来了

李野草应了一声，用绳子扎紧了纱布口，就将淀粉吊上了竹架子。

抬头看了眼艳阳天，照这日头，晒个一天左右就能把干粉收起来了。

又过了一天，李野草拆开纱布包的时候，淀粉已经完全晾干了，随即迫不及待的都收进了罐子里储存。

剩下的就好说了，李野草取出一部分红薯淀粉兑水调成稠一点的粉糊，过筛后更显细腻。

为了提高效率，李野草采用了蒸煮两种方式。

大火上蒸锅，将粉糊一层一层的倒进锅里，蒸到每层没有白芯就是熟透了，随后退火等待冷却成型，最后用刨丝器刨成条状即可。

等待的同时，李野草又将剩下的一半粉糊放进炒锅，小火熬成透明的粘稠状态，再捞出来倒进干粉，揉成一团，加入适量的水。

直到最后拉起面团时柔韧不断，再用一层筋膜裹着面糊挤进沸水里，粉条定型之后会浮起来，这便是当下放了调料就能吃的熟粉条。

蒸的那种更适合储存，想吃了随时拿出来下锅煮。

李野草正打算煮一碗解解馋时，院门被叩响了。

咚咚咚。

“野草姑娘在家吗？”

门外的人很有礼貌，轻声扣门，只响三下。

而且……这声音怎么听着有些熟悉？

李野草纳闷的上前开门，结果看清眼前的人是谁后，顿时愣了，她怎么也没想到，再遇见陈苓川居然是在自家门口。

阿纪正站在大门前，笑的彬彬有礼，被李野草那双水眸注视时，还会脸红。

李野草内心感慨一句，感情还是个羞涩内向的小书童啊。

随即侧身迎着两人进来：“陈先生，好久不见啊，怎的贵步临贱地？”

真不是李野草揶揄，而且他一身月白容袍，风光霁月，实在与这穷乡僻壤格格不入。

就连他脚上踏的那双云纹绫靴，都未曾染上一粒尘埃，他与这里，实在不搭。

陈苓川身影未动，目光却微微闪动：“确实好久不见。”

“还有事在身，就不进去坐了，是来告知你一声，你在镇上的摊位被人抢了。”

李野草惊讶：“可是我让小店的掌柜帮我看住摊位了啊，他还收了我的铜板。”

现在人和人之间的信任都这么脆弱了吗？

阿纪叹了口气，解释道：“你回家的第二天，摊子就被人占了，现在满街里都卖起了田螺，几乎是十步一家。”

“而且占你位置的那人，就是那个答应帮你看住摊位的店家，竟也和那些人同流合污了，先生专门派我去打听了，绝对错不了！”

李野草一愣，目光猝不及防的撞进了陈苓川那双深邃好看的双眸。

所以……他是专门来告诉自己这件事的，好让她提早做打算。

毕竟如果自己不知情，五天后再去镇上摆摊的话，恐怕真会吃个大亏。

陈苓川见她怔怔的看着自己，薄唇轻启道：“不必难过，人心本就难测。”

这是他的安慰么？李野草没忍住，噗嗤一声笑了出来，这般发自内心的笑颜反倒是让陈苓川看愣了。

眼前的少女笑颜明媚，如林间小鹿一般有着生生不息的奔腾活力，那双笑成月牙的眼睛竟将太阳的光辉都比了下去。

李野草眉眼弯弯的指了指身后：“我才不难过呢，人之常情罢了，况且我也在做二手准备，人总不能在一棵树上吊死不是？”

她打小就苦，温饱都成问题，闹个灾荒恨不得人吃人，人心的险恶她早就体会过了。

而且这种肮脏的抢生意手段，她更没少见，稳住，不慌！

陈苓川的嘴角微不可查的勾起一丝弧度：“嗯，那就好。”

阿纪在一旁看着，一度怀疑自己眼瞎看错了，内心直呼圣贤大道，这这这还是不苟言笑的陈小先生么，该不会被人调包了吧！

李野草想请两人进来喝茶，却被婉拒了。

陈苓川云淡风轻的笑了笑：“下次吧，府中还有事。”

对此，李野草也没多留，道谢后就送俩人到了村口。

回家刚关上门，李野草就看见院里一下子变窄了。

长老白和小山雀们都来了，地上放着不少辣椒苗，和从远处深山找来熟透的小米椒，数量很多，配料库这不一下就充足起来了？

李野草摩拳擦掌：“石头快拿锄头，咱们把这辣椒苗种上！”

被点到名的李石头一阵汗颜，果然，能让弟弟干的事，李野草绝对不自己干。

心知辣椒苗的珍贵，他也不敢耽搁，赶紧挖沟填土的把辣椒种上了。

“还有两天，就过了思过的时间了，老白和小山雀，你们可得加把劲儿啊，多多的帮我抓螺和花蛤！”

“谁抓的多，姐重重有赏！”

这么一来，李野草直接扩大了自己的营生版图，五天一过，就是她大赚银子的好时候了！

反正院里空地够大，李野草开垦出了一片菜园，把众多辣椒苗全都种在了院里。

这可是稀有物资，种在外面容易惹人觊觎，所以种在她眼皮子底下是最保险的。

螺蛳粉的汤汁熬制还需要些功夫，李野草请梁嫂去杀猪匠那里买了几斤新鲜的猪骨回来，梁嫂砍价一绝，省了不少事。

李野草按照自己记忆中的配方，依次往锅中下入配料：“猪油花椒大料，高汤螺肉大酱汁……”

大火宽油，转文火慢炖，六个时辰熬出了一大锅香汤！

而石头也没闲着，他按着李野草给出的建议把炒田螺的锅子被撤了下去，再马不停蹄的升级小推车。

五天静思己过的日子转瞬即逝，李野草准备充足，正准备磨刀霍霍向猪羊。

这下，摊车上有了两口用来煮粉和高汤的锅，摊车内部被掏空，用来放螺肉花蛤和炭火，以及一些配料。

李石头闻着酸笋冒出来的尖锐味道，有些犹豫：“姐，这……太臭了吧，能行吗。”

李野草活动了几下筋骨：“螺蛳粉的臭就是灵魂，还等啥，跟姐走！”

到了镇上，李野草第一件事就是去找拿钱不办事的掌柜。

啪！

反光的菜刀一把被拍在了桌上，掌柜的浑身一抖，哆哆嗦嗦的抬头，一眼就看见了冷笑着的李野草。

“还钱！”

李野草手握菜刀，一把砍上了桌面，霎时间木桌就被砍劈了一道深口子。

掌柜心虚的唰唰冒汗，二话不说，立刻把铜板还了回来，甚至多了几枚都没在意。

这女娃是个狠的，她能把混混的脑袋开瓢，那就能把他的脑袋打开花啊！

拿了铜板，李野草带着石头另寻了一处好地方。