农家酿酒师

《农家酿酒师》

第124章 金樱子蜜酒(一)

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沈月得到娘亲目前没有什么大问题后,就安心的在庄子教花牧熙用黄栀子制酒曲和用做好的酒曲酿制甜酒酿。

在甜酒酿成熟的第二天,沈月带着花牧熙和月玲进山了,风玲被沈庄借走了,说是让她去迎一迎前来帮忙的暗卫。

“今天,我们主要的目标就是金樱子,其他都是次要的,之前采的蜂蜜还有吧!”

“师父,我好好收着呢,放心吧,一点都没动。”花牧熙拍着小胸脯说道。

“我还悄悄地问过严伯伯,这山上有没有金樱子,严伯伯就告诉我在哪儿能找到它们,我现在就带你们去。”花牧熙说完,就走在前面领路。

“师父,师公曾和我说过,说世间万物,只要你敢想,就能酿成酒,这是真的吗?”

“额,这个需要看是什么吧,不能说是世间万物,像衣服鞋子之类的,恐怕不能酿酒吧!”

“那就是师公说的不对喽!”

“也不能说说不对,你可以把世间万物理解成植物、动物和矿石类的。”

“哦,原来是这样的。那蜂蜜能酿成酒吗?”

“能。不过你怎么会想到用蜂蜜酿酒呢!蜂蜜大多数都是用来泡水的。”

“因为金樱子蜜酒里有用到蜂蜜啊!所以我就想到了也许蜂蜜也能酿酒。”

“不错,如今都学会举一反三了,值得表扬。”

在说说笑笑中,很快就到了严管事告诉花牧熙有金樱子的地点。

看着为数不多的金樱子鲜果,花牧熙有些惆怅了。

“师父,这些能够酿制一坛金樱子蜜酒吗?”

“差不多够用,记得把干了的也摘回去。”

花牧熙听到还能够酿制一坛金樱子蜜酒的,顿时高兴了起来,说道:“师父,你歇着,我和月玲姐姐去摘。”

沈月看了一眼那为数不多的金樱子说道:“行,我就在这附近逛逛,看看能不能找点别的东西。”

“夫人。”月玲有些担心的叫道。

“放心,我不会离开你们视线的。”沈月说完,又用手指了一圈。

月玲看着这个范围,的确没有出她的视线范围,也就同意了。

沈月看花牧熙已经欢快地去摘金樱子了,嘴角不自觉的就咧

开了。

沈月看月玲也过去了,自己就背着背篓,开始在附近逛了起来。

还别说,真让她找到了一样东西——桃金娘。

沈月看到桃金娘的时候,反复和记忆中的《植物大全》作对比,确定是桃金娘后,就把背篓里的小篮子拿了出来。

再放进篮子里之前,沈月先尝了一个,还挺甜,除了可以当水果,还可以试试能不能酿成桃金娘酒。

很快,沈月就把发现的五棵桃金娘都完了,而花牧熙那边也摘完了金樱子,往她一边走来。

“师父,我们摘完了。”花牧熙一边走着一边喊道。

“你别动,我过去。”沈月大声地喊道。

听到沈月的喊声,花牧熙和月玲就停在原地不动了,不一会儿,沈月拎着小篮子来到他们面前。

“师父,你手里拎的是什么啊?”花牧熙看着沈月拎着的小篮子里装的紫色果实问道。

“你说这个啊!”沈月把小篮子往上提了提,继续说道:“这个是桃金娘,还挺甜的,我打算用它尝试一下看看能不能酿出桃金娘酒。”

“师父也有不会酿的酒吗?”

“小熙啊!酒方子都是靠前辈摸索出来的,不是一开始就有的,就像你师公说的,世间万物那么多,怎么可能都被人酿成酒,出成酒方子。

一个好的酿酒师,是要会利用各种材料自创新酒。”

“师父,我明白了,也就是说,要成为好的酿酒师,就要勇于创新,不能墨守常规,对吗?”

“对,总结的很到位。好了,趁着还没到中午,我们快点下山吧!”

“是,师父(夫人)。”花牧熙和月玲同时说道。

等沈月回到庄子的时候,正好看到江淮安。

“江伯父,您这么快就到了。”沈月跑过去抱着江淮安的胳膊说道。

“怎么?不欢迎你江伯父?”

“怎么会呢?”

江淮安看到花牧熙,说道:“这就是你收的那位小徒弟?”

“是啊,不过,江伯父,你可不能再把他给带走了。”

“放心,我不带走他。我会让他心甘情愿跟我走。”前一句话是对沈月说的,后一句话是在心里说道。

他不敢说出来,是怕沈月炸

毛,毕竟已经抢过她一次徒弟了。

“花牧熙见过江师公。”

“好孩子,这瓶解毒丸就送给你了,这可是能解世间差不多所有的毒药了。”

“谢谢江师公。”花牧熙行礼谢道。

“行啦!你们去忙吧!对了,月丫头,我看月玲手里拎着的篮子里好像是桃金娘,这玩意儿可不能多吃,因为它的籽,吃多了会便秘。”江淮安好心地提醒道。

“江伯父,您怎么知道的?”

“我怎么知道,你就不用管了,总之,这玩意不能多吃。”江淮安又嘱咐一遍,就去忙自己的事儿了。

沈月看着江淮安越走越快的脚步,撇了撇嘴说道:“不告诉就不告诉,哼。”

“小熙,走,我们先去酿金樱子蜜酒去。”沈月回过头来,对着花牧熙说道。

“月玲,把我们之前酿制的甜酒酿搬出来。”紧接着,又对月玲吩咐道。

“是,夫人。”月玲说完,把装有桃金娘的小篮子递给了沈月,自己背着空背篓去临时的库房搬酒酿去了。

摘回来的金樱子全在花牧熙背篓的布袋里。

等到了居住的院子,沈月就让花牧熙把蜂蜜和处理干净的酒坛子搬了过来。

她自己去找干净的布袋和木板,这是去金樱子上的刺用的。

找到干净的布袋和木板,沈月又把小石磨搬了出来,这是用来榨取金樱子果浆的。

等花牧熙把东西都搬来后,沈月就开始叫他如何给金樱子去刺。

“先把金樱子果实里的虫蛀、病斑、变色果和果柄、枝叶等杂物踢出”因为数量不多,花牧熙很快就完成了这步骤。

“把挑选干净的金樱子果用布袋包裹,然后拿木板轻压揉擦,除去果表皮刺,注意,别把果实弄破了。”

“明白了,师父。”花牧熙说完,就把少量的金樱子装进了布袋了,用木板轻压揉擦。

刚开始因为用力太轻,金樱子果表皮上的刺没有弄掉,后来又因为用力过猛,有点金樱子被压坏了。

花牧熙无奈地把坏掉的金樱子挑选出来,又换了新的布袋,慢慢地掌握好了力度,一刻钟的时间,花牧熙把摘来的金樱子的表皮刺都处理干净了。

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