“哇咔咔，又可以看到文哥的精彩厨艺了。”

“什么厨艺，拜托，文哥的这个，叫做艺术！”

“对头，别人做饭只是做饭，但是文哥的艺术成分，属实有点高。”

“这艺术成分，最起码也有六七层楼那么高啦。”

看到江文准备开始做饭，直播间内的老观众们忍不住开始调侃起来。

没有人是天生的厨神。

江文也是如此。

刚毕业的时候，他那厨艺，属实是有些菜鸡。

直播间内的观众们，是一点接着一点看着江文，慢慢从一个煎蛋都不会的男人，到如今的厨艺精通。

这个成长过程，使他们见证来的。

此时作为坚持下来的老观众，居然是有一种莫名的骄傲感。

嗯！

云培养一个厨子！

而周围的邻居，像二大爷他们，也是慢慢从开始的看不下去。

到现在的主动上门蹭饭。

看到这些调侃的弹幕，江文只是淡淡一笑，并没有互动。

弹幕说的都是实话。

他的确是从一个很差的厨子，慢慢一点一点好起来的。

以前爷爷在的时候，他没下过厨。

现在爷爷不在了，他当然得接过那围裙。

而后，只见江文无比熟练的系上围裙。

将引火的枯草扔进架好的柴低下。

然后在燃烧的枯草扔进去的那一瞬间。

“呼！！！！”www.smrhm.com 幻想小说网

江文大力的一口吹起。

旁边的妮妮也有模有样的学着吹起，不过那缺了的门牙显然是有些漏气了。

不过二人这一吹。

“轰！！”

干枯的柴木，瞬间燃烧起来。

下层是一些细柴，上层则是一些粗木。

并且呈井状搭建。

这样的结构，可以让火焰与空气更加充分的结合，有助于燃烧。

而这种小柴堆大柴的上下搭建，则是层层递减，下层迅速燃烧起来的细柴，既不会太快熄灭，又可以成功的将上层的粗木点燃。

而这种结构下，就算最后柴木被烧完，也依旧有大量的滚烫木炭在下面保持余温。

这是农村柴火灶上的特殊艺术，是村子里没读过一天书的老人们口口相传下来的技巧。

也是对岸村的独特浪漫。

“舒服了！”

“哈哈哈，日常看文哥烧火。”

“其他地方，真看不到这么艺术的燃烧、”

“那肯定啊，你在哪里见过这种轻轻一吹就瞬间燃烧的画面？？”

“不知道的还以为这里面加了汽油进去呢。”

有一部分的观众，等了半天，等的就是这一下。

当火焰旺盛燃烧起来的那一刻。

他们的心中，有一种莫名的激荡感。

当然，最关键的还是解压。

而火焰熊熊燃烧之后，铁锅里面的水汽也是迅速干枯。

发出一阵阵刺啦刺啦的响声。

此时，已经掌握了妈妈级厨艺的江文，看到这一幕，有一种莫名的感觉。

仿佛自己站在这炉灶前，已经是不知道多少岁月了。

而且，每一次，都是无比用心的为家人烹饪着美食。

这种感觉.....

温暖而又感动。

江文有些失神，不由自主的拿起一块抹布，先擦了一下灶台。

“好家伙！！跟我妈一样的动作。”

“啊？？你们的妈妈也会在烧菜之前习惯性的擦一下灶台吗？”

“噗嗤，这个东西，到底是怎么做到全国统一的。”

“看样子，以后不能叫文哥了，要改口叫文妈。”

不同的观众的妈妈自然是不同的。

但是这种下意识的小习惯，却仿佛是全国统一一样。

擦擦灶台，然后手在围裙上又擦一擦。

做完这一套标准动作，江文加入去年自己做的茶籽油。

等到油温烧够。

“刺拉拉！”

手中已经腌制好的排骨，全部倒下。

食物与高温，碰撞出美妙绝伦的动听声音。

一旁的妮妮看到一愣一愣的，下意识的吞了吞口水。

江文一只手插在腰间，另外一只手熟练的翻动着，尽可能的让每一块排骨受热均匀。

由于是用来做排骨汤的，因此这个阶段，实际上并不是要炒熟排骨。

只需要将他们表面的形状固定，让表面产生一层薄薄的肉层，保证内部秘制汁水能在高温下尽可能的保留。

等到江文翻炒的差不多的时候。

他便将生姜撒入，与排骨一起爆香。

茶籽油，生姜，腌制的排骨....

这一刻，一股难以言说的香味，在这座小院缓缓飘出。

一群恰好玩到这边的小孩，一个个就跟着了魔一样，不由自主的趴在了篱笆上，眼睛一动不动的看着锅里的排骨。

观众们笑闷了。

好家伙。

《真，隔壁小孩都馋哭了。》

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