人在小当家,厨艺无敌!

《人在小当家,厨艺无敌!》

第二十章 饺子兄弟

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阳泉酒家后厨。

“快看,叶辰来了。”

“及第大师那么做,岂不是让他知道我们阳泉酒家要拿去参加広州饺子大赛的饺子是凤凰翡翠饺子!”

“这个倒是也不用担心,就算叶辰吃了,他也未必能够做的出比及第大师还要好吃的饺子吧。”

帮厨们议论纷纷。

叶辰也不知道这帮人要干什么,只知道自己还在睡觉呢,就被嘟嘟这个小妮子给叫了过来。

这几天因为春节临近,叶辰就让员工们放假,也是他最清闲的时候。

打了个哈欠叶辰便坐了下来:“及第师父。”

说完,叶辰便看向了嘟嘟。

“嘟嘟,一大早你喊我过来干什么。”

嘟嘟还没说话呢,及第看了一下叶辰,说道,“叶辰,这是我为了参加広州饺子大赛所创作的饺子料理,凤凰翡翠饺子,你试吃看看。”

闻言,叶辰看向了桌子上的那道绿色的饺子料理。

在小当家动画里,他见过这道料理,只不过因为及第受伤的原因,这道饺子料理并没有上场。

但他对这道料理还是满感兴趣的。

叶辰拿起了筷子,仔细打量了一下眼前的凤凰翡翠饺子,“如果没记错的话,这个是及第根据红油水饺改良后的版本。”

夹起了一个。

叶辰只是把饺子放在眼前,但借着超嗅觉的能力,凤凰翡翠饺子里的几样食材已经出现在了他的脑海之中。

“用烫过的菠菜磨成粉,再加入到面团之中,让饺子皮的外观看起来更鲜艳,这就是凤凰翡翠饺子的名字由来吧。”

叶辰说道。

及第走到了灶台前,把一碗刚打好的菠菜粉端了上来,放到了叶辰眼前,夸奖道:“你小子的眼力不错。”

“原来那个是菠菜粉啊,怪不得是绿色的。”

“叶辰这个家伙确实有点水平,我连吃都吃不出这个皮到底是什么做的。”帮厨们把所有目光都集中在了叶辰身上。

叶辰夹着饺子沾了一点红色的蘸酱后,放入了嘴里。

入嘴的那一刻。

饺子酸甜的味道四散开来。

“菠菜清新的甜味,加上浓郁的酸辣蘸酱,这种恰到好处的酸酸甜甜让这道饺子料理的味道十分突出,”

叶辰说完,因为肚子饿,他就又往嘴巴里塞了几个饺子。

看到叶辰被自己的饺子所征服,及第十分的满意。

这时,叶辰看向了及第师父继续道,“及第师傅,你在里面加了香菇吧,用来提鲜用,确实,有了这个香菇,对这道凤凰翡翠饺子起到了极大的点缀作用,如果满分十分的话,这道饺子料理至少8分起步!”

叶辰拥有超味觉。

一般的料理可入不了他的嘴。

所以,这绝对是一个及其高的评价!

“小子,你竟然能够吃出来里面有香菇?!”

及第吃惊不已。

“这小子竟然能在我的凤凰翡翠饺子里吃出那个……没错,为了提鲜,我加入了少量的香菇在饺子里面,这也是这道凤凰翡翠饺子料理的秘密武器,没想到竟然被这个小子给吃出来了……”

被一个十六十七的虽少吃出了凤凰翡翠饺子里的秘密,

及第大厨陷入了沉思中……

这边,一个帮厨兴冲冲的就跑了进来。

“各位,我听说城里来了一个大受欢迎的饺子摊耶,听说他们的煎饺味道好的不得了,可能是我们阳泉酒家最大的竞争对手呢!”

“这又是从哪里来的饺子摊啊。”

“不会吧,那今年的饺子大赛可有的看了。”

“饺子摊,”叶辰思考了一下道,“难道是饺子兄弟来了?”

嘟嘟偷偷的撞了一下叶辰的胳膊,吐了吐舌头,俏皮道,“阿辰哥,我们要不要一起去看看新来的饺子摊……”

“嘟嘟这妮子真的是哪里热闹就往哪里钻啊。”

看着嘟嘟天真可爱的小表情。

叶辰无奈的耸了耸肩。

……

片刻,叶辰就已经被嘟嘟拉着上街了,整条街上为了迎接新年,各个酒楼全部都是张灯结彩迎新年。

“久违的年味啊。”叶辰感慨了一句。

嘟嘟双手放在身后,甜甜的笑道,“阿辰哥,広州的春节的一直以来都是这么热闹的呢。”

“也是,毕竟作为种花家的美食之都,吸引全世界的人民也是自然。”看着街上各色的人种,叶辰点了点头,他对种花家的料理还是非常自信的。

路上来来往往的人特别多,嘟嘟更是看什么都觉得新鲜。

而此时,不远处的一个小广场上,正围聚了一大堆的群众,人群之中更是传出了卖主的吆喝声。

“来呀各位,走过路过不要错过,全城最好吃的煎饺就在这里。”

“哇哦,好厉害啊。”

“这个大力士也太厉害了吧,那么大的几个铁球竟然能甩的那么轻松!”

“好啊,太棒了简直就像杂技一样呢!”

看到那么多的喝彩声,武雄的嘴角勾勒出了一抹笑意。

“各位,我们饺子兄弟初来広州,我是哥哥武雄,后面这位是我弟弟阿鲁。”

“大家可以看到,现在我弟弟阿鲁手上正举着两个铁球在制作煎饺,而这个铁球的重量呢相当于一个人的体重,但是在大力士阿鲁的手上根本算不上什么。”

武雄对着围观的食客介绍道。

“好厉害的烹饪技术啊,饺子兄弟你们太厉害了。”

“饺子兄弟的饺子太强了,一定能拿下広州饺子大赛的冠军。”

“没错,我也尝过上届広州饺子馆的饺子,和饺子兄弟的煎饺比起来,味道还是差了一些。”

围观食客的评价对饺子兄弟来说非常的受用。

这也让武雄觉得広州的饺子馆也不过如此。

“各位,新的一锅煎饺马上就要出炉了,请各位往后退一下!”武雄话音刚落,便对阿鲁说道,“阿鲁,可以出锅了。”

阿鲁点了点头道,“是的,哥哥!”

阿鲁是不会做菜的。

火候的掌握完全由武雄来控制。

听到哥哥说可以出锅后。

阿鲁便大喊了一声!

“哈!”

轰的一声。

大力士阿鲁便把两个猛火包围的大铁球甩在了地上,两个火光冲天的铁球在摔落的那一刻,

铁球分成了两半。

里面的数百个煎饺一下子就呈现在了食客们的眼前。

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