养了小一年的猪终于可以杀了，张秀珍激动得一夜没睡。

凌晨三点多就起来开始烧水。

水烧到差不多就把家里人都喊起来干活。

云桑带着四小只过来的时候，村长门口已经围了不少人，小孩居多。

乡下没什么娱乐活动，小孩儿哪有热闹就往那凑。

一百多斤的大肥猪已经被架在两条长凳之上。

做惯杀猪活儿的唐大勇双手握着杀猪刀，正在给冲洗干净的猪刮毛。

刮完毛，村长的仨儿子和临时杀猪匠唐大勇四人一人抓住一条猪腿，将大肥猪的肚皮翻了过来。

要开膛破肚了！

一群孩子紧张得屏息静气。

仿佛在观看一场庄重的杀猪仪式。

村长大儿子唐平连舀了好几瓢开水淋到猪肚皮上。

唐大勇手里握着那把磨得蹭亮的杀猪刀，咬着牙一口气把猪肚皮完全剖开。

唐平忙拿着抹布将猪腹腔里的血水抹干，大肥猪刚拖出来就被放了血，又经过开水一淋，这会剖开已经没多少血了。

唐大勇将腹腔里的猪上下水取出，分开丢到两个盆里。