夏日炎炎，昏昏欲睡，白灵整个人完全不想动弹，常常猫在院子里，老夫人打趣说夏天和冬天白灵就变成了猫。春天和秋天就是猴到处跑。
晚上家里面的几个小孩，除了白灿都在老夫人院子里面用餐。老夫人一如既往的就吃小碗饭，平时食欲最大的白灵和白晟吃的很慢，挑挑拣拣的，平常老夫人最大的乐趣就是看着两个死猴子抢东西吃。
“哎，哎，哎怎么了，今天就吃这么点！”老夫人看向白灵说道。
“太热了，我都不想吃。”白灵有气无力的说道。
“是啊，夏天的菜都油腻腻的，饭根本嚼不动，粥又烫的要死。”白晟点头附和。
“二弟，心静自然凉。”白墨好笑的发表见解。
“我看四弟都是文静温润的样子，做事不急不慢，但是你看他现在脸上都流汗，而且现在也才吃了几口饭。”白晟说的头头是道。
突然被点到名的白涵，连忙掏出手帕擦擦脸上的汗珠。
“好怀念空调啊，夏天的美食都离不开冰啊！”白灵在心里默默念叨。
白灵在脑子里面想各种适合夏天的美食，麻辣小龙虾？好像这里还没有看到小龙虾这个物种，淘汰！火锅？唔好像也没有看到过合适的餐具，不过有机会可以研究研究，毕竟万物都可以下到火锅中。肉夹馍！哎！凉皮加肉夹馍！快乐无边！www.medabc.com.cn 江南文学网
“我决定了！我明天要给大家做凉皮！！”白灵思考完凉皮的可行性后，觉得难度还是挺小的，一想到沾满酱料的凉皮吃进嘴里面，白灵口腔疯狂分泌唾液。
“凉皮是什么？”
“凉皮？”
在桌的每个人脸上都充满了问号。
白灵捂着小嘴巴，眼睛笑眯眯的没有回答。
“大家明天下午一定要来哦！”白灵说完话以后就冲出院子，跑出去的方向感觉是到厨房去。
“张大娘，张大娘！”白灵现在可以灵活的迈开厨房门槛了。
“哎，小姐，怎么啦，别跑这么急，小心摔着。”张大娘听到白灵的喊声赶紧放下手中的活。
谁不知道小姐是整个白府的小祖宗啊，这小祖宗如果在厨房摔着了，怕是大祸临头。
“张大娘，你会做凉皮吗？就是那种粗粗的面条但是他是很透亮的，拉起来看都能看到对面的东西。”白灵歇了一口气将自己想要表达的话语组织了一下。
“啊，这，这我不知道是啥，都没见过。”张大娘慌张了。
这小祖宗提出这样子的要求，但是自己却不知道，感觉自己要随时丢掉这个工作了。
“小姐，你说的是冷米皮吗？小的以前在市井生活的时候曾经看到了汉中地区的人会吃你说的那样子的东西！”冷不防的一个烧火小子插嘴说了话。
白灵喜上眉梢，对的凉皮最开始就是在汉中地区诞生。
“这样子吧，我跟张大娘说，这个小子就给张大娘打下手。”白灵看到了希望，一想到明天下午老夫人和各位哥哥们开心的样子，赶紧加快了速度。
“张大娘，我们先赶紧拿出绿豆，泡足一宿，要那种轻松一掐就能掐破的感觉，然后就拿去加水捣鼓成渣渣，拿块干净的布装着渣渣在水里面洗洗，这洗剩下的水安静的放着就行。记住洗的时候以后要勤快的多搓搓。”白灵一口气将自己稍微知道的知识传授给张大娘。
“好啦，我明天中午过来看看，到时候我们再研究后面的！”白灵交代完事情后就走了，凉皮有了酱料也很重要，不知道这里调味料够不够。
“杨柳儿活，抽陀螺。杨柳儿青，放空钟。杨柳儿死，踢毽子。杨柳发芽，打拔儿。”
白慎行踏入白灵房间的时候就听到白灵唱歌的声音，这首童谣是京城每个孩子都会唱的歌，是小孩子游玩的时候一定会唱的歌。
白灵爬在桌子上面，还没有发育长大的手拿着长长的毛笔，小脸紧绷，仿佛在思考很重要的东西。洁白的小脸蛋上有几道毛笔划过的痕迹，看上去格外滑稽可爱。
“爹爹，你来啦！”白灵听到门口传来的脚步声，看过去是白慎行。
“爹爹快来，帮我想想明天的凉皮酱料应该加些什么东西？”白灵蹙眉，好多调味料以前只知道有这个东西，但是具体由那些东西做成就不清楚了，比如加蚝油，但是蚝油是什么东西做成的，白灵只能摊手了。
白慎行因为自己女儿在思考什么重要事情，原来还是关于吃的。
“我的小乖乖，这是又要做什么吃的，凉皮我都没有听过。”白慎行一把抱住白灵，让她乖乖坐在椅子上，掏出自己随身携带的帕子给她擦拭着脸庞。
“是汉中的一个美食哦，明天晚膳爹爹一起来祖母院子里面吃啊，灵儿做了很多哦！”白灵热情的邀请白慎行。
“好的，爹明天一定准时到，我相信灵儿做的吃的肯定很好吃。”白慎行很是给面子。
第二天中午，白灵积极的跑到厨房。
发现绿豆淀粉都晒干了！昨天忘了说分层出来了后上面的水可以倒掉，下面的白色的沉淀物拿去晒干，想不到今天来，居然都做到了。
“这谁做的啊，知道把沉淀物拿去晒干？”白灵很是好奇。
“是昨天烧火的小子跟我说的。”张大娘有点畏惧的说，不知道做的对不对，万一惹得白灵生气，自己估计又会是一顿批评。
“我之前有看到汉中那家夫妻有做过这一步的工作。”烧火小子也小声解释。
“很好，你们都做的很好。”白灵很高兴下面的人做事懂得举一反三。
“下面我们要把这个晒干的粉加入清水稀释一下，不要太糊了也不要太稀了，把握好度。锅里面烧水，准备一个竹编的小盘子上面放一块干净的布，布上刷油，将稀释好的水一点点的散进去，要薄薄的一层，一点点来。”白灵仔细解释说道。
张大娘不亏是厨房掌事的，白灵就简单的一句话，她都有模有样的做起来了，白灵看着一张张透明的凉皮被夹出来很是高兴。
