农家酿酒师

《农家酿酒师》

第153章 柿子酒

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第二天,吃过早饭后,皓禹看着自家娘亲在收拾准备上山的物品,于是好心的提醒道:“娘,现在天气刚刚回暖,山上还光秃秃的呢!”

“儿子,别小看这大山,就是冬天进山,也是有收获的,有些果子是不怕冻的,甚至还能找到一些坚果。”沈月一边收拾物品一边说道。

“可是,娘,我不想进山,我想在家看书。”

“娘,娘,今天是要进山吗?”秦梓琪跑过来问道。

“对,娘亲和爹爹他们进山,不过我不去,你也不能去,别忘了,太爷爷留的课业,如果回去考试不合格,小心太爷爷惩罚你。”

秦皓禹的一番话,吓的秦梓琪缩了一下脖子,同时想起来太爷爷的惩罚,就连太奶奶都不帮自己求情的。

想到这些,秦梓琪瞬间就失去了进山的兴趣。

蔫搭搭的说道:“娘亲,我不和你们上山了,我要留在家里看书。”

沈月对自家爷爷教育孩子的方式,从来都不会有异议的,也从来不担心自家爷爷会把孩子教坏了,会惯着孩子。

“既然你们两个都不上山,那我就把你们的青峦叔叔和月玲姑姑留在家里陪你们,如何?”

秦皓禹没有任何异议,但是秦梓琪是更蔫了。

如果是风玲姑姑,她还能磨一磨,能带她出去玩一会儿,可留在家里的却是严厉的月玲姑姑,这就不好玩了。

“姐,别老想着玩,不然等回去的时候,小心太爷爷的惩罚。”

“知道了,就知道拿太爷爷吓唬我。”秦梓琪嘟囔着说道。

“姐,你可以试一试不完成课业,会有什么后果?”秦皓禹怂恿的说道。

“臭弟弟,你当我傻啊!明知道后果严重,我还去试,你安的什么心。”秦梓琪双手叉腰的质问道。

“姐,淑女,淑女。”秦皓禹把秦梓琪叉腰的手一边拿下来一边说道。

“淑女又不能顶饭吃。”嘴里虽然这么说,但还是顺从的把手放了下来。

正说着呢,就听到大

院门被敲响。

秦江起身,朝大院门走去。

打开大门,就看到一群士兵笔直整齐的站在门口,如果沈庄在的话,一定会发现,原来这笔直的站法是老祖宗流传下来的。

小队长拿出腰牌,秦江进行了核对后,才放他们进了院子。

“媳妇,大哥派来的士兵已经到了。”

“这么快,不过我这也差不多了,一会儿就能出发了。”沈月头也不抬的说道。

“行,我先把他们安置到堂屋,喝口水。”

“嗯,你去安排吧!”

不一会儿,沈月收拾好东西,换好了衣服,让风玲去堂屋通知秦江,可以出发了。

秦江收到消息,就带几个人过来,把背篓背上,向城外的大山出发。

还好,天气已经渐渐回暖了,不然,冬天进山也是个招罪的活计。

沈月和秦江走在中间,前面是青山和风玲,后面是一队士兵,小队长走在秦江的旁边。

沈月和这名小队长了解了这座大山的情况,也问了问大山生长的果子等。

小队长姓周,单字“兴”,已经入伍4年了,父母和老婆孩子都在新启城,平时每五天,他们就能回家住一晚上,特殊情况除外。琇書網

周兴是个非常健谈的一个人,也是非常有眼色的一个人,他知道这位夫人是将军的妹妹,但不谄媚,相处起来,让人很舒服。

“你说这山里有柿子?”

“对啊!而且这个果子还不怕冻,我们偶尔会上山摘一些回去,就是皮有点涩。”

“这柿子,山里多吗?”

“挺多的。”

“太好了,我知道怎么帮你们挣钱了。”

“额,是用这柿子吗?可这柿子并不值钱啊!在外面都没人要的。”周兴小心地说道。

“对,就是柿子,不过我不是让你们卖这个柿子,你家将军在你们过来的时候没有和你们说我是做什么的吗?”

周兴摇头表示将军没说。

“我是酿酒的,我帮你们挣钱的路子就是用柿子酿酒,卖到外面的各大酒楼或

者酒坊。”

“那可太好了,我先替新启城的父老乡亲们谢谢夫人了。”周兴拱手抱拳说道。

“不用这么客气,先带我们去有柿子树的地方吧!”

“好,不过,夫人,这柿子树上的柿子不能全摘下来,得留点给动物们。

还有,树洞里的坚果也不能动,那是小动物过冬时存储的粮食。”

“明白了。”沈月点头说道。

很快,众人在小队长周兴的带领下,来到了几棵柿子树下。

沈月看着树上挂着黄澄澄的柿子,那可真是眉开眼笑。

众人开始动手摘低矮处的柿子。高处的柿子就留给了大山的动物们。

沈月拿起冻的硬棒棒的柿子,觉得这就是个打架的用具或者砸人的用具。

等柿子摘的差不多了,沈月决定下山回去,在下山的路上,沈月还发现了山核桃,这可是个好东西。

等大家背着背篓回来的时候,月玲刚刚做好饭。

这次放了三张桌子,堂屋正厅放了一张桌子,厢房里摆放了两张桌子。

等吃完了午饭,沈月就吩咐周兴他们,回去把家眷叫来,她下午要教大家如何酿制柿子酒。

然后成酒后,销售到哪里?如果不提前安排好了,到时候,就算成酒了,卖不出去,也是糟蹋了。

等家眷陆陆续续抵达这个小院子的时候,看到窗根儿底下一筐筐的柿子,都懵了,不知道他们要干什么。

“大家不用紧张,这些柿子用来教你们如何酿制柿子酒?”

“这柿子也能酿酒?”

“我们是不是得先制作酒药?”

“这次不用,我带你很多酒药过来,到时候都给你们留下。”

“那真是太好了,众人笑着说道?”

沈月让人把冻柿子用冷水缓好,然后去皮,把果肉碾碎。

下一步就是准备把甜酒药、白糖和适量的热水混合一起搅拌均匀,小半个时辰后使用。

之后,沈月教大家用发酵法来酿制柿子酒,并在酿制的过程中,把注意事项和大家讲清楚。

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