乔小九转身来到小厨房,把仅有的两小碗白面倒进搪瓷盆里。
又到外面鸡窝里摸了一枚刚“出炉”的鸡蛋打进盆里。
趁着没人,她点开购物界面,选定酵母、白糖、植物油和黑芝麻少量,点击结算。
这么点东西就要三十积分?
乔小九好想捂脸痛哭。
眼下她是个连牛奶都换不起的人,还是别那么小资了,只好用温水代替牛奶来和面。
看来给系统弄好吃的换点儿积分,也属当务之急。
将酵母和白糖搅匀之后,乔小九将面粉搅拌成絮状,又往上浇了点儿植物油,才下手将它揉成了软面团。
叶兰看她像洗衣服一样来回地搓面团,一头雾水,“我可跟你说,咱家就这点儿白面了,你可别给糟蹋了。”
乔小九听完不但没生气,还来劲了,把面团在面板上摔得“啪啪”直响。
“行,遵命。我的小姑奶奶,准保让你好吃到哭。”
“嘁!”
乔招娣嫁过来五年了,做饭啥水平她还能不知道,叶兰扭着细腰出去了。
乔小九把面团放在大碗里盖上盖子发酵,利用这个时间去院子里剪了个向日葵,剥了几十粒瓜子用刀剁碎,放在一旁备用。
天气渐热,面也发酵得快。
她按步骤把面团排气,下成大小均匀的小面剂,再擀平,撒上瓜子碎,小手就那么一卷,一个生胚就做好了。
依此方法一共卷了七个生胚,把锅底和锅壁刷上油,将生胚坐里进行二次发酵。
想起发酵好的生胚还要在表面刷上一层蛋液,乔小九忍痛又花了十积分,换了两个鸡蛋。
刷完蛋液后又撒上了一把黑芝麻,当然她也没有忘记清理垃圾。
“搞定,上锅蒸。”
香味慢慢从小厨房里飘了出来,叶兰掀开帘子直嗅鼻子,“你做啥呢,这味儿咋这么好闻呢?”
乔小九笑着将锅从炉子上端下来,“你先进屋把娘扶起来,我这就端进去。”
“诶!”
支走了叶兰,乔小九快速将盖在大碗上的保鲜膜扯下来丢进垃圾回收站里,整个过程不到三秒,烫得她直摸耳垂。
韩淑芬和叶兰盯着黄灿灿的大碗,眼睛都直了。
乔小九撕了一朵递给她,“娘,这叫黄金面包。我看你吃不下菜团子,就想做点儿软和的给你吃。”
韩淑芬把面包放进嘴里的那一刻,她发誓这辈子从没吃过这么好吃的东西,松香柔软,还有点儿甜甜的味道,简直经得起任何挑剔。
乔小九又撕了一朵递给眼巴巴看着的叶兰,“谢谢兰子,奖励你今天帮我出头。”
在这香喷喷的面包面前,叶兰早把刚才的事丢到脑后去了。
她伸手接过来眼睛瞪溜圆,“三嫂,这、这咋这软呢?”
“软就快吃吧,再稀罕一会儿都化了。”
乔小九在后世虽然在西点方面很有造诣,但是能因一个普通不能再普通的面包而受到这样的赞扬,这让她比拿了资格证还开心。
韩淑芬胃口大开,一口气吃了两个胚花。
“招娣,你这手艺啥时候学的?我们咋一点也不知道呢。”
“娘,是这样的,”乔小九知道叶乔两家关系不睦,不可能对口供,说起谎来也坦然了很多,“我今天去二叔家时,他家的城里客人正在做这个,我就看了会热闹。本打算晚上炖鸡的,后来鸡丢了,又看你吃不下饭,我就想硬着头皮试试。”
“真好吃,”叶兰眼睛笑得弯弯的,“三嫂你真厉害,看会儿就会做,这是不是就是他们说的那啥……对,叫天赋。”
乔小九想想自己这剧戏性的前世今生,又撕了一朵递给她,“你那么美,你说啥都对。”
三个人说得正开心,老二叶北上和刘二翠的女儿,只有四岁的叶果正倚在门槛外悄悄往里看。
这孩子两个大眼睛黑得像葡萄粒,脸蛋上的婴儿肥也很可爱,只是老在外面玩儿,晒得有点儿沙滩黑。
乔小九知道这孩子乖巧,估计也是寻着味儿过来的,便撕了一朵递给她,“果果,拿去吃吧。”
叶果抿了抿嘴,用眼瞧着韩淑芬。
老太太笑着朝她招手,“三婶给你的,接着吧。”
得到许可之后,叶果才用两只手接过面包,光是放在鼻子下面闻,却一直不舍得吃。
这举动天真又可爱,惹得几个大人都笑不拢嘴。
就在这时候,叶果手里的面包一把就被人抢走了,塞进嘴里就往外跑,乔小九想阻止都来不及。
叶兰气得直拍桌子,“叶金义这个小王八蛋,都是她妈给惯的,仗着是叶家的独苗,天天啥事都敢干,不行,他妈不管我管!”