然后到最后，还剩下30个学员，也因为一些专业性不足或嗓音没有特色，导致无人晋级。

第一天晋级人数，20人。

最终节目定的入选人数在40人，这样平均每个导师手底下都能分到10个学员，有人问为什么不能弄更多一点。

好家伙，那光是淘汰赛一天就要看几百个人了，还不够折腾的嘛。

而且本来就不是那种随随便便弄的节目，自然不能跟买菜一样随便。

所以要从一堆浑水摸鱼的人里，挑选出出彩的，就已经很容易让人审美疲劳了。

更不用提，有人选曲还选到了同一首，那更让人觉得疲惫了。

纵使是观众，他们也会累啊。

加上后期还要请一些助阵嘉宾过来跟选手一块来驻唱，以此来增加曝光了。

在从一堆奇葩和优秀的选手中，剪辑出精彩片段，中间需要的资金和时间都不能太过多。

所以原定60人的团队，最后只能定成40个。

原以为两天就能结束的选手选拔，最后还多了一天。

秦阳也可谓是累得够呛。

因为本来食堂就他们三个人忙活整个电视台的伙食。

20个工作人员，只需要每天做10样菜。

现在却随着选手的增加，为了减少成本，让他们也选择在食堂吃饭。

导致这边快要忙不过来。

几乎是秦阳前脚刚做完中午的饭菜，就要准备晚上的菜。

连碗都来不及洗。

秦阳就盘算着让他妈那边再调两个人过来。

这消息一经放出，在忙着节目的人，又把持不住了。

他们可不是就想着去食堂里面帮忙嘛。

一个个心里更是抱怨，要不是节目播出，他们哪至于现在还跟陈昆还有那些选手抢吃的。

本来他们休息时间就比自己要早，搞得他们好多人现在一到食堂都吃不上几样菜，急死个人。

而化妆师尤为激动，那是就差辞职要在入职进入食堂当勤杂工了。

奈何，食堂现在需要的是有做饭经验的，而不是纯纯会洗碗的勤杂工，所以她再次失去了进入食堂跟秦阳近距离接触的机会。

而且也不知道外面有些被淘汰的选手，是怎么知道电视台在招勤杂工的消息。

他们本来被淘汰后就是要转身走的。

最后却跑到电视台，竟然应聘起了勤杂工。

没别的原因。

自己的朋友晋级了，自己却被淘汰，当然心里有些不平衡。

加上莫雨也听说了，他们食堂分外好吃，搞得他就有些忍不住好奇，想要尝尝味。

便跟秦阳说：“我8岁就会颠勺了，不介意的话，我看你们这边不只是招勤杂工还有厨师，勤杂工的工资可能有点低了，我能应聘厨师嘛。”

而且唱歌，他可能一般，但是烧菜，莫雨对自己还挺有自信的。

加上他现在也没有工作。

这电视台又是当下热度比较高的。

说出去也比较好听，总不能真搭了一张机票，白跑一趟，还不如在这混着。

所以就抱着试试的心态去应聘。

结果还真让他给应聘上了。

不过跟他想象有些不同的是，他说是当厨师，实际上干的工作却是切菜跟洗菜。

其余烧菜这种重要部分，全都是秦阳一个人的活。

这就让他有些摸不着头脑了。

他偷偷了问了句看起来好说话的小陈，才知道，对方的手艺在这边是扛把子。

就算过来应聘厨师，他这手艺估摸也就是个打下手的料。

搞得本来就有些不服气的莫雨，更加心里不平衡的。

他八岁开始就接触厨房了。

竟然还有人说，他只能打下手！？

有没有搞错？

他便道：“那也得尝过我烧的菜，再做定夺吧。”

结果其他两个人的口径是一模一样。

“别想了，不会有人做的饭菜比小秦总做的还好吃的，不然你以为为什么我们食堂会忙不过来。”

本来食堂这边吃饭，就是选手也可以选择自己在外面吃的。

但是随着晋级的人越来越多，他们基本上不换地方，这才导致人手不够的。

让莫雨就有些不解了：“那我又没吃啊，而且你们又没吃我烧过的菜，虽说只是打下手很轻松，但是占着茅坑不拉屎，这也是对我的一种侮辱。”

于是乎，他们就让莫雨现在先别急着下定论，等今天吃完了秦阳做的饭菜，他在叨叨。

让他也是一口气憋着说：“行。”

然后视线落在了还在认真处理菜品的秦阳身上。

现在做的是晚饭。

他准备做一道干炒牛河。

这玩意算是十分讲究的一道菜了，光是选料就得用西江流域的米做的河粉，而且要选真正地只用大米，没有任何添加剂的河粉，只用大米的河粉炒完只会自然断开，不会太碎。

当然现在只能是有什么河粉就用什么河粉，他也是看到厨房有河粉才想到做这道主食的。

牛肉部分就选择牛柳，因为肉质很嫩没有太多的筋，豆芽要选银芽。

秦阳按照牛肉的纹理切片，不能太厚也不能太薄。切好以后腌制，取一个容器，放入小苏打、白糖、生抽、淀粉，搅拌均匀之后就放入牛肉，再次拌匀后最少腌25分钟。

腌好的牛肉需要过油，牛肉过油可以让肉保持鲜嫩的口感，过油时先将锅擦净，放入适量油，烧热后晃动锅子，让锅壁均匀沾上热油，再将热油倒出，并立即放入适量温油，然后下入牛肉最合适。

这时牛肉已经炒到有焦香的味道了，再将其倒出。

旋即再把河粉下锅后，慢慢地炒，炒到河粉收缩并卷起就下银芽，银芽下锅后马上就会出水，这些汁水很鲜很甜，河粉炒干以后就会吸收银芽出的水。翻炒一会儿后加白糖、生抽、老抽，继续猛火炒匀，不让其有停留粘锅。

然后下煎好的牛肉，翻炒一会儿之后，临出锅前加韭黄和葱，炒至韭黄半熟，干炒牛河就算出锅了。

炒好的牛河油润亮泽，香气十足。