随着薙切绘里奈的宣布，在场的人也都走向食材区开始挑选食材。

鸡蛋。

不管中外都会经常用到的食材，可以说这次的考核题目意外的简单。

只不过，越简单的食材却更难做的出彩，何况，还要满足从小开始就不断在世界各地的料理名店品尝菜品的神之舌。

“哦...这里的刀还真是好刀啊。”

考生之中有一人没有行动，却在不断的打量着手里的菜刀。

这自然是幸平创真。

这样的发言让在场所有人都看向这边，不过幸平创真却仿若不觉，带着自信的表情，信心满满。

而方业看着这样的幸平创真摇头笑了笑。

这个世界可不是食戟之灵，现在的绘里奈也不是原著里的绘里奈。

如果创真还是原著的那种水平，做变身鸡蛋拌饭的话，今天估计就会成为他人生的滑铁卢。

“来吧...创真，给我一些惊喜，让我看看一个世界的主角到底会有怎么样的水平。”

旋即就不再理会，挑选自己所用的食材。

这场考试在方业看来不仅仅是做出好吃的菜品就可以直接过关的，他敏锐的捕捉到，现在的考场就像是一个开放性的厨房。

这样的厨房都是用来秀“功夫”的，在吃之间就要让食客们感受到新奇的体验，让他们还没有开始吃的时候就产生好奇想吃的冲动。

这种考验是全方位的。

看着绘里奈不断的巡视着各个考生，他愈发肯定了自己的猜想。

所以他改变了自己早在考试开始之前就决定好的菜品，进行了更换。

“既然如此，那就让你看看什么叫做功夫料理好了。”

方业掀起嘴角，信心满满。

他想要做的东西很简单，蛋炒饭。

这还是第一次做黄金蛋炒饭的时候一闪而过的灵感，此前，他还从来没有试做过。

不过他对自己的大师级料理理论和超触觉有着绝对的自信，不会出现不该有的失误。

泰国的籼米，蓝白色蛋壳的富铁鸡蛋，鹃城牌郫县豆瓣酱...

方业此刻正在头脑风暴之中，如同堆积木一般，每选用一份食材，就离自己想要的味道更近一分，直到连油与调味料都选择完毕，才长舒了一口气。

实际上，绘里奈早就注意到了方业，毕竟帅气阳光的他很能吸引女生的目光。

而方业的选材也相当的精细，甚至到了选酱油都要选择牌子之后还要看看生产地的地步。

这种细腻的选材方式跟绘里奈自己很像，天生就能吸引她这个考官的目光。

看着走进的绘里奈，方业对着她灿烂一笑，就开始了自己的烹饪。

淘洗煮米平平无奇，但是之后的操作却震惊了绘里奈，也震惊了在场的其他考生。

只见方业先是摆了两个碗，又调整了一下料理台下垃圾桶的位置，随后，左手倒扣平举起勺子，右手便不断的向着勺子上扔鸡蛋。

鸡蛋在碰到勺子后从中间开裂却又不完全断开，随后径直掉入垃圾桶。

而另一边，随着勺子的角度，鸡蛋里涌出的蛋黄与蛋白被精准的分离，分别掉入两个碗中，一滴液体都没有掉到料理台上。

“好...好厉害！”

绘里奈忍不住惊叹出声，这如同杂耍般的表演确实勾起了她的好奇，好奇方业会做出什么样的料理。

是的，绘里奈的好奇让她的食欲被完全勾了起来。

不仅是她，就连在场的其他人也都放下了手中的料理，看着方业的这番收益表演。

听到众人的惊叹，方业挑了挑眉，没有多说什么，开始对蛋黄和蛋白做着精细的处理。

随后便专心处理蛋黄，而米饭也在这段时间熟了。

其实食材区是提供了专门用来炒饭的隔夜米的，但是方业没有选择他们。

这样是做不到他想要的特殊口感的。

等到米饭成熟，将其拌散，用冻干机进行除水处理，至此，方业的准备工作才算完成。

点燃灶台，用黄金蛋炒饭的做法炒饭，不过这次将蛋黄变成了蛋白，让蛋白与米饭的颜色保持一致，做出洁白无瑕的蛋炒饭。

而后开始做芡汁，注入蛋黄之中，小心翼翼的放入煮沸的开水之中，做成流心妆。

最后将蛋炒饭做成火山状，火山中间火山口放入流心鸡蛋黄，淋上无麻纯辣，还在沸腾的麻婆酱汁，酱汁随着注满酱汁的火山口向山下流淌，再在火山周围撒上小段葱花，摆盘完成！

盖上盖子，就向着已经在品尝其他考生料理的绘里奈走了过去。

“鸡蛋爆米花，创意不错，鸡蛋炸的太老，油味太重，绯沙子扔掉，不合格。”

“土耳其鸡蛋华夫饼，扔掉，不合格。”

“红酒番茄醉鸡蛋，嗯，还不错，你合格了。”

绘里奈不管合不合格，都只会尝上一口，之后就会全部扔掉，相当的不尊重人。

只用了半分钟，就将方业前面的人品鉴完了。

“尝尝看，我第一次做这个料理。”

“方业，考核特制炒饭火焰山。”

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