徒弟听了馋得直流口水，央求赵军做给他吃。

赵军早就把剩下的一副新鲜猪大肠，用清水浸泡。

现在拿出来，叫徒弟放一些盐。

让他反复揉搓，漂净，重复两次。

再放一些面粉，反复揉搓，漂净，反复两次。

翻一面，去掉杂质，去掉多余的油脂，洗净，再翻转，用半调羹醋加适量清水漂洗。

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