“葛师傅，您先尝尝吧！马铃薯条沾上这酱汁，特别的好吃。”宋予墨道。
葛师傅原本对她信任缺缺，如今看着这精致的摆盘倒是有几分信心了。
一道好菜不仅要味道过关，卖相自然也不能差，总得让人看了有食欲不是？
不管怎么说，从卖相上看，这道菜是过关了的，而且他做厨子这么多年，从来没有在别处见过这菜，也许真的能行也说不定。
葛厨子依言拿起筷子夹了一小块，沾上一旁的红色酱汁，放在了嘴里。
马铃薯条被炸的外表香脆，内里却十分软糯，配上这酸不酸甜不甜的调味料，却是别有一番滋味。
葛厨子眼睛都亮了。
“这马铃薯炸过竟然这样好吃，还有这调味汁，您是怎么做的？两种配合着吃倒是十分美味。”
葛厨子说着，往嘴里又夹了两筷子。
“这酱是用山里的一种果子熬成的，那种果子可以称作番茄，也可以叫西红柿，熬成的酱就叫番茄酱。”宋予墨道。
“番茄酱……”葛厨子反复喃喃了几遍，又对厨房其他人道：“你们也过来尝一尝。”
其他人尝过之后大多数都说好吃，只有一两个人吃不惯番茄酱的味道。
这也很正常，一样食物，不可能满足所有人的胃口，能够有这么多人喜欢，她已经很满足了。
葛师傅把最后一块薯条夹进自己嘴里，一边点头一边道：“东家，这道菜肯定能得到多数顾客的喜欢，我觉得可以挂到酒楼菜单上，作为我们酒楼的一道招牌菜，肯定能拉来不少买主。”
葛厨子对这菜十分有信心。
“就是这番茄，过了这段时间就没了，这薯条也就只能每年这段时间做一阵子。”宋予墨遗憾道。
不过没有薯条她还能做狼牙土豆，锅巴土豆等等，这话宋予墨没有跟葛厨子说。
酱料是现成的，炸薯条也很简单，葛厨子的两个徒弟刚才把全程都看在了眼里，不一会儿又做出来几盘子炸薯条，比宋予墨做的更加酥脆好吃。
宋予墨端着两盘子薯条又去让韩掌柜等人品尝。
韩掌柜、沈金枝、庄隐以及店里的其他伙计大多都赞味道好。
韩掌柜当即拍板把这菜加入了菜单，又定好了价格。
这一天，大家直到深夜这才各自散去。
第二天一开张，酒楼生意爆满。
薯条也在韩掌柜的推销下卖得十分的好，宋予墨带去的一大坛子番茄酱，仅仅半天就用完了，后面没吃到的人还在翘首以盼。
除了薯条，其余的酒菜也是销得十分的好，酒楼里人来人往，热闹非凡。
韩掌柜穿梭在人群里面，红光满面，脸都要咧成两半了，其余的人也各有忙碌，脸上都是乐呵呵的。
沈金枝更是忙的连口水都没时间喝，不断有人过来结账，恨不得把自己劈成两半。
酒楼的事儿有人操心，宋予墨打算把山上的番茄都摘了熬成番茄酱，她把自己的打算对萧云山说了。
“摘番茄倒是没什么问题，林子里多的是，花些银子雇十几二十个人，几天就摘完了。但是现在天气这样炎热，做这么多番茄酱，要是卖不完，可是要放坏的。”萧云山说出来自己的顾虑。
关于这一点，宋予墨早就想好了，现在也是一副胸有成竹的样子。
“若是我有办法延长保存时间呢？”
“什么办法，说来听听。”萧云山笑道。
“可以在咱们家院子后面挖个地窖，地窖里面气温稍微要低一些，我再做些冰块放在里面，番茄酱放在里面，保存个半个月不成问题。”
“你会制冰？”萧云山大吃一惊。
也不怪他反应如此剧烈，这时代制冰的法子只掌握在少数权贵手上，大多数人根本就接触不到。
“嗯。”宋予墨回答的毫不犹豫。
她知道以萧云山道敏锐早就对自己有所怀疑，可她现在信任他，若是他来问自己，她也愿意告诉他真相。
萧云山却不想知道什么真相。眼前的女子就算是狐妖他也不在意，他只想和她白头到来，其他的什么也不介意。
宋予墨静静等了一会儿，也没见他有什么疑问，接着道：“我一直知道，不过因为没打算用来赚钱，也就没和其他人说，就连年也没说。”
她的考虑是对的，萧云山点头严肃道：“冰块咱们私下做几块倒是无所谓，只是千万不能让别人知道，这是个祸根。”
的确是个祸根，宋予墨刚刚穿越过来的时候就考虑过用这个赚钱，仔细想了好几天，又不得不打消这个念头。
她不是什么权贵，若是有个这样一本万利的赚钱法子，她根本就守不住，最后怕是会落得个家破人亡，身首异处的下场。
在巨大金钱的诱惑下，人是什么事儿都做的出来的。
“你放心，我不会糊涂的，就做些放在家里用。”
宋予墨悄悄在他耳边说。
两人此时站在酒楼门口的垂柳下，静静看着酒楼里面的热闹景像。
两人去市场上买了硝石，这是制冰的主要原料。
韩掌柜还在忙，宋予墨也没有去打扰他，和沈杰说了一声，两人就骑马回家去了。
制冰在古代听着十分高大上，但是其实十分简单。
宋予墨找了两个一大一小的盆子，里面装满水，小盆子装在大盆子里面，又拿出硝石，融在了大盆子里面。
然后萧云山看见了神奇的一幕。
小盆子里面的水慢慢开始冒白烟，过了一会儿，结成了一块冰。
“好了，现在你知道了，挖地窖、摘番茄，制冰这些事儿可都交给你了，我就负责做番茄酱就成了！”宋予墨笑眯眯看着他。
萧云山只盯着冰块愣了一会儿，听到这话立刻回过神来。
“遵命！”
事不宜迟，萧云山立刻去找了村里的猎户上山采番茄，又找了好几个壮汉加上一个他，在后院里挖起了地窖。
一听有钱赚，村里人哪有不愿意的，很快就找齐了人。
等到天黑的时候，地窖里已经是番茄已经堆成了座小山。 17707/9734587
