酒肆工作的时间比较固定，一般都是上午十点到晚上十点。
英雄街在规划为旅游景点后，晚上就不再设置宵禁了。
很多娱乐性店面甚至都是通宵营业，但花姐觉得没有必要。
她认为钱是赚不完的，身体才是第一位的，其实最主要的是她不想伺候那些酒鬼。
自打酒肆开业，荣嘉安的感受就两个字：充实！
要不是自己有底子，这样的工作强度，一般人还真是坚持不下来。
酒肆除了堂食经营外，还有外送服务。
营业的第二天就有人预定了一些散酒，老蔡当然不会自己去。
他叫来了荣嘉安吩咐道：“有客户定了酒，你跑一趟吧，地址在这个袋子里，记得把钱收回来。”
荣嘉安提着袋子，答应着就往外走，还没出门，就被老蔡又喊了一句：
“快去快回！”
荣嘉安一边走在路上，嘴里一边嘟囔着，并不是埋怨什么，而是他在背酒名和菜谱。
多年的学习经验让他懂得，要想做好一件事，步骤很重要。
首先从了解开始，然后是掌握，接下来是不断地提高，最后才能到达所谓的专业程度，这一系列的流程缺一不可。
餐饮行业自古被称为“勤行”，可以说非勤快人干不了。
除了勤快之外，还要对自己的商品了解，才能更好地服务顾客。
荣嘉安虽然已经基本知道自己岗位的职能了，但对于自家的商品却还一知半解。
要说喝酒，也就是和卜小鑫在夜市上喝上两瓶啤酒，最多也就到这了，要说懂酒，那他可就差得远了。
虽然对餐饮这行不慎了解，但他还是要求自己先将酒名背下来，起码这样可以提高服务效率。
而其他的知识，就在之后的工作中慢慢了解吧。
他就这么一路走着，不知不觉路过了一个菜市场的门口。
门口围了很多人，他本来不想多事，谁想人群里的声音很大，引起了他的好奇心。
走过去一瞧，却见人群中几个膀大腰圆的壮汉被众人围在中间，他们几个恶狠狠地看向四周围观的人，其中有一个穿黑背心的，还用力拉扯着一个小个子。
那被拉扯的小个子，耷拉着脑袋，一言不吭地任由他们摆布。
荣嘉安一看，顿时一惊：这不是小志吗！
这时，人群里有人喊道：“他又不是故意撞你的，差不多就行了！”
穿黑背心的人扬言道：“差不多就行了？你看看他给我衣服上弄的，不行，赔钱！”
一说到赔钱，围观的人顿时没了声音。
荣嘉安顺势一瞧，果然看到那人的背心上被不知什么的污渍弄脏了一大片。
他赶忙用力挤到前面，客气地说道：“这位大哥，是不是有误会，先把他放下来再说吧。”
荣嘉安一走过去，对方便立马围上来两个人。
这些人一看就不是善茬，面目可憎，尤其提着小志那个，露出粗壮的手臂，身上满是纹身。
围上来的两人也跟两座小山似的，荣嘉安面前的灯光一下就被遮住了。
那人问道：“你谁啊，出头是吧？把钱赔了，我就放他。”
“赔钱可以，你先把他放下来我们再说，这人是我朋友。”
那人乐了，放下小志说道：“是你朋友啊，那可太好了。这小子怎么问都不说话，他走路撞我，新买的背心也被弄脏了，你说怎么办？”
荣嘉安把小志拉到身后，看着面前众人问道：“那要赔多少钱啊？”
“不多，两千块钱吧。”
两千？
不就是个背心么？
这不是讹人吗？
围观的人都跟着起哄。
那人听了，骂道：“别特么废话！你们跟着起什么哄啊，要不你们给？”
那人凶巴巴的一瞪眼，周围立马安静了许多。
真是不出事不知道人情冷暖啊，刚才还帮忙说话的相邻，此刻却都沉默了。
其实大家心中都是有正义感的，可一旦触碰到自己的利益，就会摇摆不定，由仗义相助变成冷眼旁观了。
荣嘉安转头看了看小志，他还是希望小志来告诉他事情的经过。
但这小子低着头就是不说话，荣嘉安注意到他嘴角有伤痕，便想用手抬起他的脸想看清楚，却被他一扭脸躲了过去。
“是不是你不小心撞的，还是他们故意讹你啊？”，他问道。
听到问话，小志的头压得更低了，像是犯了什么大错。这可让人有点着急了，荣嘉安安慰道：
“不要怕，有什么事就跟我说，是不是他们威胁你？”
小志继续保持沉默……
这时旁边有人搭话了：“你别问了，这不是难为他吗？你让一个哑巴说什么啊，他们就是讹人呢！”
哑巴？！
谁啊？
小志吗？
这话一说出来，小志使劲咬着嘴唇，像是受到了极大的侮辱。
荣嘉安详细询问了那人，才知道事情的原委。
原来小志是来买鱼的，本来都已经挑选好了，却被这帮人从后面撞了一个踉跄，他一步没站稳，错手将鱼摊的水盆打翻，这才弄湿了对方的衣服。
那人眼见这种情况就想讹他，小志说不出来，就一个劲地比划道歉，可对方态度极其蛮横，说急眼了还给了小志一个嘴巴。
小志被打了一巴掌，当时就懵了，别人说什么他也没反应，鱼贩看不过，这才叫人把几个蛮不讲理的壮汉给围住了。
原来小志不会说话，怪不得他每次都见自己都不好意思。
仔细想想，他好像看谁都是那种眼神，大概这就是自卑吧。
荣嘉安听后心想，这得亏是让自己碰见了，要是自己不来，那帮人不定会怎么对待他呢。
那些围观的路人虽然有心想帮，但充其量就是个站脚助威的，看来也不会有什么实际行动。
荣嘉安内心的正义感油然而发，今天要是不教训你们，以后还了得？
他故意服软：“几位大哥，我现在身上没钱，要不跟我去家里拿吧。”
有人起疑，问道：“家里？你家在哪啊？别是想蒙我们吧。”
荣嘉安故作不耐烦：“没有就是没有啊，谁身上没事带那么多钱啊？你们就算把他打死了，也拿不出钱来，而且这里围着这么多人，待会警察来了，你们还是拿不到钱啊。”
领头的一听，觉得他说得有理，便回道：“哼！谅你一个小孩也耍不出什么花样，前面带路。”
几人把荣嘉安和小志围在中间，簇拥着离开了菜市场。
他一边走一边看向小志，没想到这个小子是个哑巴，花姐为什么会招一个哑巴到店里。
小志看上去被吓得不轻，让往哪走就往哪走，眼睛也不抬，完全一副逆来顺受的样子。
这条街尽头的拐角处是一扇敞开的大门，里面是一片正在施工的工地。
由于是临近中午，做工的人都去吃饭了，里面看上去空荡荡的。
荣嘉安灵机一转，就往工地里面走，壮汉中有人起了疑心，叫道：“喂！这里是你家啊，是不是想找死啊你。”
“我家人就在工地做工，怎么着，想要钱还不敢进来吗？”
荣嘉安说话却并没有停下脚步，后面几人互相看看，都发现有些不对劲了，纹身哥轻蔑一笑：
“一个破工地，看他能玩什么花样，跟上！”
一进入大门左侧就是一片沙石地，路两旁用沙子堆积了几处小丘，高度有一人来高，荣嘉安看到不禁加快了脚步。
后面跟着的壮汉自然不会任他走远，跟了几步后，叫道：
“行了行了，别走了！你小子到底耍什么花样？”
荣嘉安也不理，当他确认众人都被自己带进了小丘深处后，这才停下了脚步。
当他停下后，便将小志推到自己的身前，表情严肃地对几个无赖说道：
“道歉！”
几人互相看了看，有点不相信自己的耳朵。
眼神中仿佛在问：
道歉？
跟谁道歉？
他是跟我们说话吗？
荣嘉安又说了一遍：
“我让你们跟我的朋友道歉！”
这下听清楚了，这话确实是眼前这个年轻人嘴里说出来的。
他们笑了出来，有人说道：“嘿呦！大哥，真有不怕死的，你小子是不是活腻了，把我们哥几个带到这里是几个意思？”
只听荣嘉安继续冷冷的说道：
“我不想把事情搞大，如果你们能诚心跟他道歉，并且保证从此以后改邪归正，我可以考虑给你们一个机会……”
这话听得几人不禁讥笑，对着纹身大哥说：“大哥，他这是不见棺材不掉泪啊。”
纹身哥不屑：“给我们一个机会吗？呵呵呵，我们不需要这个机会。”
他阴笑着走上前去：“没钱是吧，没钱就卸你一条胳膊，再没钱就卸一条腿……”
说着，便从腰间抽出了一根铁棒，后面小弟见状也都纷纷拔出凶器，上前作势要挟。
可几人刚要发难，却见到荣嘉安无奈地摇了摇头。
他环视了一下四周，发现附近能利用的只有一个大铁碾。
在农村等地，有一种用石头制作的给谷物去皮碾碎的工具，称为石碾。
说白了，就是个大石头墩子，在一个台子上转着走，可以人推，也有用骡子拉的。
而荣嘉安眼前这个东西跟石碾长的一样，可却是铁制的。
上岁数的人都知道，这其实是“大炼钢”时的产物，很多工地在挖地基时都会刨出这种东西。
荣嘉安过去摸了摸，心里一下就有了底。
“想要钱是吗？那得先问问我的手同不同意。”
话音刚落，只听见他伸出两指微曲，用指头的关节处猛地敲击一旁的铁碾上，如同敲门一般。
“当”
一声脆响，那铁碾的表面处顿时就被打出了两块凹陷。
这大铁玩意就算只是糊了一层铁皮，里面肯定也是石头的。
眼前这年轻人看似一个敲门的动作，竟然就在上面留下了这么深的两块印记。
几个无赖不禁惊住了，而出神之后又是心慌不已。
心说怪不得他将自己带到了这个没人的地方，敢情是扮猪吃老虎啊！
荣嘉安这一下确实起到了震慑的作用，但荣嘉安绝对不会给他们任何质疑的机会，紧接着就是一个很随意地侧推，单手直接将身旁的铁碾推了出去。
这玩意一人来高，最少也要四人合抱，铁碾被推出的一瞬，咕噜咕噜滚了三四个圈才停下。
荣嘉安拍了拍手，平静地说道：
“我已经给过你们机会了，看来你们是不太珍惜自己的命啊。”
看到这一幕，后面立马就有人服软了，咯噔跪下大哥老大的叫着，还有叫爷爷的。
紧接着也不知是谁从后面伸出一只手，把纹身哥也拉得蹲了下来。
荣嘉安走到几人面前说道：“做人不要太狂妄，别有事没事就把生死挂在嘴边，倘若真得有事了，你们哪一个能靠得住？今天我不与你们计较，好自为之吧。”
