与此同时。
阳泉酒家这边。
因为已经快临近早上五点，天刚蒙蒙亮，阳泉酒家就已经有着不同往日的躁动，要知道，今天小当家这个时候还没回阳泉，多半已经通过了初级测试。
金玲睡不着。
一大早就从客栈出来，来到了阳泉酒家和帮厨们回合，准备提前前往斗味场门口等待……
“金玲小姐，我们现在就可以去斗味场了，不过不能被及第师父发现了。”
“麻烦你们了。”
刘金玲道谢道。
只是，一不小心，就踢到了几个空罐子。
“对不起……”
“完了，这要被及第大师发现的话那就糟了！”
帮厨们略感后怕。
看到及第师父的房门没有动静，
帮厨们才安下心来。
“好了，我们快走吧，测试结果应该已经快出来了，就是不知道小当家有没有为我们阳泉酒家争光了。”
帮厨们正打算离开。
就被一道吼声叫住了。
“站住！”及第和十全大师走了出来，及第道，“这么早，你们在这里做什么，要买菜的话未免也早了点吧。”
“那个，因为睡不着所以想出来走走。”徐大挠着头皮道。
“是啊是啊，已经快五点了，我们正打算上街走走，顺便一会去街上买菜呢。”其他帮厨也附和道。
“是吗，我们也正有这个打算，因为睡不着也想去走走。”
十全大师笑道。
用脚丫子他都能知道这帮人就是想去看小当家的。
不过。
十全也有自己的盘算。
虽然看小当家是一回事，但叶辰更让他关注。
“好了及第，我们就先去吧。”
“是，十全大师。”
十全大师和及第和众人擦肩而过，快速的直奔斗味场。
……
这边，小韩已经离开。
天色慢慢变亮，已经能够看到天空中的暗蓝云彩。
斗味场内。
雷花说道，“広味馆叶辰、大同馆兰飞鸿、阳泉酒家小当家，你们三个人到此表现都非常的出色，所以现在我对你们三个人出最后的题目！”
“最后的题目吗？”
叶辰静静说道。
如今已经走到这里。
对他而言也是相当的兴奋！
“我已经明白，你们都能很理智的评断别人的作品，那么最后就请你们给自己的作品打个分数吧。”
片刻，一张长桌上摆着三张椅子，三个人就就坐在椅子上，前面分别摆放的是三个人自己的作品。
三个人也陷入了沉思。
“我对自己的料理很有信心，可是叫我对自己的作品打分的话，是实在是打不出来……”
小当家十分纠结。
“虽然这个题目看上去很简单，可是却是最困难的，自己给自己的料理打分，如果不能从别人的口中得到高分的评价，这跟王婆卖瓜有什么区别嘛。”一旁的嘟嘟看的十分透彻。
这种自我评价的方式。
确实有点王婆卖瓜的嫌疑在里面……
这个时候，
雷花看向了第一的叶辰。
只见叶辰脸上非常的平静，超出了另外两个人的冷静。
能够有这种异于常人的表现，
雷花十分想知道叶辰是如何给自己的作品评分的。
“那么，首先是叶辰，你这一次用松茸所制作的银河面，出色的刀工将每根面条制作成完美的面条，又在面条之中加入了炸过的蟹脚肉，让面变的更加脆爽，乌贼汁作为高汤更是让整道料理上升了一个档次，高超的技巧，出色的想法，大胆的表达了由面非面构成的主题。”
“叶辰！”
“满分是十分，你给自己所制作的这道料理打几分呢！”
雷花发问道。
“作为一名厨师，最困难的莫过于认不清自己，不过，如果要给自己的作品评分的话，我想我会给自己打上最高的分数，也就是十分！”叶辰铿锵有力的说道。
龙厨师的厨艺。
外加百年的食材，叶辰是想不出，自己制作的料理如果不拿十分满分，还表现的谦虚有度的话，那就是虚伪了！
“什么……十分！”
小当家和阿飞两人则是面面相觑。
给自己打十分这种做法他们两个是真没想到啊。
一点都不谦虚。
虽然。
叶辰的料理确实无可睥睨的好吃，可是在雷花面前，多少还是要谦虚一点的，毕竟雷花可是宫廷御厨的存在啊！
“有意思。”
雷花内心一笑，虽然没吃叶辰的料理，但某些程度上，她已经认可了叶辰！
紧接着，雷花看向了小当家继续道：
“小当家，你这一次用鲶鱼肉做成的非面，在里头加鱿鱼心克服了没有嚼劲的缺点，也成功的表达了面非面的主题，这道鲶鱼海鲜面大胆的创意非常不错，满分十分，你又给自己的料理打几分呢！”
想了想后。
小当家站了起来说道：
“我的料理作品和阿辰哥一样，也是十分，或许以一个厨师而言，我的水平并没有阿辰哥那么强，但是，我已经将我的能力发挥到了极限，做出我认为最棒的作品，身为一名厨师，除了给我自己满分外，我无从评起！”
由叶辰的不谦虚开头。
小当家也不客气的给自己打了十分！
……
雷花把目光落在了最后一位选手，阿飞身上。
“阿飞。”
“你以马铃薯为材料，做出带有绝佳弹力口感的冷面，还有难以形容的隐约甜味，那种清爽的感觉仿佛像流冰一样清凉，那么，你又给自己打几分呢！”
阿飞看了一下前面两个人。
想都没想就脱口而出道，“我的作品也是十分！”
“至于理由，则是和他们两个一样。”
“这次広州特级厨师考验三名选手，叶辰、小当家、阿飞，都是十分优秀的厨师，也分别都给自己打出了十分的评价，说明他们都有着身为厨师的骄傲，但特级厨师的考验无疑是残酷的。”
“每四年举办的特级厨师考验也会根据当时参赛的厨师能力而定，一个优秀的厨师会拉高整个比赛的难度。”
“叶辰无疑就是这么一名厨师……”
“如果仅评他们的自我评断是很难决出合格者的，只有我亲自上场品尝一次三个人的料理才能定出最终的合格者。”
雷花想着……
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