该死啊,上班三十天伙食费八千?

《该死啊,上班三十天伙食费八千?》

051 我的脚,谁菜踩到我的脚了。

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一整天里,写字楼都飘散着烤羊肉的香味,经过长达四个多小时的果木炭炙烤,一整只烤全羊终于烤好了。

好大一只,取出来后,一个不锈钢大盘子都放不下,江俊把三个大托盘拼在一起,才把这只烤全羊给放在上面。

这种时候,要是人少,七八个,肉也不用切了,直接一人一个手套,上手嘶了就开吃,别有一番滋味。

不过公司这么多人,这么吃显然不现实,为了方便大家更快的取到肉,江俊拿起刀子,把各个部分的肉都分割开来,然后按照刀口的位置,又原样码在那里。

这么大一只羊,光是切就费了好大一番功夫,等切好后,江俊选了一块羊腿上的肉尝了一块儿。

外焦里嫩,皮脆肉滑,是他想要的味道,江俊满意的点点头。

吃烤全羊这么硬的菜,当然要配上一点清淡的汤了,江俊又快速去厨房烧了一个简单的酸菜粉丝汤,晚饭就是烤全羊喝汤。

等一切都准备好,时间也到六点了。

闻了一整天的香味,不止是其他楼层的人受到了折磨,大江的员工们也快要撑不住了,这会儿一下班,他们什么都顾不了了,手里的东西一扔,一个个都卯足了劲儿,使劲往餐厅里跑。

路上,撞在一起的,拉拉扯扯的,踩到脚的,一时间乱成了一团。

“大鱼你搞什么,快走啊,我卡在桌子这了。”

“我的脚,谁菜踩到我的脚了。”

“喂喂,你们拽着我的胳膊做什么,我胳膊又不是羊腿。”

“我的妈呀,我的妆都要被挤花了。”

明明就十几个人,硬生生的让他们也搞成了几十个人的感觉一样,好不容易挤进餐厅,当看到摆在大托盘上的烤羊时。

所有人都被眼前的一幕震撼住了。

只看到大餐桌上,摆着一只大大的整羊,一眼望过去,这大羊外表全都是金黄金黄的色泽,泛着油光,因为刚刚出炉,还发出滋滋冒油的声音。

剔过的骨头支撑着羊趴坐在那里,羊头高高扬起,明明只是一只盘中菜,却硬生生的让人感受到了这道菜的霸气。

你能想象到,你吃菜的时候,这道菜大的,你要双手去抱才抱的住的感觉吗?

那种吃的时候,一口咬下去,才九牛一毛,根本撼动不了食物本身的感觉,这何止是大块吃肉,更是一种视觉上的震撼。

有切过的痕迹下,冒出了一点点里面的肉铺,那肉色泽深红的,夹在在金灿灿的皮下面,像是极品的深红琥珀一般,让人情不自禁的就多看了几眼。

在这么近的距离下,更加香浓的烤肉味扑鼻而来,直接窜到了每个人的鼻子里。

特制的腌料和红油混合在一起,制作而成的酱汁,又香又辣,夹杂着孜然的独特香味,这色泽,这香味,此时,脑子里就只剩下吃这一个字了。

“咕嘟!”

吞口水的声音几乎重合在一起,每个人都直勾勾的盯着烤羊,只恨不得马上扑过去,抱着那大大的羊腿,先嗷呜一下,撕它一大口才好。

见江俊那边端着小料出来,张一帆急的冲过去,把那一大盘子蘸料给端出来,往桌子上一放,那速度,快的几乎快幻化出残影了。

周达更是快速拿了一个小碟子,装了一碟子蘸料,往江俊长坐的那个位置上一放,这边,老李一手端着空盘子,一手举着夹子。

江俊一走过来,他就把夹子递到江俊手里,站在一边拖着盘子,就等着江俊夹肉了,生怕他为了拿盘子多耽误一秒时间。

等他夹了一些羊腿和羊排在盘子里,刚坐在座位上,发现连酸菜粉丝汤都有人给他打好了。

江俊不禁想笑,怎么有种是他拖累大家吃饭速度了的感觉似的。

等江俊一走,大家顿时都不客气了,一个个的冲过去,反正是切好的,早已经急不可耐的众人,也没有什么排队慢慢等的想法了,多耽误一秒,都是对他们这些吃货的不尊重。

正好是长条大桌子,一边挤上七八个,每个人都拿着筷子朝那切好的烤羊肉上夹过去,那羊肉外皮烤的极为酥脆,夹的时候,甚至能听到彼此的羊肉碰撞在一起,羊皮发出的咔嚓声。

每个人都夹了几大块羊肉和羊排,随便在盘子旁边拨了一点小料,就迫不及待的找了个椅子坐下。

作为烤全羊的贡献者,大家都很默契的让阿辉先选了,最先坐下来的他,夹起盘子里的一块烤羊肉。

只看到这每一片都厚薄均匀,颜色红亮泛光,忍不住发出赞叹的声音:“好刀工!”

这切羊肉也是很有讲究的,切出来的口子不均匀,容易把羊肉切散不说,味道也受到影响,作为大草原出来的,阿辉可以说是这方面的专家。

嗅着清香扑鼻的烤羊肉,阿辉再也忍不住,迅速把肉味道嘴巴里。

咬下去的时候,金黄色的外皮直接发出了咔嚓的脆响声,又香又酥,稍微一用力,就吃到了皮下面的肉。

锁在羊肉里的鲜美汁水在这一瞬间迸发出发,鲜、香、嫩各种绝美的滋味直接就在味蕾上爆炸开来。

一点羊膻味都没有,完全被烤出了油脂,连连在瘦肉上的肥油,都让人觉得软嫩好吃。

随着牙齿的动作,无数的肉汁被挤压出来,混合着酥脆的羊皮,和鲜嫩的羊肉一起咀嚼着,时而香酥,时而嫩滑,那滋味越发美妙。

酱料的香味渗入羊肉的肌理,让酱的鲜香辣爽和羊肉完美融合,吃起来不但鲜嫩,还有羊肉特别的嚼头。

依附在肉上面的蘸料,混合着花生碎的酥香和孜然花椒粒的麻香味,还有花生和芝麻的香味不时跑入鲜嫩的肉里,一口吞下去之后,回味里还带着果木的清香味,只让人感叹,人间美味。

阿辉吃的眼前一亮。

这味道正宗的,连他这个从大草原过来的人,都无可挑剔,只想要大喊一声太好吃了!

这个时候,还管什么斯文不斯文的,直接扔掉筷子,上手去开撕才是。

......

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