几人将猎物抬下了山，寻到来时停放驴车的庄子。

看顾驴车的那名护卫，看见众人抬着的大黑熊和梅花鹿，顿时呆住了。

周兴：“愣着干啥？快过来帮忙啊！”

护卫赶紧上前搭把手，把猎物放在了驴车上。

刚放下，众人便累得坐在了地上，大口的喘着气，抬着上百斤的黑熊和梅花鹿，走了近半个时辰才下了山，此时累得够呛，直喘气！

看着几人累得气喘吁吁，李璋：“大伙都辛苦了，咱们休息一会儿，喝点水！”

等会回到府上，本公子给你们做：“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅，卤猪、卤鸭、酱鸡...................”

大伙看着李璋，从口中说出从未听过的吃食，咽了咽口水！

他们只知道，公子做的东西肯定是好的，就拿上次的羊鱼鲜来说，那味道想想都让人流哈喇子！

休息了片刻，一行人便坐上了车，向县城方向走过去！

当李璋等人，回到朐山县时，引起了一大批看热闹的人围观。

此刻一名常年打猎的猎户进城卖皮子，看到众人车上的黑熊便惊讶地喊道：“喝！真是好大一只黑熊啊！”

城西刘家小六子：“这就是黑熊吗？可真大呀！以后我也要去打一只！”

古代平民没有什么娱乐消遣的方式，难得有热闹看，城内的街坊纷纷涌了过来，对着眼前车上的黑熊和梅花鹿指指点点，场景好不热闹！

进城贩卖货物的商贩，看着车上坐着的几人，向旁边的城门卫打听：“这是哪家府上的？真是好生厉害！”

城门卫：“那是当然，这可是李县丞府上的！”

用手指了指众人前面的李璋说道：“看到那位少年郎没有？那就是李县丞的三弟！”

又拱手向西北方向道：“那可是宗室子弟，当然厉害！”

众人一听名头，顿时的心生敬畏！

另一名城卫接着话茬到：“这李家三郎，平日对我们这些人，都礼遇有加，时常恩赏我们，真真的是个好郎君啊！”

几人被看热闹的人围住，好半晌，才进了府。

看到李璋等人进了府，看热闹的人才慢慢离去。

长嫂吴氏，看到黑熊也被吓了一跳，听了打猎的经过，又见众人没有受伤，好半天才松了口气！

时。

吴氏让家中下人，去街市上叫了几名杀羊的屠夫，又请了上次为李家做狼皮的皮匠。

将黑熊和梅花鹿剥皮。

李璋看向前面两大坨肉，陷入了沉思：“卧槽，装大了，这熊和鹿在前世可是保护动物，又没吃过，这玩意儿咋弄？o(╥﹏╥)o”

傍晚，后院架起了篝火。

篝火里的木头烧得啪啪作响，火上的烧烤架，此时正转着一只鹿腿，油脂滴在火里滋滋作响，香气四溢！

用切羊肉的小刀切开几块带着油脂的鹿肉，撒上一些花椒末和盐，用筷子夹入嘴中。

“嗯，还挺像样，我tnd真是个天才，哈哈哈\(w)/”

自恋之后的李璋，转头对周兴说到：“把这鹿腿看好了，别烤糊了！”

“我去看看熊掌蒸的怎么样了！”

时间回到下午！

皮匠走后，他将熊掌泡水去毛，用针在熊掌表面扎上细小的孔洞，接着倒入鼎里，加水，加入大量的葱姜蒜米酒，去除异味。

另外加入红枣，党参，当归等药材，再加入两只斩成大块的鸡鸭肉，让其吸收香味，用中火煨着，盖上木板！

又去了东市，看看有没有什么好的食材，转了半天，都是些平常的食物，没有新意，更没有什么滋味。

正准备回去，李璋看到一个汉子，面前有几个木桶，蹲在街边叫卖，可行人却没一个过去买。

他走过去一瞧，原来是牡蛎，向汉子问到：“你这东西怎么卖？”

汉子见有人要买，紧张的说：“五钱20斤，送桶！”

你倒是会做生意！李璋笑着调侃道，接着从钱包里掏出五枚钱，挑了一桶，让木英拎着，回到了府中！

回府之后。

李璋将牡蛎倒入一个干净的桶里，加入温度高一点的水，用手试了一下水温，是不烫的感觉！

（这样有助于加快海鲜贝类的活性，可以加速其泥沙吐出，也能去掉一些特殊的异味）

时间回到现在！

此时李璋打开了，盖在鼎上的木板，用筷子戳了几下熊掌。

“嗯，应该差不多了！”

说完将熊掌捞出，去骨，切成片，放入大碗中！

接着开始调蘸酱，在碗中倒入牡蛎熬制的高汤，又倒入兄长珍藏的药酱。

（就是用药材来制酱，例如用芜荑和榆仁制的茺荑酱、榆仁酱，不但有一定的药效，而且也很好吃！）

他满怀期待地夹起了一片熊掌肉，蘸上酱汁，放入口中。

入口腴润，不像是猪蹄牛筋，而更像是特厚的极品鱼唇，里面的小条肌肉，特别柔软肥嫩可口，就是吃完以后有点黏嘴！

喝了点热汤才好些.......