叶北先是将香米放入一个大木碗里，然后将木碗放在蒸锅里开始蒸饭。

接下来首先要处理的是巨齿鲨的肉，巨齿鲨的肉呈鲜红色，看起来有些像牛肉。

叶北将巨齿鲨的肉倒入炒锅中，翻炒片刻后倒入香料和酱油爆香，炒香之后加入开水。

然后叶北在灶台上架起了砂锅，将巨齿鲨肉全部倒了进去，加上一些切好的白

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