对面。

李平安回到家里。

将买回来的东西好好清洗完毕，规整一下，就准备做饭！

其实。

在救助站。

李平安作为厨子，自然也是有餐饭的。

但那边普通的人都吃不饱。

现在李平安练武。

饭量更是惊人，一段吃个二十个馒头完全不在话下，而且不光是馒头，还需要一定的肉食。

毕竟肉食的能量密度更高嘛！

为了不惊世骇俗。

在救助站。

李平安就是象征性的吃点。

主要的餐食，还是要回来之后自己再做一顿才行。

这一次。

他挑选了五斤五花肉。

这是打算实验一下自己的厨艺，亲手做一次东坡肉！

毕竟。

现在已经是高级的厨艺了，厨艺已经处于普通饭店主厨的水平了。

他也想试试自己的实力。

将五花肉洗干净。

改刀。

将肉切成屋里面见方的大块。

这块肉，是一块肥瘦相间的五花，在这年代，其实还没有肥膘肉受欢迎，要不然，也不会让他这会捞到这样的肉。

切好之后。

找来棉线。

将肉打十字系好。

将绑好的肉放在锅里，冷水下锅，放了些葱姜。

焯水五分钟之后，捞出来洗干净。

然后。

拿出刚才买回来洗干净的砂锅。

放入酱油，花雕，八角，桂皮，葱姜……，一股脑的调料和香料都放进去。

为了沾底糊锅，在锅底垫上一个篦子。

将肉整齐摆进去。

将砂锅放到炉子上，让它小伙慢慢焖着。

这需要至少焖上一个小时。

而且。

这还是第一道工序。

接下来，还有不少的事情需要完成，不过那需要时间。

【叮咚，厨艺熟练度+300！】

嗯？

系统突然涨了一大波熟练度，让李平安有些惊讶。

刚才在做饭的时候，熟练度就在涨。

不过。

都是一点两点的涨。

只是这一次，竟然一下子涨了三百点，看来是因为自己精心烹制，所以才给的熟练度暴击。

现在厨艺达到高级水平，需要一万熟练度才能升级。

李平安以为。

这又是耗时间的事情。

现在看来，还有额外快速提升技能的方法，那就是精心的烹制。

看来。

要找机会试试。

在肉焖着的时候，李平安开始和面。

准备蒸馒头。

想到这。

李平安忍不住暗自摇头。

自己这一顿饭，至少要炫二十个馒头，一盆肉，要是让其他人看到，指不定要怎么说自己呢！

看来除了这四合院，自己还是要找个地方才行。

要不然。

时间一长。

就算自己吃饭的事情。

说不定都要引起别人的注意，李平安可不想平白被人当异类。

就在李平安在蒸馒头的时候。

砂锅开始咕嘟起来。

很快。

一股浓郁的肉味，开始弥漫开来。

不光是前院，这味道都穿过中院，直接传到后院去了。

中院。

正就着花生米喝酒的何大清，闻到传来的肉香味，他的眼睛一亮。

随即眯着眼睛，鼻子微微抽动。

咂咂嘴说道：

“好正宗的东坡肉味道。”

“而且。”

“还是砂锅焖的。”

“这是哪家在做饭，这手艺，可不下于一般饭店的大厨了！”

一边的傻柱正在吃饭。

听了自己老子这么一说，将手中馒头塞进嘴里。

说道：

“我去看看！”

他也被这阵肉味勾起馋虫来了。

很快，傻柱回来了。

坐到桌子边。

脸上还带着不可思议。

看着何大清说道：

“爹，你肯定猜不到，这次是哪家在做肉！”

一边的何雨水，好奇的盯着自己的哥哥，让傻柱解开谜底。

不过何大清瞥了傻柱一眼。

没好气说道：

“还能是谁，前院的李平安呗！”

傻柱眼睛瞪的大大的，一脸惊奇的看着自己的老子。

奇怪的问到：

“你怎么猜到的了，还真是他！”

何大清看着这傻儿子，心里直感慨，为啥这小子就不能稍微聪明一点。

不过看到何雨水也好奇。

何大清说道：

“院子里那些人，谁家不知道谁家情况啊！”

“显然他们都没有那个手艺。”

“虽然不可思议。”

“但结果的一定的，能有这样厨艺的，肯定是新来的那个李平安了。”

“奇怪，这么正宗的东坡肉做法，一般厨师都不知道。”

“他一个从乡下来的。”

“怎么会的？”

“这可是一道硬菜，而且还耗时间。”

“等会焖好之后还不算完，还要进行蒸，这道菜从备料开始，没有两个小时不算完。”

“在以前。”

“想要吃这道菜，都是要预定的！”

……

前院。

闫埠贵在家里。

本来刚才和他媳妇商量之后，想着来便宜买点肉。

但到了李平安门口，却发现他们关着。

闫埠贵不好意思敲门。

但现在。

这味道散出来，他再也忍不住了。

到了李平安的门口，敲了李平安的门。

李李平安开门：

“闫老师，有事？”

看到是闫埠贵上门，李平安知道他性格，也没有让进屋的意思。

他自己这么倚在门框上。

看着闫埠贵。

闫埠贵干笑一声。

抬眼向李平安的屋里看去。

刚好看到那和脸盆差不多大的砂锅，正在炉子上咕嘟着呢，而且向外冒着热气。

显然那肉香味，就是从砂锅中出来的。

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