最终谦也没有同意灌灌的请求。
实在灌灌不适合服务业, 依依虽口不能言,她只要会微笑就了。
而灌灌只要张嘴发出声音就在骂人,谦担心他一开口惹怒顾客, 后两人对喷,到候拉架都来不及。
临走的候灌灌格外不舍,恨不得抱住谦的腿,他一脸悲戚地说:“我不要工资还不吗?天杀的你看看我吧!”
谦:“……”
灌灌假哭道:“那群该死的鸟在这儿只知道欺负我, 天天吃我的果子,『乱』拉屎,种子发芽了还要我去清理,它们全都该死的直肠子!”
“你带我走, 我天天你唱歌。”
坐在依依背上往回飞的候, 谦抹了把额头的汗。
不他不近人情, 实在灌灌真的没法干服务业。
到店的候正好早上九点半, 谦去后厨看了眼,陈言已经把今天的南瓜饼胚做好了, 反正南瓜饼的美味来源于羹石水,不谦做都无所谓。
“辛苦了。”谦提着一袋『奶』茶, “你们喜欢什么就自己拿。”
他另一只手单独提着一杯,这幽君准备的。
幽君就喜欢“特殊”对待。
哪怕『奶』茶都差不多,也不能跟其他人的放在一起。
“你的没放珍珠。”谦走到前台,把幽君买的『奶』茶递过去。
幽君微微皱眉:“为何不放?”
谦理直气壮道:“因为我不爱吃珍珠。”
幽君没有再说什么, 他的眉头舒展开,嘴角微微上扬,只不仔细看绝对看不出来。
谦知道自己猜对了。
他昨晚总结了一下幽君对“你把我放在心上”的看法。
他把他觉得好的东西幽君,幽君即便不喜欢也不会拒绝——因为按照他的逻辑,大约就只要你把我放在心上, 我就能对你很宽容。
他要的不某样东西,而一种态度。
以前谦不懂,只听谈恋爱的朋友说起过,不过朋友们大多抱怨朋友太麻烦。
在他倒懂了。
礼物什么人都可以送,东西谁也可以买,可你用不用心才最主要的。
不用心的东西,人一可以收到不少,用了心的才珍贵。
谦觉得在的自己都能去当情大师。
不过他劝完对方会不会分手那就不一定了。
“咱们今天中午要不忙的话就去隔壁吃干锅吧。”谦朝厨房喊了一声。
陈言他们立马答应。
毕竟天天吃面也不个事,哪怕异兽也不能总吃面。
岁如一大早就开始跑外卖,谦也没想到这么一大早就有人点外卖了。
这几天下来岁如已经习惯了外卖员的工作,也不再抱怨麻烦,她也发只要她不偷懒,不中途去玩耍,其实工作也不算忙。
“好多都送去办公楼。”岁如也不懂,“他们中午在办公室里吃火锅味道不大吗?”
谦:“……应该管理层才会点吧。”
员工中午哪有间吃火锅哦。
岁如对高楼大厦没什么好,因为千篇一律,不够新奇,要每栋大厦都设计的稀奇古怪才有意思。
谦喝着『奶』茶,准备喝完了以后就去后厨帮忙,刚坐下就接到了潘阳的电话。
“小,牛皮啊,都本地官博点名了。”潘阳也不客气,上来就直奔主题。
谦莫名其妙:“怎么了?我最近可惹事,店里也很安。”
潘阳笑道:“不,把你的店列入本地必去十家美食店之一了。”
谦忽站起来,激动道:“真的?”
潘阳:“真倒真的,不过咱们本地官博的流量你也知道,昨晚发的,在下面的评论都没过百。”
谦:“……”
白高兴一场。
不过转头一想也不算白高兴,毕竟这也勉强算得到了官方认可。
要他臭不要脸一点,还能在招牌底下拉个横幅,标榜自己家必去十家美食店之一,还能多骗点人进来。
也没那个必要,因为店里在接待客人已经够忙的了,除非能扩大店面增加人手。
潘阳:“我看你店意不错啊,刷短视频经常看到主播探店,全都赞不绝口,你有没有想过换个大点的铺子?”
谦:“想想过,没有找到合适的。”
潘阳:“我爸妈有个铺子,在中心城区,最近正好空了,这样,不收你租金,算我入股,怎么样?”
谦听懂了潘阳的话。
他还没有答应:“阳子,我没打算从这边搬走,这边挺好的,顾客都习惯了。”
“就算要搬,也不会搬去中心城区。”
去了中心城区就意味着要提高盈利,要么对廉价原材料妥协,要么只能涨价。
可谦不愿意涨价,不愿意让火锅变成普通人消费一次就要肉疼的食物。
尤其他在也不缺钱,他没有那么大的理想。
他有房子,有事业,有认可他的客人,这就足够了。
谦的追求并不让自己的火锅店变成高端火锅点,进店的人要么在进来之前就得勒紧裤腰带,要么就不缺钱的人。
而且他也不想跟好朋友有利益上的纠缠,亲兄弟都有为了钱反目的候,更何况朋友呢?
哪怕两个好朋友住在同一个屋檐下都可能会产矛盾,更何况一起开店了。
到候这店算潘阳的,还算他的?
潘阳沉默了几秒:“我知道了,反正你要有困难就来找我,我的没有,钱还有一点的。”
谦:“好。”
挂断电话,谦没有再想这件事,而去后厨帮忙切菜和装盘。
上午十点半以后,客人们陆续登门。
很多都熟面孔,有住在谦楼上的钱阳和郑婉,也有拿着手机来录视频的周梅,就连昨天来过的吴淼也来了,张霖今天还样子,刚落座就点了两份南瓜饼和卤菜。
中午来吃饭的人大多不为了交际,只单纯的来享受美食,所以基本没人点酒。
就算点了,也一小瓶白酒或啤酒,再点一份卤菜当下酒菜。
“板,意这么好的呀。”钱阳笑着对谦说,“发财了哦。”
谦也笑:“我也希望我发财,你们要常来,说不定我很快就发了。”
郑婉喝了碗汤,喝完才说:“之前不说帮你找推广吗?我朋友那段间忙不过来,最近才问了另一个朋友,他粉丝更多。”
谦摆摆手:“在意还,不用啦。”
郑婉:“免费的呢,他也在网上看到了视频,才答应了。”
“大up主拍探店视频也要看人气的,他你提供曝光,自己收获人气,双赢。”
来探店的太多了,谦在已经不怎么需要曝光,郑婉费了心的事他也不能拒绝,因此说:“那。”
他准备钱阳和郑婉结账的候他们免单。
中午来的食客能把店内坐满,基本只能坐满两轮,轮不可能的。
上客之前谦已经自助区准备好了。
除了水果和银耳汤以外还上了两种凉菜,一种凉拌黄瓜,一种凉拌豆干。
“我去弄点凉菜过来。”钱阳站起来,他最近又瘦了,工作太忙,今年又总出差,在外地忙东忙西也没有心情好好吃饭,好不容易放假回来,他准备把自己在外面损失的肉补回来。
“多夹点黄瓜,我喜欢吃。”郑婉叮嘱道。
钱阳骄傲的一甩头:“你喜欢吃什么我还能不知道吗?”
在自助区前有不少人排队,毕竟店面就这么大,自助区就更小小的一角,同只能容纳个客人打蘸碟。
因为今天新上了银耳汤跟凉菜,所以这两样更受刻的欢迎。
钱阳好不容易排到,赶忙夹了一盘凉菜,后又趁排队的人变少去打了两碗银耳汤。
刚刚喝了清汤的郑婉不急着品尝银耳汤——实在这玩意她自己也经常在家里煮,没什么出奇的,煮得再好也都那个味,她的筷子直直地朝着凉拌黄瓜挺进。
“好脆!”郑婉刚吃完一块就迫不及待地朝钱阳喊道,“你快试试,这黄瓜好新鲜,特脆,还有点甜!”
郑婉喜欢吃黄瓜,自家的冰箱里还放着不少水果黄瓜,她总觉得水果黄瓜没有普通黄瓜好吃,普通黄瓜却又不每根都好吃,以至于她每次去超市买黄瓜都觉得自己在抽奖。
运气好就好吃,运气不好就会又涩又苦。
清甜爽口的黄瓜越来越少了。
以前水果黄瓜也不错,这段间她在超市买的却不怎么样。
谦店里的黄瓜却格外合她胃口,很脆,有很浓的黄瓜的清甜味,并且一点都不涩口,即便加了料也不会觉得佐料太重掩盖了黄瓜本的味道。
毕竟在她看来,吃黄瓜吃的就黄瓜的本味,如果佐料的味道掩盖了黄瓜的味道,那就没什么好吃的了。
钱阳摆摆手:“我不爱吃黄瓜,那玩意有一股怪味,我吃豆干就了。”
郑婉翻了个白眼:“豆腐才有一股怪味,一股豆腥味,怎么做都不好吃。”
两口子的口味南辕北辙,倒难为他们能结婚在一起。
钱阳吃了一筷子豆干,享受的毕竟嘴巴,吃豆干吃的就嚼劲和豆香,越嚼越香,再配一杯小酒,简直不要太爽。
有客人冲谦喊:“板,你们店里怎么什么都好吃?”
“银耳汤里还有莲子,板,我每天都想问你到底还想不想挣钱了。”
“这莲子芯都去掉了。”
“板,再这样吃下去我胖的找不到朋友怎么办?”
……
谦把南瓜饼送到张霖那一桌,笑着说:“你先长胖了再说吧。”
“板,你会不会再在自助区加东西啊?我之后一段间都有事,要你还要加菜,我怎么也要想办法过来。”
谦让陈言去号桌拿饮料,转头才回答:“应该不会了,在店面小,再加就放不下了。”
食客们都叹了口气:
“怎么不去租个大点的铺子。”
“这店确实小,我头次来的候还门口排队的队伍吓着了。”
“对了,赵大疯不来你的店找茬了吗?你关注后续没?”
谦忽记起还有这么一码事,他摇摇头:“我没关注。”
食客高兴道:“他的直播间封了,平台让他整改,从他到店里闹事到在,他都没开直播了,听说因为这件事,之前他可以找茬的几家店联合起来要告他。”
“在他可头疼了。”
谦虽差点把他忘了,听食客提起这件事也觉得挺痛快。
当做一件坏事没有处罚,还能得到好处的候,很多人都会去效仿,如果做这件坏事的人受到了惩罚,得到了报应,那模仿他的人会越来越少,甚至消失。
赵大疯不第一个开这种直播的人,他这件事至少能提醒他的同,这钱不好挣,挣了就要承担后果。
赵大疯坐在电脑前,他的右手还没法动,之前他去过好几家医院,也照过好几次片,得出的结果只有一个,他的骨头完好无损,手不能动应该他的心理问题,建议他去看心理医。
他在最后一家医院闹过,依旧没有办法。
后来他去针灸过,同样没有效果。
他能受到右手的存在,只不能『操』控它,这只手依旧有触,可它就动不了!
跟废了一样!
尤其他惯用的手也右手,有手不能动,带他的影响实在太大。
更让他崩溃的直播间封禁,之前粉丝的打赏也提不出来。
粉丝群刚开始还有不少声援他的人,很快粉丝群就不再有人说话,还有不少粉退群。
他好不容易另辟蹊径,吸引了这些粉丝,在主播圈子里混出点人样来,这么快就打回原形。
最开始他做的就普通探店视频。
观众嫌他长得丑,嫌他吃的东西便宜,嫌他吃东西的样子不够让人觉得美味。
他都努力去改了,却依旧没有看到半点成效。
直到他发了另一种探店视频。
一种充满恶意的探店视频,不断的店员找茬,居高临下的,以消费者的份去欺凌他们。
那些观众想看这个,好像他们也在欺负人,欺负了人,自己上积累的压力就会一扫而空。
后他尝试着去做这种视频,最开始他根本不敢!
也做不到去为难那些服务员。
都打工人,为什么非要去欺负人呢?
直到他遇到了一家服务态度特差的店,他鼓起勇气痛斥了服务员,叫来了经理,经理在了解前因后果后让服务员他鞠躬道歉。
那天的直播热度上了分区首页。
当天一共收获了近万的打赏。
于他开始专门去服务态度不好的店,他觉得只要这样就能维持话题和良心的平衡。
可态度不好的店毕竟少数。
等他把本市的这种店全都去过之后,他就没有素材了。
第一次故意找茬什么候?赵大疯已经忘了,只记得自己当迫切的需要新素材,需要留住热度和粉丝,他需要钱。
开了第一例,接下来就容易多了。
越来越多的关注,越来越多的打赏,粉丝们捧着他,夸赞他。
他离不开这一切。
赵大疯已经很久没有洗头了,头发油腻,上的衣服也有段日子没有换过,散发着汗臭味和馊味,他自己却一点都闻不到。
今天他还收到了律师函,有几家店的板联合起来把他告上了法庭。
他的“事业”结束了。
即便平台解封,他也不可能再回去直播。
此此刻,赵大疯头一次问自己——我真的错了吗?
刚开始他只想挣点小钱,没日没夜的看人的视频,学习人怎么摆放镜头,怎么跟粉丝唠嗑,怎么要打赏。
怎么就错了呢?
赵大疯的额头磕在桌子上,他后悔了。
可能他实实做探店视频就不会有今天。
也可能他不故意找茬也不会有今天。
上没有后悔『药』能吃。
他只能去承担后果。
凉菜和银耳汤受到了食客们的一致好评。
尤其凉菜,谦不知道去加了几次,每次过不了半小就吃光。
谦只能再去后厨拌。
拌凉菜没什么诀窍,谦自己拌的候会往里面加点白糖,他妈就这么拌的。
本地人也喜欢加白糖。
有候吃到白糖,咬在嘴里沙沙的也很香。
今天中午一共上了十几桌客人,到下午两点半才空闲下来。
谦坐在门口玩手机,隔壁面店的张哥叫了出去。
“张哥,什么事?”谦把手机装回兜里。
张哥点了根烟,把谦引到小巷子才说:“我跟你冯姐准备把铺子转租出去。”
谦有些惊讶:“在意不变好了吗?”
张哥点点头,脸上满沧桑:“我们不本地户口,孩子今年读高了,想高考得回原籍,本来我们准备她回去,我继续开店,家又出了点事,我妈瘫了,离不开人。”
“所以我们就想要不就直接回去吧,都回去,到候在家盘家店,楼上楼下的那种,家房租也便宜,楼上住人,楼下开店。”
“我也问过了,我的店和你的店中间的墙可以打通,不承重墙。”
张哥『揉』了『揉』鼻梁:“不过转让费我不会打折扣的,你要愿意,天我就把房东叫过来。”
“转让费多少?”谦问道。
张哥说了一个数。
谦抿了抿唇,也不知道该说什么安慰的话,过了几分钟他才说:“,你天把房东叫来吧。”
张哥松了口气,这边的转让费在可不便宜,他之所以找谦就因为谦在意好,需要更大的店面,尤其两家店挨在一起,中间的墙可以打通。
这样谦就不会砍价了。
转让费跟房租不一样。
张哥签了五年的合同,还剩下年,转谦过后这年的房租谦还要出,并且要额外张哥一笔转让费。
市面上都这样,好地段的铺子可遇不可求。
虽能扩大店面,谦的心里很平静,并不像自己想的那么开心。
可能因为这个铺子之所以能到手,因为张哥家里发了不幸。
“张哥,你跟冯姐手艺好,回去了肯定也能把意做起来。”谦干巴巴的安慰。
张哥笑了笑,笑容里都疲惫:“的我也不想了,反正先把这两年熬过去吧。”
张哥拍了拍谦的肩膀:“好好干,你在意好,就更要把心思放在意上。”
他说完后就叼着烟走了。
在张哥的店里还有好几个吃面的客人。
不知道将来这些客人再来,发爱吃的那家面馆已经不在了会什么样的心情。
店面的交接办的很快,房东也高兴张哥能这么快找到下家,价格谈下来也不便宜,一个月房租就要两万多,谦一番讲价还价之后终于降到了一万六。
毕竟店面不大,而且说难听点,要不因为谦的火锅店,这一片还处于半死不活的状态。
签完五年的合同,又把转让费张哥,谦终于又做完了一件大事。
张哥:“我这周就搬走,店里的桌椅你还要不要?”
谦摇头:“要不了,没法放锅。”
而且他的桌椅都订做的,这边要还用张哥的桌椅,跟火锅店的风格就不一样了,两边直接割裂开。
张哥抹了把头发:“,我到候叫人来拉走。”
他还舍不得这家店,所以才想熬到最后一天再走。
在这座城市打拼了好几年,还买不起这里的房子,落不下户口。
张哥走到火锅店门外,火锅店内人声鼎沸,客人们有的在笑,有的只顾着埋头苦吃,门外还有很多排队的客人。
他深吸一口气,闻到了里面火锅浓烈的香味。
谁能想到这家店刚开业的候还跟他的店一样,整天都难等到几个客人呢?
他也知道谦因为两人的交情才一口答应那比情高的转让费,可他需要钱,只能厚着脸皮报出那个数字。
他很羡慕,不嫉妒。
人人都有自己的命和运,强求不来的。