饮马笑贞观

《饮马笑贞观》

第274章铁板牛肉

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夜里,吴谦的庄子里,程处默和李芸菲仍旧一遍一遍监督着这四十个亲兵们练鼓。

“两位将军,我看可以了,也让兄弟们早些回去歇一歇吧。”

乐师其实也累的不行,只好自己过来给处默和李芸菲说道。

“最后一遍!”

处默说的不容拒绝。

“诶,好,全听您的。”

乐师摇摇头,待士兵们一曲终了,稍微歇息片刻,便又开始带着士兵们演奏起来。

“后天芮国公就到长安了,来得及吗?他也不出现。”

李芸菲在处默身后问道。

“来的及,与我们相反,他在宫里可能比我们情况更紧急,况且还有那么多大臣们的口诛笔伐。”

处默看向皇宫的方向。

立政殿里,李丽质和李泰正跟长孙皇后在哪里谈论今天又在御书房里吃到了吴谦的什么美味佳肴的时候,李世民再一次悄咪咪的驾临。

“免礼,免礼,朕看你们聊的挺开心的,快告诉朕,让朕也开心开心,哈哈哈哈哈”

立政殿里是李世民唯一可以放下帝王身段的地方,当然,吴谦的庄子除外。

“二郎,青雀和丽质这几天书院放了课就跑到御膳房去了,你说能有什么有趣的事呢?”

长孙皇后笑涔涔的说道。

“嚯,看来谦儿办的不错嘛。”

李世民一坐下来,李丽质就蹭过去开始给他捏捏肩膀。

“父皇,他在御膳房里做了好多儿臣都没见过的菜,都非常好吃,现在嘴巴里还砸吧砸吧味呢。”

“噢?那你没带点出来让你父皇和母后尝尝啊?是不是你一个人都偷吃了?”

李世民跟着李丽质调侃着。

“不是啊,父皇,是他不让自己做的食物出御膳房啊,说什么怕被人阴,您说儿臣能害他吗。”

李丽质一脸委屈的向李世民投诉。

“嗯,丽质你是不可能害他的,但是别人保不齐啊,所以啊,谦儿做的没错。”

李世民知道其中厉害,不能往深了将,这个话题将此打住。

“你们俩把他厨艺说的神乎其神,今儿个又吃了什么神仙菜啊?”

“白菜!”

“?”

“一棵白菜?丽质,一棵普通的白菜怎么能让你如此记怀?”

李世民不理解了,自己的宫里再怎么穷,也谈不上自己的公主没吃过御厨们做的白菜吧。

“回父皇,他做的白菜不一般!”

青雀这时上前说道。

“喔?说来听听。”

“回父皇,谦少做的白菜就是正常白菜,只是刀工略微精致而已,但是当他把清汤倒入盘中之时,白菜切的花便盛开,味道也十分香甜,令人难以忘怀。”

“果真如此?”

李世民难以想象倒一碗汤就能让花开放的故事。

“回父皇,真是如此,儿臣亲眼所见,亲自尝了的,特别好吃,不光有青菜的清脆爽口,更有荤香醇的炖鸡味,真是好吃。”

李丽质俏皮的样子惹得李世民笑得合不拢嘴。

“这小子,听你们说的,朕都想去尝尝了。”

李世民也莫名其妙的砸吧砸吧嘴起来。

“二郎,后天芮国公就到了,您又何必急于一时?”

“嗯,说的有道理,朕就再等两天。”

一家四口在立政殿里其乐融融。

御膳房里。

吴谦此时和御厨们正凑在一块铁板面前。

“对对对,就是这样,来回翻炒。”

只见张厨子站在铁盘边上,拿着两把特制的铲子在不停的翻炒着铁板上的牛肉。

“快!再倒点酒。”

“好嘞。”

张厨子越炒越带劲,随着白酒的淋撒,火光闪耀的瞬间,御厨们纷纷被吓得向后一退。

“嚯。”

“精彩,精彩。”

“想不到这白酒淋上之后,彻底激发了肉香。”

“是啊,这样的厨具,老夫从未见过,真是新奇。”

围着的御厨们,纷纷评头论足。

“再翻炒两下,撒点香料,可以出锅了。”

“明白!”

张厨子在这么多御厨面前涨了脸面,自信心也强了不少。

“诸位,铁板嫩牛肉,请。”

虽然这平民老百姓家里吃不上牛肉,甚至杀牛都犯法,但是这宫里嘛,“摔死”了几头牛不是很正常的事情嘛?

“来来来,都尝尝,都尝尝。”

张厨子倒是客气,把盘子端到众人面前。

吴谦倒没什么,自己先前教张厨子的时候就已经吃的饱饱的了。

“真是滑嫩啊!”

“对啊,而且还有弹性。”

“唇齿留香啊。”

“还有一点酒香,令人沉醉啊。”

“就是…”

正当所有人都在赞扬的时候,有一个人支支吾吾的,大家当场停下来看着他,想听听他有什么高见。

就连张厨子都紧张的看着那个御厨。

“嗯…就是,就是…有点烫。”

“哈哈哈哈哈”

瞬间,人群中爆发出一阵哄笑。

吴谦有些无奈的摇摇头,自己刚才还认认真真仔仔细细的听着,还以为能听到什么高论呢。

御膳房里已经很久没有这么热闹过了,要知道这宫墙之内,所有人对吃喝之事特别敏感,若是有哪位皇子公主,妃子之类的贵人们吃了御膳房的东西不太舒服,御膳房无论怎么样都脱不了干系,只有吴谦的到来,才让他们感觉到了一丝放松。

“少爷,这御宴安排在后天晚上,除了这一统,芙蓉蟹斗,开水白菜,应该还有一菜一汤还需要准备呢。”

张厨子走过来表示担心的说道。

“早准备了,正在哪里烤着呢。”

吴谦指了指一旁的烤炉。

张厨子连忙凑过去,看见一只鸭子正被吊在炉子上面烤着,还散发出阵阵香气。

“这是…”

“烤鸭,到时候还需要你的刀工,我就懒得动手了。”

张厨子知道这是自家少爷给好处自己,笑着点点头。

“豆饼,还有葱,酱我今天都炒好了,一会教你怎么弄。”

“少爷,那汤呢…”

“汤你就不管了,已经文火炖上了,没机会给你尝了。”

“啊?什么汤啊?”

“八仙八珍会罗汉!”

吴谦此话一出,在场的所有御厨都来了兴趣。

“没什么,就是大乱炖罢了,材料贵重一些,反正这御膳房里,比咱们自己做菜要方便许多,以后啊,咱们酒楼里也可以弄弄前两个菜,这铁板肉到时候你也可以换成羊肉,至于后面的菜,咱们民间难得有机会,知道就行了。”

吴谦耐心的给张厨子解释道。

“少爷,那七种鱼可不好找啊。”

张厨子面露难色,他自己心里也想过把这学到的菜色带回酒楼,搞个御宴菜品,说不定会吸引很多人来品尝。

“你傻啊,买七种不一样的便宜鱼不就行了,再说了,肉都剁那么细了,谁还吃的出来啊,对了,我可提醒你一句,这芙蓉蟹斗最好还是秋季做,春季和夏季的螃蟹太稀罕了,外面不比这皇宫,知道吗?”

“诶,明白了。”

张厨子笑哈哈的答应了。

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