末世摸鱼之旅

《末世摸鱼之旅》

第22章刀叔的手艺

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走到房门前就闻到一股子香味,馋的口水都要“飞流直下三千尺”了。

桌上的三菜一汤格外地诱人。

刀叔满意地看着俩人的表情,“快坐下来吃,凉了就不好吃了。”

汤是血鲤鱼十全大补汤,奶红奶红的,菜如其名里面有十种补药。

沈三椒给自己和紫苏各盛了一大碗汤,咕嘟咕嘟地喝下去,感觉整个人都热起来了。

刀叔在旁边介绍这血鲤鱼大补汤:“三少爷,三少奶奶,这血鲤鱼大补汤的血鲤鱼我剔骨片肉,你们放心大胆地吃,里面绝对没有半根骨头。还有里东西可不少,什么血豆腐,血牙子,血枣子,血龙眼,血熟地等等都是补血的上等药材,能精进自身的血之天赋。”

刀叔在旁边巴拉巴拉地讲,沈三椒和紫苏也巴拉巴拉吃得起劲。

“刀叔,别讲了,也坐下来吃吧。”

“不了,不了,刀叔我啊,人老了,虚不受补,吃这些会受不了的。”

“那好吧。”

刀叔继续介绍:“这是炸小鱼,这个鱼吊过汤头我再炸,外酥里嫩,口感可谓绝佳。”

沈三椒夹起一条炸小鱼放到紫苏的碗里(刀叔看到这里顿时又酸了),紫苏轻轻一咬,整个眸子都要发光了:“好吃!”

这时候紫苏紫苏也顾不得淑女形象了,俩只手捧起来啃,吃得那叫一个不亦乐乎。

真的那么好吃?虽然自己也特别认可刀叔的手艺,可能紫苏是第一次吃到的缘故。

自己也夹起一条放入口中,酥脆的鱼皮外壳在贝齿咬开之后,里面居然还有浓郁的汤汁瞬间包裹住了整个口腔,仿佛整个人在鱼汤里畅游。

尝到味道后,顿时觉得紫苏的行为是一点不夸张。

“刀叔,你的手艺是越来越好了,这些个菜真的是好好吃啊。”

“三少爷过奖了,这哪里是我烧的好,主要还是这个食材好,我才能把它们的味道彻底地激发出来。”

沈三椒继续埋头淦饭,刀叔也在旁边继续讲解:“这道炸鱼鳞看着简单其实不简单,我是用蛮荒之地那雪山之上的血牛奶浸泡,再用筷子向右旋转九九八十一圈,再向左旋转九九八十一圈,最后浸泡半个时辰,这只是去腥,在蒸锅里放上些药材,把鱼鳞放在上面蒸十分钟就行,这样的鱼鳞就饱含了药材的香气,最后再炸,味道一定不错。”

沈三椒一听,这道菜这么厉害,扒拉一口。

那酥脆的口感自口腔迸发了出来,鱼鳞在口腔断裂的时候,一股若有若无的药材的香味也迸发了出来。

“真不错,真不错。”

刀叔特别满意地看着俩人的吃相,最后自顾自地介绍了最后一道菜炸鱼骨。

“这道炸鱼骨我是用血鲤鱼的骨头,我用它吊完汤头,再与药材一起腌制,让它充分吸收药材的味道,这样就能压制它本身的腥气,它应该比炸小鱼和炸鱼骨的味道要更胜一筹。”

果不其然,那鱼骨的味道层次更加丰富,那紫苏吃的都要差点呻吟起来。

一阵风卷残云,菜都被消灭的差不多了,当然大部分都进了我的肚子,紫苏女孩子家家的也吃不了多少,俩人肚子都吃地滚圆滚圆的。

旁边的刀叔整理着碗筷说:“天色不早了,今天三少奶奶不回家吗?三少爷应该去和你娘请安了。”

“今天紫苏不回去,住我家,我现在就和娘去请安。走,紫苏。”

说完挽着紫苏的手就走了,留下刀叔一个人酸酸地洗着碗筷。

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