一声令下，100多人的队伍纷纷往山上走去。

亦辰看着大家，笑呵呵对着镜头说：“哎呀，大家快看，真的太不容易了，真的是太不容易了，能走到今天，还得感谢大家，希望这次采茶，能够顺利进行，到时候希望大家多多支持。”

除了直播，亦辰还直接在网店平台，开通了茶叶预售渠道。

这样一来，销量不是问题。

……

采茶队伍忙了两天，一过称，发现这两天一共采的茶有1000多公斤。

一下把亦辰乐坏了，村长亦卫国也乐坏了。

这么多茶叶，不知道炒出来还剩多少，第一次能收这么多茶叶，亦辰已经非常开心了。

茶叶都已经收了上来，亦辰马上开始组织人手开始炒茶。

炒茶这一步就比较关键了，亦辰通过网上的知识了解到，湿茶叶到干茶叶，要经过最关键的炒茶这一步。

炒茶设计非常多的经验问题，要是掌握不了火候，恐怕整个茶叶就废了。

亦辰琢磨了一下，以后既然要长期种茶叶，那就是炒茶这个步骤是必定少不了的。

这样一来，招募几位炒茶师，看来也是少不了的。

亦辰想了起来，他和亦卫国说过，自己的事业，能找附近村里人，就一定要找附近的村里人。

和亦卫国商量了一下，亦辰开始招募几位可以长期做炒茶师的人。

亦卫国也跟着忙活起来，附近村里一下就有不少人报名。

亦辰和亦卫国两个人一起把关，挑选了10位炒茶师。

不过这10位，都不是很有经验的人。

亦辰见到这10个人的时候，最大的年纪有50岁，最小的有20多岁。

年龄上下跨度大，不过只要能干活，这个也没关系。

其中一个叫顾永的人，以前做过炒茶的活，亦辰听他说了很多，非常佩服他。

顾永知道很多炒茶的知识，亦辰就直接对他说道：“要不这样，你们10个人，我让你当他们的小领班，工资比其他人多500块钱，你们的工作就是负责把技术提高上去，同时提高炒茶的效率，怎么样，没问题吧？”

顾永点点头：“先试试看吧。”

亦辰继续说道：“大家各位，都是我和村长花了不少时间挑选出来的，都非常看好大家，我给大家的工资，是一个月底薪5000块钱，之后就是计件，还有就是绩效，当然最重要的是分红，

你们现在的身份就是我们山海亦家股份有限公司的正式员工，咱们的正式员工，都有股份激励，咱们的业务很多，做茶叶，做蘑菇，养鸡，养兔子，还有蜂蜜事业，都是赚钱，到年底的时候，有钱大家一起赚，分红大家都少不了。”

10位炒茶师听了亦辰的话，本来还有些犹豫的心，一下踏实了下来。

亦辰继续说道：“这个干活嘛，辰哥我也懂，哦，对了，大家年龄比我大的，叫我小辰就行，咱们不管这个，关键是挣钱，好了，技术上的问题，多听听顾永老师的，炒茶这个工艺，我也知道，是个技术活，只要大家肯干，好好干，这个钱，就一定能到大家兜里去。”

说完这些，亦辰开始看着他们试着炒茶。

顾永以前有过经验，但是其他9个人都是经验不是很多。

为了教好大家，亦辰决定拿出来100斤的茶叶做实验。

一筐筐的茶叶已经放在竹筐里，大家看到这么好的茶叶竟然拿来做实验，都有点犹豫不决。

亦辰笑道：“咱们这次是第一次开始制茶，你们是新手，辰哥我也是新手，不过没关系，没什么新手不新手的，我就知道一句话，咱们得试试，不试试，怎么知道行不行？要敢试，敢拼，敢拼敢试才能赢，才能赚钱。”

有了亦辰的话，大家都开始壮起来胆子。

亦辰倒也是很关心这个茶叶品质，不过他细想了一下，自己这个茶，质量还是要保证的，但是第一次制茶，没有人能保证这个品质多么高。

顾永已经开始带着大家开始炒茶了，亦辰站在一旁，冬冬拿着单反继续拍视频。

顾永先是把柴火堆到灶膛里，慢慢拉开风箱，让灶膛里的火焰保持在一个中火的状态。

大锅刷洗干净，顾永端着一筐茶叶，往其中一个锅里把茶叶倒了进去。

锅子本来已经很热了，倒进去的茶叶很快开始出现干枯的样子。

顾永拿着竹子做的铲子，慢慢翻炒茶叶。

他一边翻炒一边说道：“这个茶叶，刚刚放进锅里的时候，非常脆，非常容易断，所以刚开始炒的时候，千万不能猛翻，这样一下翻炒，就是全都碎了，品相就不好了。”

亦辰站在一旁，听了顾永的话，点点头笑道：“这个有意思，很有道理。”

顾永笑笑，继续说道：“炒茶其实就是炒菜，就是把菜弄熟了，掌握好火候，别炒焦了，就非常好了，剩下的就是时间，慢慢掌握这个火候，不难。”

他炒了一会儿，锅子的温度始终保持一个中火的状态。

不一会儿，锅里的茶叶已经呈现出来一种非常干枯的状态。

亦辰笑着说道：“这样差不多已经好了吧？”

顾永点点头，低头继续炒茶：“这样，就差不多了，不过还是要继续小心翻炒，不能猛翻，脱水之后的茶叶，其实也更容易碎，如果一定要猛翻，到时候还是碎掉，大家一定要小心。”

亦辰看了一会儿，点点头笑道：“这个，就是慢工出细活，就是一定要稳，对吧？”

顾永哈哈一笑：“辰哥就是懂，一句话就说明白了，对，就是要稳，所以说，咱们炒茶师，也是一种修炼，让自己的心非常的沉稳，不能急，千万不能急，心浮气躁肯定是不行的，一定要沉稳。”

亦辰不由得佩服道：“大师！这种水平，我觉得就是大师！”

顾永笑道：“辰哥，别这么说，这只是把活干好，就是这样，真的没有什么。”

亦辰想了一下，“我有个很棒的idea。”

10个人有几个不太懂的，没听明白亦辰说的话是什么意思。