还未等陈稳和杨舟讨论出一个最佳方案,兆麟就找上门来。
“同学我们换个位置呗?我这千里迢迢开车过来就是为了吃这一顿饭。”
“你要是不介意的话我的车借你开一天,你这个位置让我怎么样?”
兆麟晃悠着手里奥迪的遥控器,哪个男孩子是不爱车子的?
“你认真的?”
站在前面的男孩子像看傻子一样的眼神看着他,这人怕不是脑子有什么毛病?
“那当然,车钥匙给你位置给我!”
两人对视一眼立马达成共识,男孩接过车钥匙美滋滋的和女朋友约会去了。
周围排队的人眼睛都看直了,这就是有钱人的生活吗?
“把你们店里今天所有的特色菜都给我上一轮,搞快点的!”
兆麟一进去双手插在兜里,满脸嫌弃的看着小餐馆的环境。
抬手捂着嘴巴皱着眉头说道。
“一共两千六,扫码还是现金?”
陈稳从窗口探出头来,他早就对这种点全菜的人免疫了。
几乎所有来他这里吃饭的人,特别的爱把今日所有的菜色都点一遍。
“多少钱?两千六你抢银行呢?”
“我们家那种规格的餐馆一顿饭最多也就一千来块,你这个开在学生街的破餐馆收费这么高?”
兆麟瞪大双眼的盯着菜谱看,心里对陈稳更加嫌弃许多。
“就这个价格吃饭就付钱,不吃大门在那。”
陈稳纲要把头收回去,就被兆麟叫住。
“我吃,扫码过去。”
“上菜快一点啊。”
兆麟不情不愿的掏出手机付账,心里暗衬着回去一定要找大师兄要回这个钱。
他可是为了大师兄特意过来刺探军情的,两千六吃一顿饭兆麟觉得真是肉疼。
主要是在一个这么简陋的环境下,对方还不知道是什么厨艺的情况下。
“老板还要加一份蛋炒饭。”
兆麟想到昨晚折磨他到凌晨都睡不着觉的蛋炒饭,连忙大声的喊道。
他随意的找了个位置坐下来,低头玩着手机。
最先上菜的是虎皮尖椒金针菇,陈稳怕失去菜品原有的味道都是做一道菜就赶紧上。
焦绿的尖椒里头裹着白皙的金针菇,外表被炸过的尖椒将他原有的香味激发的更加的浓郁。
入嘴的口感就让兆麟愣住了,这尖椒金针菇竟然如此的爽口清脆,太不可思议了!
“是怎么做到在短时间炖煮后还保持金针菇的清脆的,这尖椒也是没有软烂的口感。”
“咬下去的第一口还以为吃的是生的尖椒,简直不要太爽口开胃!”
兆麟眼神都瞬间亮起来,手中的筷子就没有停下来过。
虽然看着很普通可是却意外的好吃,像是把食材最原属的味道发挥到极致!
接着下一道菜便是可乐鸡翅,这道菜陈稳可是费工夫在上面。
鸡翅改成花刀加入葱姜料酒盐进行焯水,水开过后来出来过凉水!
过凉水的同时也是洗掉鸡翅上面的浮沫,这点特别的重要。
一方面可以使肉质收缩变嫩,一方面可以把鸡翅上面残留的脏东西洗掉。
起锅热油下入鸡翅煎至两面金黄的样子,葱姜老抽生抽个一勺。
这时候一定要用小火,老抽使一定要下的用来上色。
单纯下入可乐没啥作用,还会额外的增加鸡翅的甜度。
而后加入可乐没过鸡翅加入适当盐进行调味,小火慢慢煮入味。
大火收汁加入芝麻,即可出锅!
兆麟记得他小时候最爱吃的就是可乐鸡翅了,煎的娇嫩的鸡翅配上可乐炖住真的太好吃了!
“大师兄我跟你说我发现一个宝藏的地方,我真的是啪啪的被打脸啊!”
“一开始我还以为这个厨师的厨艺肯定没有从小接受训练的大师兄来的好,可是吃过之后我就错了!”
“我死活都不会想过这么好吃的菜竟然出现食堂!我觉得有必要和厨师聊一下看他愿不愿意来给我们打工!”
兆麟第一时间就想到得赶紧和大师兄分享这件事情,嘴里还不忘死命得往里面塞入鸡翅。
一口一个鸡翅得感觉真的太爽,甜度是有但有不会腻!
回去之后得兆麟越想越觉得可以把陈稳挖过来,这样以后他要是吃饭都不用跑到那么远得地方。
只要说服陈稳那家里肯定会表扬他得呀!这是一名强将绝对得!
兆麟的大师兄收到威信之后微微皱紧眉头,他可是全国美食大赛的冠军。
还有人做饭可以比过他吗??
看着兆麟发过来的视频,大师兄鬼使神差的点进去。
“这不就是增加了滤镜的诱惑吗?真的食物怎么可能会有这样的色泽?”
“我做厨师那么多年从来没有见过哪个食材可以做出这么亮的颜色,要是真的我得去和陈稳探讨一下.....”
陈稳这边从中午营业开始就没有休息过,不停的在备菜炒菜。
好不容易熬到晚上饭点结束,他看了一眼洗碗池上面堆叠如山的碗真的是动都不想动。
“要不明天再洗吧,我感觉我全身的骨头都要散架了。”
“食客要是持续的增加的话,我一个人真的是忙不过来。”
陈稳爆火之后,可是带动南大的热度。
今年的招生都不用担心数量了,各个都冲着南大学生街的小餐馆拼了命的读书。
“那就休息会吧,我来洗碗就行了。”
“这两天有一个实验比较忙,实在没办法抽身过来。”
谷玉溪站在后门已经好几分钟了,看着陈稳的样子露出甜甜的微笑。
“太晚了你先回学校吧,碗明天我自己洗就行了。”
“你吃饭了没?我还没有吃饭打算下点面条。”
“你要不要一起?”
细细一想谷玉溪这两天真的都没有出现过,从拉肚子事件结束之后就没有再见过她。
陈稳每天都忙的团团转的没有时间顾及谷玉溪,只有在缺人洗碗的时候会想到她。
“我可以吗?等我吃完饭就来洗碗抵饭钱可以吗?”
“我今天出门太着急没有带手机和钱包,刚刚从实验室回来还是蹭的学长的车。”
谷玉溪尴尬的站在陈稳的面前,害羞的低着头说道。
学长???.............
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