寺夕看陈拓一副胆颤却强撑着镇定的模样，知道眼前摆着的酒应该就是全部库存了.
转头问林教头，“大哥，这酒可搬得走？”
林教头闻言起身一手抓住架子，轻若鸿毛的抬了起来，上下晃了一下，“架子还算结实，搬走没问题。”
“那就好！”寺夕一拍掌，抄起桌上的翡翠玉杯，转头问道：“陈公子有没有比这个大几号的杯子？”
“要换杯子作甚？既然这剩余的葡萄酒已经按照公子所说全给搬了上来，那就请公子现在就开始解惑吧！”
陈拓却是不想如寺夕所愿，就算仓库还真摆了一套更大的酒杯，他也不会拿出来。
“也是，是在下要求高了些。”
寺夕扫了一圈包厢，锁定了一处摆放了很多精美器皿的架子，从上面选了一个趋近于前世醒酒器的玉瓶，交给一个站在旁边的丫鬟让其拿去内外洗净擦干，并嘱咐其要保证瓶内没有一滴水。
这才对着众人开口道：“正所谓‘葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。’这葡萄酒搭配这翡翠玉杯倒是没错，只不过这杯子却是小了一些，为何这么说呢？“
”要知道这葡萄酒的酿造方式和咱们中原的米酒可是相去甚远，在饮用上自然也有其它的讲究。“
”这葡萄在种植的时候就需要特别注意了，一定是达到一定的熟成度，嗯...也就是长成熟之后才能采摘，未成熟就采摘酿造的一定是酸涩如醋一般，而超过这个度酿造出的酒又如蜜糖一般甜腻。”
寺夕看到丫鬟拿着玉瓶过来，接过检查了一番，做得很好也没动过手脚，笑着对小丫鬟道谢，“谢谢小姐姐！”小丫鬟羞红脸退到旁边。
接着寺夕把几人面前的酒壶拿了过来，将壶中的葡萄酒悉数倒进玉瓶之中，然后单手持瓶身，另一只手托底，顺时针晃动着玉瓶.
边晃边说道：“采摘下来的葡萄经过筛选、去梗、压榨、发酵之后，取其发酵出的液体，放进一种橡木制成的木桶之中进行二次的熟成，各位可以看到这个木桶就是橡木制成的。”
“制作工艺就暂时说一个大概，其中需要注意的东西要是细细说起来那牵扯就太多了，今天我们着重来说说这葡萄酒的喝法。”
说完鼻尖靠近瓶口闻了一下，然后倒了一点进入自己的杯中，端起酒杯将酒倒进嘴中，内卷舌头把酒液裹住，往内吸气，发出一些类似水沸腾的声音，然后在下咽，闭着眼睛感受了一下，这才面露笑容睁开双眼。
“各位可知我这么做是为何？”寺夕开口向在座的几人问道。
李大德和林教头看着自家兄弟在那侃侃而谈，出口即是佳句，对于这葡萄酒也是知之甚多.
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林教头还好，对于寺夕的博学有些粗略了解，但是李大德除了知道自己这新认下的兄弟有令人惊叹的诗才，变态的酒量，其它还是一无所知呢，此刻对于寺夕的认知又加深了一层。
陈拓却已经是满脸的衰样，此时他已经知道今天这酒指定是要被送出去了，还搭一套翡翠玉杯.
这些都是小事，自家父亲那里的雷霆之怒才是最可怕的，这酒连父亲都舍不得喝，想着自己可能要因此被禁足好几个月，看向寺夕的眼神充满了怨毒。
李大德对于寺夕所说的这种喝酒之法极感兴趣，自家二哥还在瞎琢磨呢，这要是带回去在其面前高谈阔论，那不是倍儿涨面子的事吗？看他还敢不敢老是说自己是个粗人。
“三弟快快道来，这其中奥秘到底是什么呢？”李大德连忙问道。
寺夕却没着急回答，给三人各倒了一杯，经过晃动玉瓶加速酒液与空气接触之后，此刻三人再闻这酒，居然是多了一些莫名的香味，最开始的酸涩感已经变得微乎其微.
寺夕手把手教李大德和林教头如何把口中的酒液卷住，再往里注入空气，然后慢慢咽下，待二人喝下之后，异口同声的称赞了一声，“好酒！”
陈拓在旁学着寺夕所教的方法，也同样喝了一杯，顿时觉得这酒完全变了个样，确实当得上“好酒”二字。
“这是为何？”李大德看着寺夕，急切的问道。
“这葡萄酒在进入到这橡木桶之后，会在这种近乎于隔绝空气的环境中逐渐形成自己独有的风味。葡萄品种不同、生长环境不同、窖藏环境不同、所用这酒桶不同，都会影响其最终的风味形成。“
”而葡萄酒刚从这酒桶中出来的时候就像睡着了一样，我们所要做的就是需要把它给唤醒，小弟刚刚将其倒入这玉瓶之中，利用这玉瓶上窄下宽的形状，让酒液在瓶内匀速旋转接触氧气。“
”嗯...就是空中的一种物质，散发的香气即不会溢出，又能将酒唤醒，所以此刻喝起来比起之前刚入口的时候要好喝很多。”
一口气说完，寺夕又给自己倒上一杯，喝完之后咂巴咂巴嘴，心想要是能换个杯子，估计效果会更好一些。
“妙哉！实在妙哉！想不到这葡萄酒光喝就有如此多的讲究！三弟好见识啊！”李大德赞叹道。
“这几坛酒在下就笑纳了，多谢陈公子了！”寺夕对着陈拓拱拱手。
事已至此，又有李大德在场，想耍赖用强已是不可能了，沉着声回道：“公子大才，在下佩服，还未请教公子名讳！”
得！这是准备把名记下，日后算账了。
寺夕无所谓的笑了笑，“在下行不更名坐不改姓，陈公子你可记好了，
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我叫寺夕。”
此篇算是翻过了，都是体面人，还做不出当场掀桌子的举动，有啥背后捅刀子的行动都得等下了桌才可以，况且还有个李大德在场。
陈拓已经在心里算计开了，在陈拓心里认定李大德和这两人称兄道弟也不过是做做表面功夫而已，就算这叫寺夕的男子被当街杀害，陈拓也相信李大德不会因为一个平民找他麻烦，毕竟他的背后站着谁李大德也是知道的。
所以此时酒桌上气氛看上去还是相当融洽的，在寺夕这边讲解完葡萄酒之后，精致美味的菜肴也一一被端了上来。
金陵的四大名菜：蛋烧卖、美人肝、凤尾虾、松鼠鱼是必不可少，三炖（清炖生敲、菜核、鸡孚），三叉（叉烧鸭、叉烧桂鱼、叉烧酥方），芙蓉虾球、松子熏肉等等...瞬间就把巨大的八仙桌占了个满满当当，林教头看得眼花缭乱，也不顾及他人，甩开膀子就开始大吃特吃。
有菜下酒，酒自然是喝得极快的，玉瓶所装的葡萄酒本就不多，一瓶喝完，又让旁边丫鬟打开酒桶装上一瓶，就这样一瓶接一瓶的居然喝下了半坛子酒。
其中陈拓却是喝得最多，看他菜没吃几口，酒是一杯接着一杯，可能是抱着能多喝一点回来就赚回一点的想法，现在已经是有些醉眼朦胧了。
“李公子，适才在楼下，在下所提之事，不知李公子意下如何？”陈拓看着李大德问道。
“哦？在楼下所提之事？是何事？可能是酒喝得有些多了，大德已经记不起了。”李大德端着酒杯装糊涂。
“家父有意在此次交流大会上整合江南的布料生意，到时候整个江南的布料生意皆掌握在家父手中，李公子只需要在一些小地方帮衬一二，这布料生意的分成家父肯定会给到李公子一个满意的比例。”
寺夕看了眼这陈公子，心想看来酒劲是完全上来了，开始不顾及自己身在什么场合，什么话都敢往外说了，这葡萄酒的后劲也只有喝多的人才能体会。
“陈会长虽有意整合江南地区的布料生意，但并不是想办就能办到的吧？据大德所知，这江南的布料生意均分布在几家大掌柜手上，你陈家的生意可没有涉及到布料这一块儿，而那几家的大掌柜又以苏州的穆兰家的刺绣技艺为倚仗，几家联合实力不可谓不大。”
李大德也有些好奇这陈拓有什么底气敢说他陈家要整合这江南的布料生意。
“李公子无需多虑，在下既敢说，那自然也会有所安排，至于李公子所说的苏州穆兰家，这穆兰家现在由穆兰婉莹一介女流之辈当家，这些年已经大不如前，只要在下拿下这穆兰婉莹，那这几家的联合自然不攻自破。”陈拓胸有成竹的说道。
（本章完）
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