快到五一长假了，杜鹃请假回家参加哥哥杜仲的婚礼，这个见女孩就面红耳赤的男人，终于开窍了，经过和艾雪半年多的恋爱，终于修成正果！
婚礼定在五一长假当天，杜鹃提前了两天回家，和石传雄协调了很久，由于地铁公司任务艰巨，没有假期，无法和杜鹃同行，只能让杜鹃一个人回去，搞得两个年轻人闹了点小别扭，最后还是石传雄哄了很久才让杜鹃稍微消了点气，依依不舍的吻别。
不过，回到家的杜鹃忙得不可开交，根本没有时间顾及其它，心里也暗自庆幸石传雄没有跟着一起回来。准备各种小物件就费了大量心血，李红英乐的心花怒放，杜天雄经商认识的三教九流朋友多，就预定了曲江宾馆的大宴会厅作为婚礼主场，这是西安南郊的一家五星级酒店，距离会展中心不远。
艾雪家的背景也不简单，家族居然是西安老字号糕点德懋恭的股东！
艾姓的迁徙分布可追溯到先秦，族人最初分布在今山东泰安东南和江西修水一带。秦汉以后，有艾氏族人迁徙到今甘肃临洮、天水和河南平舆、洛阳等地。北魏时，在汉化改革的推动下，由去斤氏改姓而来的艾氏族人迁徙到北魏新都洛阳，与当地艾姓人融合在一起，使河南郡的艾姓家族更加枝繁叶茂。
隋唐时期，艾氏家族已繁衍到今北方诸省。唐末五代之际，艾姓族人为躲避战乱向南迁徙，定居在今AH、江苏、江西、浙江、湖北、湖南等南方省份，并有远徙到今福建者。宋元时，艾姓族群在今南部省份繁衍开来，今四川、云南、广东等省和广西壮族自治区均有艾姓人人迁。
明初，艾姓族群作为洪洞大槐树迁民最大的族群之一，被分迁到今陕西、河北、河南、湖北等省。艾雪家的这一支就是从洪洞县大槐树迁移到陕西的。刚到陕西的家族为了生存，家族的人分布在各行各业，艾雪的先祖善做南方糕点，到陕西后，发现这里缺少精致的糕点，于是在西安西大街盘下几间店面，精选冰糖、核桃仁、玫瑰、橘饼、青红丝等十多种上乘原料，配以糖腌制后的猪板油，通过制皮、制馅、制酥、包酥、成型等制作步骤完成，精工细作出工艺考究、小巧玲珑、皮脆馅足的水晶饼，不久便赢得“金底银帮鼓鼓腔，红色印章盖中央”的赞誉，是三秦百姓喜闻乐见且十分喜爱的名点。
百余年来，尤其是计划经济时期，水晶饼不仅作为一种历史名点令人闻之垂涎，还是人际交往中的珍贵礼品，走亲访友提上一二斤倍有面子。
正如俗语说得，人怕出名猪怕壮，艾家的水晶饼生意兴隆，让几个地方上的地痞赖上了，隔三差五过来敲诈勒索，或者就在店门口撒泼打滚要钱，让生意很受影响，打吧，这些无赖正愁没有借口，会主动自己弄个头破血流，然后告官索要赔偿，不打吧，无赖们站在店门口不走，影响生意，这个让艾家老祖苦恼不止，也没有什么好办法，后来经人指点，与当地李姓大户结为亲家，结果流连在店门口的地痞一夜之间不见了！
说起李家，也有一段传奇故事。清嘉庆年间（1810年前后），咸阳东十里处的小村里，有一户李姓人家，专事熟皮工艺。熟皮子常常发出令人反感的味道，因此受到村人排挤，不让他们在村中进行这种劳作。为了生计，李家人把熟皮作坊搬到村外，但村里人还是给这家起了个不雅的名号——皮李家。当年，李家三子李善容正在寒窗苦读，他暗自发誓：一定要发奋读书，以期金榜题名、改变现状。即便自己最终无法达成这个心愿，也要让儿孙们矢志不渝地坚持向这个方向努力。
有一天，李善容随父亲往西安城运送皮货，在柏树林看到一座古塔，虽是形单影只，但却香火旺盛，学子们纷纷前去祭拜、祈愿，近前方知是奎（魁）星阁。旧时，文人学子大考前都会去当地的魁星楼或魁星阁，烧香祈愿，希望前程似锦、金榜题名，大魁天下（当状元）。他毕恭毕敬地祈祷，希望“魁星点斗，独占鳌头”能够在自己及儿孙身上显现。来年秋闱，李善容并未金榜题名。他越发感到只有走科举之路才能实现人生之改变。他又一次来到西安奎星阁前，祈愿李家子孙福泽绵长、前程似锦、榜上有名。
李善容落第后，李家便不再熟皮，改做贸易，生意蒸蒸日上，需要请人打理，此时有朋友举荐三原人王益农。王益农是一个非常有头脑的人，家道富足，熟稔商道，是打理商业的一把好手。同治元年以后，经王益农提议，李家将生意做到了西安。
同治庚午（1870年），李善容之子李寅中举，辛未（1871年）成进士。一时间，“皮李家”门前鞭炮声此起彼伏、不绝于耳。之前鄙视李家的乡邻，尽弃前嫌，纷纷道贺，如过年一般。为恭贺李家出了“举人”，全村人一致同意以“庇礼村”作为村名，希望李家圣贤威望庇佑全村老少。
李寅金榜题名跻身翰林，有了令学子向往的身份，因此在官场上人际交往多了起来，加之时常接济乡邻，银钱用度越来越大，愈发入不敷出。他给王益农写信时，常流露出捉襟见肘之意，思忖如何在顾及自身颜面的同时维护清誉、增加收益，为此大伤脑筋。
王益农常年经商，四处奔忙，见多识广。他对主家说起去三原县送货时，常见西安富商大贾车马往来其间，一车车地购买蓼花糖、南点心、什锦糖等，由此可见人们对糕点的需求很大。他总结道：“只有把生意和有钱人绑在一起，才能做大。”
李家之前做的是贸易，从未染指食品糕点，王益农甫一说，李家人心里开始“打鼓”，王益农便将所见所闻和盘托出。他还给李家人讲了三原县制作糕点的历史、民间制作糕点的传统以及当时的市场情况。李家认可、同意了王益农的方案并约法三章：须以良好的从业道德，童叟无欺；须有良好的敬业精神，不断进取；须以谦敬之心，务必敬顺而不拂逆顾客。这三条被高度概括为“德懋恭”。最后加了一条只可意会不可言传的“君子之约”：商号由李家全资投入，须以王益农名义经营，对外无涉李家，水到渠成后再行更弦易辙。
王益农果然不负众望，他考虑了很久，发现艾家的糕点非常畅销，但是在本地没有人脉庇护，受坐地户欺负，这些无赖其实就是当地的竞争对手做的手脚，所以暗自给艾家指点了出路：和李家结为亲家，糕点经营由他出面经营！
艾家接受了提议，形成了完整的合作链：艾家提供技术和原材料，王益农出面经营店铺销售，李家作为背后的“靠山”！从此“水晶饼”成为老西安糕点的标志。
