花这丫头命苦，三十三活得跟垂垂老矣老婆子似。方婆子有时候看着桂花婶子就仿佛在看年轻时候自己，这让她对桂花婶子有种难以用言语描绘同病相怜。
她也是年纪轻轻丢了孩子，结果辈子就没有孩子。被人戳着脊梁骨说命里无子送终。
这事儿膈应了方婆子三十年，到现在都过不去。
庆幸余才句话激起了桂花求生欲，她憋着股气『逼』自己吃喝。『药』涂了两三日，人可总算是缓过气来。只是往日还能见着笑脸，如今是连笑都不会笑了。
“桂花啊，”人在村子里日子过得这么苦，不如去别处，“我们食肆还在招人，赶明儿我去镇子上跟琳琅玉哥儿说声。往后就在我们食肆后厨干吧。”
正好里食肆在招人，桂花是什么人她这么多年看在眼里。最老实不过，干活也利索。
方婆子心里打算，夜里就跟方老汉提了嘴。
方老汉倒是不反对，食肆后厨总归是要招人。琳琅再是能干，也只有双手。每日里不仅要招呼来来往往客人，空了还得给冯掌柜装香肠，好多事儿。招别人做不如招桂花，毕竟知根知底。只是这事儿也说不好，他们好意桂花不定接受。
方老汉拍拍心软老婆子轻轻叹了口气：“等跟琳琅玉哥儿商量以后再说，先别声张。”
“晚了，”倒是她没想周到了，“这事儿我经跟桂花说了。”
方老汉顿了顿，“罢了，说过便说过吧。桂花什么人琳琅也晓得，不会说什么。”
两人说了会儿话，又各自叹了口气，闭着眼睛睡了。
原本方婆子以为桂花那副哀莫大心样子，那日她说话没听进去。谁知大早开了门，收拾得干干净净桂花站在方门口。也不晓得站了多久，鼻子眼睛冻得通红。二月里虽然经算是渐渐转暖，朝晚还是冷厉害。她背着大包袱就吸了吸鼻子问：“玉春姐。”
玉春是方婆子闺名，经将近四十年没外人叫了。平常也就能从方老汉嘴里听到过回，再来就只有桂花叫叫：“说让我去镇子上食肆干活还数吗？”
“我，我……”她说着话眼睛就红了，嗓子里跟堵着什么东似哽咽：“村子里我日都待不下去了。我去镇子上做活，多苦多累我都愿意。只要给口饱饭，给住处就行。”
方婆子被她哭得心酸，粗糙手给她抹了把脸忍不住也红了眼睛：“数，数。村子里住不下去，就去镇子上住吧。我这就跟老头子说声，让他牛车送去镇子上。顺带跟琳琅玉哥儿说说。也别说什么傻话，要给食肆里干活，那就正经拿工钱。琳琅那丫头晓得，心善得很哩！她不会叫吃亏。”
桂花婶子呜呜地就哭了。怎么这辈子，哪怕是碰到外人都比亲娘亲爹对她好。
哭着哭着，她就要往下跪。被方婆子把扶住。
“有人就是没有父母亲缘，求不来……”
