江湖烟雨皇城风

《江湖烟雨皇城风》

第6章 我有银两

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“哈哈哈,燕儿啊,啊,不是,小渊啊,我给你找个助手哈——我儿子。”摄政王一边走一边快乐的搂着孟渊的肩膀,哥俩好似的直奔清风院。

孟渊就这么一路无言的被拖进清风院。耳边时不时还传来摄政王和蔼的介绍:“我们家小言啊脾气可好了,从来就没有发过火,而且呀,他性格好,跟谁都处的来,就是天资一般,读书不精;身体虚弱,不会武功,所以啊,你这次去找人就带着他,让他跟着你历练历练。”

转眼间,俩人就走到了清风院,孟渊抬脚跨进门槛,富丽堂皇的装饰映入眼帘,即使已经在摄政王府住了数日,但是看到这么奢华的房间,还是不免为之一振。与其他院落有所不同的是,清风院里没有任何下人。这使原本就宏大的宫殿显得更加冷清,没有一丝生气。

只听摄政王彻底放下了王爷的架子,热情的喊着:“小渊啊,快进来坐。”说着他朝屋里喊:“儿子,儿子快出来接待客人。”屋里迟迟没有人应,见状,摄政王对孟渊说:“小渊啊,你先坐着,我去找找这逆子。”说着,他朝屋里走去,大声喊着:“小言,小言?你在不在啊?”又问了几声,仍没有人应,他直接怒吼:“萧祖言!萧祖言!”随即拿出墙角的鸡毛掸子,寻遍每个犄角旮旯,终于在萧祖言的床榻上找到了一条破破烂烂的布,上面的浓墨大字潦草却清秀,摄政王萧清河拿起布仔细的端详着,浓眉随着目光扫下寥寥数字而紧蹙,布条上写着:“我走了,不用找了”

萧清河轰东一下坐到了床榻上,这么多年了,儿子还是没能放下么?

萧清河叹了口浊气,缓缓起身,走到孟渊身后,低沉的声音中透露出了一丝孤寂,“小渊啊,我儿子出去闯荡江湖了,只能委屈你一个人前往了。哎。”转身朝门外走去。

孟渊本想再问点什么,但望向这老父亲失落的背影时,他无论如何也说不出口了。他刚准备起身离开,右脚一迈,清脆而坚硬的金属声响起,他低头一看,自己是踢到了餐桌底下的一把匕首。

“一把匕首啊。”

奇怪,桌子底下为什么会有匕首。

他俯下身,捡起那把匕首,刀刃上残留这没有擦干净的血迹,这血迹已经发黑,推算起来,大概有一个月了。

他仔细的观察起这座宫殿,干净,清冷,木质的地板上似是新上了层漆,孟渊轻嗅,没有任何味道。他本想深入看看,但奈何一个婢女站在门槛外,双手束在腰间,福了一礼,浅笑盈盈道:“孟公子,王爷吩咐,请您快些收拾行囊办正事。”

孟渊凝视着地板,无可奈何的放弃了,“罢了,这也不是我的分内之事。”便随梳着双平髻的侍女向

外院走去。走着走着,孟渊突然想起,木板与木板间还有没能清理干净的血迹,黑中带红,所以…

这好像并不能说明任何问题。

想到这,孟渊不禁失笑,随着婢女收拾东西去了。

“顾女侠果然豪爽大气。不如我们边吃边谈。”说着,扬起手高声叫道,“小二哥,点菜。”

店小二披着白毛巾,一路小碎步到祖言身边,“这位客官,想吃点什么?”

祖言绅士道:“顾女侠先请。”

顾清挑眉,随即淡然道:“鱼乍,跳丸炙,胡羹,髓饼,再上壶烈酒,一定要烈。”她看向祖言,示意祖言继续。

祖言不免乍舌,这么多好吃的,得多贵,他不禁摸了摸自己的钱袋,他这次出门可没带多少银两啊。顾清像是看出了他的情绪一般,出声道:“我有银两。”

听到这,祖言放松一笑,“那我就不客气了,嘿嘿。小二哥,给我上一盘五味脯,炭烤窑茄,再来一碟花生米。”

小二听后,道:“好嘞,二位客官可有什么忌口。”

二人几乎异口同声道:“不要香菜,姜切大片,好挑。”

小二记下后便吩咐小厨房去做了。

顾清看向祖言,出声:“说吧,你怎么就知道我是皇榜上的顾清,天下叫顾清的人千千万,你又怎知是我这一介女流。”

“顾女侠,可能我是见你眉清目秀,觉得你冰雪聪明呢。”

“小公子若是这等油嘴滑舌之辈,我想我也没有帮忙的必要了吧。”

祖言陷入沉思,这个秘密他从来没有与人说过,可今日他若是不说实话,他将损失“一把及其锋利的刀”。

ps:

鱼乍:正统的鱼(鱼乍),原料是鲤鱼。鱼越大越好,以瘦为佳。肥鱼虽好,但不耐久。凡长到一尺半以上,皮骨变硬,不宜作菜的鱼,都可以作。其制法是,取新鲜的鲤鱼,先去鳞,再切成6.6cm长、3.3cm宽、1.65cm厚的小块,每块都得带皮。其所以要将鱼切得这么小,是因为鱼块过大,则外部发酵过度,酸烈难吃,而靠近骨头部分却生而有腥气,块小则发酵比较均匀。切好的鱼块可以随手扔到盛水的盆中浸着。切完后,整盆漉起来,再换清水洗净,漉出放在盘里,撒下白盐,盛在篓中,放在平整的石板上,榨尽水。炙一片尝尝咸淡。接着将粳火煮熟当作糁,连同茱萸、桔米、好酒等原料在盆里调匀。取一个干净的瓮,把鱼摆在瓮里,一层鱼,一层糁,装满为止。把瓮用竹叶和菰叶或芦叶密封好,放置若干天,使其发酵,产生新的滋味。食用时,最好用手撕,用刀切则有腥味。

跳丸炙:《食经》中的一道名菜。把羊肉、猪肉各五公斤切成细丝。加入生姜三升、桔皮五叶、藏瓜二升、葱白五升、合捣,使成弹丸大小,另外用二、五公斤羊肉做肉羹汤,下入丸炙煮成肉丸子。这就是我国早期的肉丸子。

胡羹:羊肋三公斤,加羊肉二公斤,水四升,煮熟,肥肋骨抽掉,切肉成块,加葱头五百克,芫荽五百克,并安石榴汁数合调味。安石榴是安息石榴的简称,是从伊朗传入的。

髓饼:骨髓油同蜂蜜和面粉制成薄饼,放在烧饼炉中炕熟。饼肥美,可久贮,像南方的火烧。

五味脯:做五味脯一般在农历二月和九、十月间;牛、羊、獐、鹿、猪肉都可以做,可以切成条子,也可切成长片,但要顺着肉纹切。把肉上的骨头捶碎煮成骨汁,掠去浮沫,放入豆豉再煮,至色足味浓,漉去滓下盐,切细葱白捣成浆汁,加上花椒末、桔皮和生姜末,将肉脯浸入鲜汁中,用手搓揉,使其入味。片脯浸三个昼夜取出,条脯须尝一下是否入味,再决定何时取出。取出后用细绳穿挂在屋北檐下阴干。条脯到半湿时,反复用手捏紧实。脯制成后放到宽大清洁的库中,用纸袋笼裹悬挂好,冬天做,夏天吃。  21297/11064319

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