旅游:从日光城开始打卡

《旅游:从日光城开始打卡》

第16章毛氏红烧肉

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“小伙子,看着有些眼熟的咯!”

司机从车内后视镜频频看向后方。

卸下太阳镜的路凡看着是如此的眼熟。

大哥一口塑料普通话把路凡都整笑了。

“你是那个摄影大赛冠军、希藏歌王路凡,是不咯?”

“大哥,你眼神真好。”

没想到,现在连工作忙碌的出租车司机,都知道了他的事迹。

“我女儿是你的粉丝咯!等下到了目的地,帮我签个名好不咯?”

“嗯咯嗯咯。”

路凡不自觉被他的口音传染了。

越是接近市中心,窗外越是车水马龙。

年轻时髦的姑娘们穿着短裤,秀出大长腿。

人手一杯珍珠奶茶。

这与啦萨截然不同的风景让路凡意识到,自己真的从海拔3000米的高原下来了!

“谢谢,我女儿肯定乐坏咯!”

司机大哥接过路凡签了名的笔记本,笑开了花。

路凡一下出租车,热浪滚滚。

他的身上立马被汗水浸透。

【你已成功打卡橘子洲,获得极品毛爷爷红烧肉配方一份!】

哎呀,卧槽!!

路凡这是要向厨艺届进军啊!

他赶紧将背包里新增的配方取出来看。

【食材:带皮五花肉850克,料酒60克,白糖100克,盐、味精、油、八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒、姜片等适量。】

【步骤:油在锅里烧沸腾后,放入八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒;五花肉加姜片和料酒焯水,撇去浮沫,改刀成块状备用;锅内重新放入少量油、大量白糖,熬制成淡红色后,放入备用碗内;熬糖的锅直接放入五花肉,倒入少量刚才制成的油;中火煎制1分钟,放入一半制成的红糖浆;放少量开水,烧得接近干,至汤汁粘稠;把剩余的红糖浆放入,汤汁搅拌到每一块肉上,小火烧一会;到红色已经显露,再次放开水,煮制,汤色变红后放入食盐、味精,到浓稠后起锅。】

路凡吞咽了下口水。

仿佛已经闻到了红烧肉的香味。

太阳太旺,路凡赶紧找了处阴凉地休息。

远处大大的青年毛爷爷雕塑十分壮观。

他,是如此的意气风发!

路凡不禁朗诵了起来!

“看万山红遍,层林尽染。漫江碧透,百舸争流!”

“恰同学少年,风华正茂。书生意气,挥斥方遒!”

“曾记否,到中流击水,浪遏飞舟?”

路凡面向湘江而站,想象着那个动荡的年代。

如毛爷爷一般的热血青年肩负起天下苍生的责任,为祖国崛起而奋斗!

这座位于湘江上的小沙洲,却生长着数千种花草藤蔓植物。

其中名贵植物143种。

春来,明光潋滟,沙鸥点点。

秋至,柚黄橘红,清香一片。

深冬,凌寒剪冰,江风戏雪。

“咕咕……”

肚子有些饿了。

路凡往前搜寻餐馆的影子。

一家大大的“湘味情”餐馆吸引了他的注意。

那招牌菜上吹弹可破、油光锃亮的毛氏红烧肉格外诱人。

它们被切成方块,整齐地摆放在小碗里。

这里生意很好,路凡一眼望去,找不到空位。

不知在外等候了多久,路凡终于屁股沾上了凳子。

“给我来碗毛爷爷红烧肉!再来盘辣椒炒肉!一大碗米饭!”

他是真的饿了。

很快,服务员就从川流不息的人群中挤过来,上菜。

路凡夹起一块色泽红润的肉,放入嘴里。

“嗯真香!”

简直是入口即化!

不知道自己做出的极品红烧肉又该是怎样的美味!

奈何食材太过复杂,路凡又是个怕麻烦的人。

这配方不知道还有没有用武之地呀!

正当他吃着辣椒炒肉的辣汁淘着的香喷喷米饭时,听到后厨一阵吵闹。

“老子不干咯!给钱!”

饭厅里熙熙攘攘的人群都安静了下来。

一齐将头转向后方声音传来的方向。

“给钱噻!!”

只见偌大的后厨,几个白衣厨师正在罢工。

路凡趁着混乱移动到了后厨门口。

偷偷听里面的动静。

“我告诉你,姓雷的,今天必须把工资结咯,不然,我就不干咯!”

一个胖胖厨子正对着餐厅经理雷天横道。

那雷天只是个打工的。

只能陪着笑脸说道:“洪师傅,你别急。我会将你的诉求告诉老板的!不管怎么说,外面坐满了客人,都等着上菜呢!你要闹,也等到下班吧?”

“我去你的!从去年到今年,整整一年没发工钱了!每天起早摸黑,我图啥?!我告你们去!”

说完,洪师傅就开始脱下一身白袍。

周围几个老师傅也都动摇了。

雷经理急得跳脚,一个劲儿赔不是:“洪师傅,这两年旅游淡季,咱们店确实是效益不好。客人来咱们店就为了你那一口红烧肉,你走了,咱们店直接关门大吉了!”

“关我屁事!起开咯!”

洪师傅大手一挥,将雷经理扇到一旁。

几个年轻帮厨赶紧把他扶住。

“王师傅,别走啊!”

“张师傅,客人等着上菜呢!”

一时间,几个被拖欠工钱的老师傅都放下厨具,开始收拾。

雷经理在一旁绝望地看着,做无用的挽留。

老师傅们一个接一个离开后厨,从路凡面前走过。

饭厅里的客人们看见这情景,都慌了。

“怎么办咯!这可怎么办才好咯!别的小菜还能让你们顶上,这毛氏红烧肉只有那几个老师傅做得正宗咯!”

雷经理靠在水池旁哀嚎。

“我来做红烧肉!”

这时,一个坚定响亮的声音响彻在众人头顶。

众人回头望去,一位戴墨镜、身穿米白色T恤的银发帅哥正倚靠在后厨门框上。

对着他们礼貌微笑。

此乃何许人也?

大伙儿都摸不着头脑的时候,路凡摘下了墨镜!

只见他动作潇洒,纤长的手腕将那名贵的LV墨镜取下。

随意地甩了甩前额刘海。

一双神采奕奕的眼睛格外明亮。

对着众厨来了个wink。

“!!!”

厨子们平日里工作忙,不关注八卦新闻。

没几人认得路凡。

只有一位实习帮厨,捂着嘴支支吾吾惊呼道:“明……明星……”

“现在站在你们面前的,是这世上毛氏红烧肉做得最好吃的男人。”

路凡宛如救星,在一个个期待的眼神中,走向食材、调味料应有尽有的餐台。

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