午餐时间，潘安抱着一个造型精致的粉红色新饭盒坐到了餐厅里。
李圆顶着新做的发型端着炸鸡腿、三明治和沙拉远远地就盯上了她。
“哇哦，非常漂亮的饭盒！一定是追求你的男孩儿送你的吧？”
李圆对这个同学还算得上了解，虽然品味和生活习惯都不错，但是让她自己花钱给自己弄这么一个花哨的饭盒那是绝对不可能的。
潘安面无表情地打开饭盒：“我弟送我的，要不要尝一尝？这是另一种东方料理。”
“好呀！”在慷慨又不扭捏的潘安面前，李圆从不掩饰自己是个吃货这个事实。
打开饭盒，李圆惊呼了出来。
“天哪，这是吃的还是艺术品？”
寻常便当在饭盒里画个猫脸摆两只炸虾什么的，就有人觉得自己玩了一把小清新一把小情趣。
那如果跟面前这个便当比，小清新要上吊自尽，小情趣得投河殉情。
原因无他，这个饭盒里的午餐充分地诠释了什么叫美是天然的。哪怕它是食物。
便当分成两层，一层是码放地整整齐齐的寿司，一边是烤鳗鱼寿司和一边蟹子寿司。
烤鳗鱼用的是李俊杰送来赔礼道歉的顶级鳗鱼，烤好之后抹了一点浓稠的甜味酱汁，一点细条的海苔把鳗鱼和饭团系在一起。金色的鳗鱼，酱色的汁液，浓绿的海苔，雪白的饭团，还有香葱碎薄薄地洒在上面。
蟹子寿司用海苔卷着捏成拇指大小的饭团，在饭团之上海苔中间小心地放入了大小均匀颜色诱人的红蟹子。
一边是酱色上青翠的点缀，另一边是红色的蟹子被海苔小心地包裹。
在饭盒的一角有一个专门隔出来的空间，绿色的菊花和淡粉色的蔷薇交相辉映，那是绿芥末和寿司姜。
另一层的饭盒里放着的是烤好的牛舌，牛舌切成厚片之后用慢火烤制，再改刀切开，外面是熟制褐化后的颜色，内里还是嫩红的，一层熟肉包裹着里面的娇柔软嫩，旁边放了两片的柠檬。
最后的格子里是一些青菜拌好的沙拉。
根本不需要特殊的造型，就用了食材被处理好之后最完美的状态摆在那里，其自有的颜色和形状已经让人受到了强烈的视觉冲击了。
牛舌也好，饭团也好都是早上出门的时候带来的，现在连余温都不剩下了，但和式料理本就是冷食一道的前行者，所以并不会影响什么口感。
鳗鱼的视觉效果隆重又香浓，真正吃到嘴里和米饭混杂一起的时候，那是一加一大于二的满足，肉的味道极好，饭的味道也极好，咸甜可口的酱汁让整个寿司的味道丰富又有核心，把鳗鱼和米饭混在一起的香味拔高到了一个新的阶段。
红蟹子的味道鲜咸，细细品味还有一点甜，正好用米饭的味道去调和这种甜味。
两种寿司再搭配一点芥末或者红姜，增加味道的前味或者余味，便能让整个寿司的味道更饱满，更具有冲击力一点，那又是一种新的味觉体验。
李圆吃了两块寿司，赞美了两句好吃却也不再动了，她对那个牛舌和沙拉更感兴趣。
潘安明白，对于很多人来说再美味的食物，前面挂上一个“陌生”那就是用来品尝的，不是用来享用的。
享用，潘安面对这样的一份午餐，只能想到这样的词。
每一个寿司都是潘宁亲手去拿捏、搭配，调制的米饭，专门的蘸料，用心到极致的料理包裹了满满的诚意和认真。
牛舌是用慢火烤制的，有多慢呢？在整个烤制的过程中牛肉内部的最高温度不会超过六十摄氏度，在这样的温度下肉质中自含的酵素会对肉质进行嫩化保证肉质的柔嫩多汁和味道的鲜美。
牛舌被切成了条状，一片片略厚略粗，摆在外紫内绿的菜叶子上。每一块的口感都非常的柔软，肉汁进入嘴里的满足感简直无法用语言来形容。
肉上只撒了一点的盐和黑胡椒粉调剂味道，没有使用酱汁，但是即使连吃了几块也没有那种没熟透的肉进入咽部导致的滞涩感。
如果想要自己改变一下味道也可以把旁边的两片柠檬的汁水挤压到肉上。
沙拉是千岛酱调味的蔬菜沙拉，不管是搭配牛肉还是单吃味道都很有特点也很让人舒服。
整个便当的膳食搭配和颜色的调剂是潘安见过最完美的，完美的不仅是菜色，更是态度。
味道是有上限的，但是人可以用自己的态度把一些东西强化到极致。
吃着牛舌，李圆的表情好像下一秒自己就要上天堂了：“天哪，什么时候介绍你弟弟给我认识？我想嫁给他。”
潘安没有回答，只是向吃货同学投去了鄙夷的目光。
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灯光就位，音乐开始。
新一期的阳光厨房开始了录制。
这也是第一季的最后一期。
今天在台上的嘉宾是罗兰度.莱恩先生，一上场他就打算给潘宁一个热情的拥抱。
潘宁的回应是施展出“凌波微步”巧妙的避开了壮汉合拢的双臂。
“好吧，今天来尝尝我做的白汁烩鸡怎么样？”只要罗兰度.莱恩愿意，在任何人的面前他都能取得交谈的主导权，现在也不例外。
还没等到潘宁给出反应他已经转过身面对摄像机镜头，大手一挥地说道：“好了，让我们先不要理会工作的时候非常不可爱的潘宁，今天我要做的是白汁烩鸡，首先要有鸡，鸡腿就不错……”
潘宁慢慢看了一下他介绍的材料，心里对整道菜的做法已经有数了。
鸡肉用橄榄油翻炒上色、再调制煮开一份爆香过洋葱和蒜末的奶油白汤，加入葡萄酒和月桂叶，最后焖煮鸡块让汤汁浓郁鸡肉嫩滑，更重要的是奶油的香气和白葡萄的香味一起挥发出来，一定会格外的诱人可爱。
罗兰度.莱恩拎起一整只鸡腿对着镜头说：“我们要把它的骨头去掉，这是当然的，因为我要的是鸡肉……我去掉这只鸡的骨头需要三刀或者四刀，也许五刀。潘宁，你呢？要知道我对你的刀工实在是太喜欢了。”
潘宁走到料理台旁边，从胸前的口袋里抽出一副手套慢慢戴在手上，端详了一秒，他慢悠悠地说：“一刀。”
“哇哦！只需一刀！你戴手套看着鸡腿的样子简直像是一个高明的外科医生。”罗兰度.莱恩一边念念有词，一边满脸期待地把一把刀双手递给了他。
“来吧，一刀让这个鸡腿安息吧。”
鸡腿去骨，很多专业的厨师都知道要先去掉鸡肉和骨头的连结部位，这就需要至少两刀，除此之外还要将鸡肉从鸡腿的骨膜上剥离。
这指的还是鸡的小腿部分，如果是整个的鸡腿，比如现在料理台上的这一个，那还需要至少一刀才能把鸡肉完整地取下。
潘宁拿起尖刃的剔骨刀，带着手套的捏住鸡腿裸露在外的骨头，刀子从鸡腿最粗的部位刺入一只手把刀旋转着往下割了下去，正好堪堪划开骨膜与鸡肉间的连结让鸡肉能够脱离骨头，同时又不会压断鸡的腿骨或者让鸡肉还有残留在骨头上的部分。
真的只有慢慢的一刀，破开了的骨膜的附着、毁掉了关节的牵扯，最后到了鸡腿的下关节部位，刀中缓慢流畅的气势陡然一变，生生剁掉了骨头上最后的小关节。
这时，潘宁的手里只剩了一整根的鸡腿骨，鸡肉已经服服帖帖地落在了案板上。
“好了。”潘宁慢慢摘掉手套，那双手让人完全看不出来他刚刚是用多么可怕又精准的力量生生在一刀最后的时候没有缓冲就剁断了鸡骨头。
罗兰度.莱恩瞪大了双眼看着面前的鸡肉，又看了看表情平常的潘宁：“潘宁，我觉得你甩了那个白痴制作人来我的厨房当顾问是个非常好的主意你觉得呢？”
在台下的“白痴制作人”李俊杰无奈地摆摆手，他对旁边的助手说：“记得把刚刚的一段删掉。”
