既然已经确定了，余宏就开始说他的规划。
“既然要传承、要发扬我们的传统文化，那我们的目标就要明确了。”
“要赚钱！但是不仅仅是为了赚钱！”
给事情定了个性，余宏就继续开始讲解：
“首先最重要的，就是要定下来，我们并不是在卖米线。”
“啊？”童孃和余阿叔有些不解。
什么叫不是在卖米线？
不在卖米线那干嘛？
而余小清则是若有所悟。
“我们并非在卖米线。”余宏的语气凝重下来：“我们是在传承和弘扬我们的地方传统文化。”
“最近全国都保持着高速发展，上一次高速发展都是在改革开放那会儿了，现在，我们必须要赶上互联网和消费这趟车才行。”
“但是，我们也要有一个核心，那就是为了传承和弘扬我们优秀的传统文化，而不是为了赚钱。”
“接下来，原本的方法当然是再度扩大店面，从三个铺面扩大到四个。”
“而是……从一个总店扩张成一个总店、无数分店……连锁！”
说着，余宏的话语已经让众人愣住了，只有余小清，她的眼睛缓缓亮起，理解了余宏的话。
“连锁起来，我们的名声才能发挥得更好，我们的牌子才能被更多人听到，我们的米线才能被更多人品尝！”
“但是这其中也有很多问题，比如人才问题、资金问题、宣传问题……太多问题等待我们解决了。”
“不过，只要老爹老娘确定了，我们就不遗余力地把这件事做到底！”
“而且，连锁起来之后，我们抵抗风险的能力也会降低，我们的成本也可以渐渐变低，甚至于我们还可以建造自己的生态园。”
“不过那都是后话了，如果要连锁，第一部就是开分店！”
开分店！
这件事一说出来，众人顿时觉得豁然开朗。
“开分店，一定要注意选址，目前我们童氏米线馆正好在居民区，去哪儿都不远，所以才人多。”
“分店一定要选择两三公里之外，甚至四五公里之外的地方，最好选在闹市区和居民区。”
“蒙自目前可以承载的分店就只有一家，再多就不是精益求精的传统文化了。”
“但是，我们可以去的地方还有很多！”
“建水，全国第二大孔庙所在地，元阳有非遗梯田，石屏有异龙湖，弥勒有大佛有葡萄酒……”
“整个红河，必须要开满我们的店铺！”
“这是第一步，红河十三县市都有我们的旗舰店，第二步才是其他。”
说到这里，众人已经被余宏口中宏大的计划惊住了。
连锁？！
这……这不是那些公司才会去做的事情吗？
怎么直接连锁了？
哪有那么多钱啊？
哪有那么多人啊？
众人一脸懵逼。
而余宏的声音再度传来：
“现在基本上是消费升级的时代，大家的需求从最初的基本物质需求转向了物质与精神双需求之上，对物质需求也从‘有’变成了‘好’。”
“在这种需求下，同样是一碗米线，一边是传承百年手艺人的良心制作、匠心制作，另一边却是工业化的产物，这其中区别太大了。”
“很多资本不愿意做这种事，就是因为回报率太低，也太难形成规模化、自动化，因为他们要的是赚钱，除了钱什么都不考虑。”
“但是，我们可以接受低回报率，甚至于只赚辛苦钱，那都没问题，因为我们的目的，本就不仅仅只是为了赚钱。”
“老娘，我知道，你为的不仅仅是钱，还有李阿姨那几个人的家庭，还为了公公传给你的店不丢，也为了看到大家在吃了我们米线之后露出的幸福表情。”
“这才是老娘你选择了坚持到底的原因……我们一直都能体会到的。”
“而这，恰恰就是我们传统文化的传承和坚守，正因为有老娘你们这样的人存在，我们国家才有那么多多的文化被保留下来，他们也是为了传承、为了发扬而几十年如一日地坚守岗位。”
“他们之中有的人比老娘你更赚钱，有的却赚得很少，甚至还不如去洗碗打工赚来的多，但是，他们都选择了坚持下来，没有被金钱冲昏了头脑。”
“他们觉得，钱多不多不重要，只要满足日常所需就行了，但是祖祖辈辈传下来的手艺、传下来的名声、传下来的人品，那是不能丢的。”
“而这，正恰恰是我们民族传承的精神内核所在，承前启后，生生不息。”
承前启后，生生不息！
余宏说到这里，童孃拼命点头。
一直以来，她都说不出来为什么，总之为了很多东西。
有的时候实在压力太大了，她总觉得理智让她放弃。
该放弃了、那么多钱、留点钱刚好可以养老……各种想法经常会让她放弃。
但是他一直都没有放弃，反而用“家里人还需要这个赚钱”、“我是为了赚钱才坚持”等等各种念想来说服自己。
就这么经营了下来。
但是经过余宏这么一说，童孃也终于开始正视自己内心了。
她，确确实实不止是为了钱。
或许，正如余宏所说。
她喜欢的，是别人吃了她家米线之后，说出的“好吃”。
这让她感觉，自己并没有辜负自己父亲，也没有辜负父亲的父亲。
他们将店铺交到她手里，总算没有因为她而倒闭。
同时，她也没有辜负以前吃过他家米线的回头客，也没有辜负新来的顾客。
回头客在吃，觉得很好吃。
而新顾客不管是自来客还是经过人传人宣传的，大多数都没有失望。
再者，她也没有辜负米线！
米线，在蒙自人，在云南人看来，那是神圣的。
不过多少外来饮食文化冲击，对于云南人来说，吃一碗米线永远都是能感觉到温暖和满足的。
童孃，坚守着神圣米线，用对米线的热爱，抵挡着来自于方方面面的攻势。
想到这里，缓缓对着电话点了点头：“小宏，你和小清长大了，我和你余阿叔什么都不懂……”
“我们，一切听你们的！”
