亲尝过口味, 这些人才知道酸菜鱼值不值得他们投入资本。

不得不说，酸菜鱼的味道确实好。或者说，这一桌子菜就没有味道不好的。西风食肆的东家在做菜上确实有一套本。都手下有产业的人, 他们从尝第一口心中便衡量起食谱的价格。待到周攻玉走出来，就被这群掌柜的围起来。

安琳琅这件交他就不管，周攻玉会处理好。

她如今人在王员外家, 正在跟刘厨子商量三日后选人的儿：“能不能腌菜，会不会做，都能看得出来。到时候你去现场，挑几个忙碌的时候能接得下活儿的人跟着你学学。”

刘厨子没想到安琳琅这儿办得这样快，才说没几日, 怎么这作坊就已经办起来？

“那, 那, 我这活儿要不要辞？”虽说原先说好闲暇的时候去, 但刘厨子心道一个作坊, 他时去时不去的，也不大好。他个老实干活的人，总觉得一心不能两用。

“不必, ”安琳琅宽他的心，“我既让你这么做, 能行得通。等将来订单多, 或许要你跟王员外家里挪个两三天空儿。”

安琳琅这话说的，他心里稍微安慰些。

但转念一想, 己什么也没抵，就这么白得作坊的三成股。听安掌柜的意思，每月还有月例拿。这儿太好，他反而心里不踏实。

安琳琅见他实在心中难安, 干脆他找活儿：“兴许过个十天半个月，订单就要来。作坊那边还没有存货。你若得闲，就去方家村走一趟。村里晒不少萝卜白菜，芥菜。这几日日头不错，有些菜已经晒得干。你去瞧瞧那些能尽快腌起来。”

刘厨子一听有活儿干，顿时就心安：“安掌柜你放心，明儿上午我得空就去。”

两人商量好，安琳琅也没在王员外家久待。作坊那边虽不需要太大的修缮，还要重新布置。她得空还得去瞧瞧，指导那些人把场地修缮成适用的模样。如今看管作坊修缮的活儿她交孙师傅那个话特别多的大徒弟。孙达这大徒弟精明得，管个作坊还能行的。

安琳琅过去的时候，孙荣。这大徒弟孤儿，幼年时候被孙达捡回去当徒弟养，姓也跟着他姓的。实上，孙达六个徒弟都他捡来的。虽徒弟，其实跟儿子没差。

“掌柜的你来？”孙荣眼尖，安琳琅刚一进来他就发现，“这作坊明日就能修好，放心。”

安琳琅才让他过来没几日，他已经将工程进度和需要那些变动都『摸』得透透的。这会儿都不需要安琳琅特意去问，他三言两语就将现场情况交代的清清楚楚。安琳琅不由扭脸看着他，孙荣被看得奇怪。『摸』『摸』脸颊，不懂这东家什么意思。

“无，你继续跟。”人才啊，人才。虽灶头上的活儿不行，但处理这些灵巧。

的，这些人来第一日。一大早安琳琅就直接全叫去后厨。连带孙师傅一起，同一道菜考较。孙师傅六个徒弟就属大徒弟孙荣做的差。他刀工不错，也能雕花。但做出来的味道就不行。只能说这人的技能没在厨艺上。但经过几日的观察，周攻玉也赞同安琳琅的看法，孙荣更适合管铺子。

“这里的活儿就你盯着。”安琳琅拍拍他肩膀，“往后做的好坏跟你的工钱挂钩。”

孙荣眼睛一瞪，小心翼翼地瞥着安琳琅。

“不必担心，”安琳琅微微一笑，“这家酸菜作坊绝不会亏的。”

亏不可能会亏。不知道周攻玉这边怎么『操』作的，一道酸菜鱼，他当众卖四家酒楼。全都以三成股的价格卖出去的。这不合理的『操』作不知道他怎么完成的。安琳琅回来听到这样的回答，整个人都有些懵：“……那些人没当场把你打死？”

周攻玉忍不住笑：“为何要将我当场打死？”

“你当着他们的面，说好竞价卖。”安琳琅临走前可听得清清楚楚，“结果你这不仅价格提上来，还同时卖四个人！”

“，卖。”周攻玉头，“不能卖吗？”

这话问倒安琳琅，不能卖么？能卖啊！但四家同时卖还算什么秘方？！

“这我管不着，”周攻玉浅浅一笑，“银子到位就可以。”

安琳琅：“……”可以，有她的风范。

这不仅有她的风范，根本就青出于蓝而胜于蓝。仔细问过才知道，更『骚』的『操』作还在后头。这人三成股的红利卖附近县城的酒楼食肆，卖到府城就不一样，三成半股。而咬牙买下这个的冤大头刚好就跟蒙三叔一道来的中年『妇』人。

“这人府城玉满楼的掌柜。”周攻玉淡淡一笑，“掌柜姓刘，闺名玉夏。”

安琳琅没明白什么意思，等觉察周攻玉嘴角似笑非笑的弧度才奇怪：“这名字怎么？”

“不怎么。”周攻玉忍不住『揉』一下安琳琅的脑袋，“咱娘娘家姓刘，闺名玉春。”

他这么一，安琳琅愣一下，恍大悟。

安琳琅原先没想到，一场比试叫方婆子在家镇子上异乡遇故知。这本就已经算凑巧，晋州不算大，但府城下也有二十来个县城和三百多个村庄。茫茫人海，结果全天下的巧合仿佛都撞到一起来，竟叫时隔二十多年还能姐妹相遇。

虽不一母同胞，两人还隔着桂花婶子的死，但这儿说起来也太巧合些。

“娘怎么说？”安琳琅刚想问突想起来，方婆子被她弄去张家村招工。一来一回一个时辰，不到下午回不来：“哦，娘得下午才能回来。”

周攻玉觉得兴许方婆子早就见过刘玉夏。一直没吱声儿，兴许不乐意见。不过转念一想也十分正常，毕竟许多年没见，幼年的姐妹情还在不在另说。如今知晓刘玉夏张家的姑娘，想到惨死的桂花婶子，方婆子心里怕过不去这一道坎儿。

安琳琅顿顿，也想起来。假姐妹，血缘关系这说不准的。

此时被两人议论的方婆子正满脸憨笑地从张家村赶回来，人已经在镇子口。方婆子今日尤其的意风发，比上回那些佃户农户结账还要威风。忆想到一村子的『妇』人一个个眼巴巴地看着，等着她挑选。被她选中就欣喜若狂，围着她好一番的奉承。她只觉得己一辈子没听到过这么多好听的话。尤其张李氏婆媳几个站在外头懊恼又痛心的模样，她心中的憋闷就如被春风吹过一般舒畅。

从前从未享受过扬眉吐，这突尝到抬头挺胸的滋味儿，儿让人上瘾。方婆子觉得连日来的憋闷都消散，连说话都大声有底不少。

方婆子如此，方老汉也差不多。因着方家定金养阉割猪的这儿，他如今跟散财童子差不多。

不晓得这方家怎么做生意的。猪崽子就这么白人家养，每个月月前，年底分十斤肉。哪家店铺都没有这么大方的。方老汉在村子里受到前所未有的欢迎。他盼着和睦的兄弟姐妹如今上赶着巴结。那滋味儿，可比扬眉吐还叫他高兴。

若非安琳琅一早交代过不准大房和三房散银子，方老汉被巴结得都要一家亲。他这么多年还头一回上大哥家吃饭，还坐在主桌上，被一群方家的小辈连番地奉承。那滋味儿别提多美！

因着多喝几杯酒，他回镇子的时辰晚些。

天擦黑才回到食肆，回来也没用饭，径去后院屋里歇着。方婆子闻着他一的酒味儿就猜到这人今儿高兴坏。方老汉平时不饮酒的，除非高兴得不得才会饮一杯。能醉成这副模样，难得。

安琳琅问过老爷子家的仆从，知晓他没在村子里吃亏就没管。这个时辰本想等方木匠回来一起用饭，但既他已经睡，那就其他人先吃。小梨和南奴去后厨端菜，不知从哪儿回来的小崽子一溜烟地从门口窜进来，后头遥遥跟着什么人的叱骂和喊叫。

周攻玉一把提溜住准备溜的小崽子，安琳琅上来就他屁股一巴掌：“干什么去被人追？”

小崽子在西风食肆这几日不知被安琳琅打过几次屁股，都已经疲。他扭动几下小子，企图从周攻玉的手心逃走。奈何他扭成麻花也动摇不周攻玉的手指头，直至筋疲尽才歇：“干什么啊！我又没有干坏，干嘛每次都抓我！放开！”

这衣服料子不错，提溜衣领也没把衣裳弄坏。反倒衣裳勒住脖子，小孩儿有翻白眼。

安琳琅拍拍周攻玉的胳膊，让他赶紧将小孩儿放下来。小崽子脚才落地就听到门外突一阵急促的脚步声，只见刘玉夏拎着裙摆才冲进来。方婆子在一旁坐着，刘玉夏冲进来就正好打个照面。她脚步一顿，眼睛跟针刺一般刺向躲在安琳琅裙子后头的小崽子：“小野狗哪儿跑！”

小崽子她的称呼不满，忍不住冒出头来又一个鬼脸：“你才野狗！”

刘玉夏被他这一句得，当场伸手就来抓。

她常年养尊处优，子笨重得。这般根本就抓不到滑溜得跟泥鳅一般的孩子，被人家溜着跑。两人这才一追逐，刘玉夏慌『乱』中就撞到方婆子的跟前。她还没注意到方婆子，外头蒙三又喘吁吁地跟过来。也没看清楚状况，张口就道：“玉春啊，玉夏不来？”

话音一落，方婆子子猛一僵。那边刘玉夏愣愣，也缓缓地扭过头来：“三哥……你叫谁？”

蒙三捂住嘴，倒想起来，玉春这丫头似乎不想跟玉夏认来着。

“我死去的姐姐在这？”刘玉夏眼睛瞪得老大，一双吊梢眼都瞪成铜铃，“假的吧，姐姐死都好多年，怎么可能在这小地方碰到……”

说着，她视线顺着蒙三看过去，注意到己正面的方婆子。