美食:承包食堂,清北抢我抢疯了

《美食:承包食堂,清北抢我抢疯了》

第108章 烤红薯

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第108章烤红薯

杨毅定制的是36孔的红薯机,相当于4个九孔机子拼在一起。

毕竟学生的饭点比较集中,而且人也比较多,而烤红薯成熟时间也得一个小时,

所以就得一次性大量的做出成熟的红薯才行。

要不然这些学生时间都那么宝贵,谁能等得起。

红薯机定制完毕,

杨毅这才给徐荣亮打电话,让他送点红薯种类:烟薯25号过来。

烟薯25号有着甜度高,肉质细腻,烤完之后表皮呈现出金黄色的特点。

不管是卖相,还是口感,都是极好的品种。

等待徐荣亮的同时,杨毅拿出几个鸡腿继续烤制,

这是给徐荣亮所准备的,

同时他下午还有个事情,就是待会儿还要回家一趟,看看香波那个逆子...

猫粮盆被香波拉了粑粑,香波肯定也不会吃里面的猫粮。

所以为了防止逆子饿死,杨毅待会儿还得抽空回去喂香波一点吃的。

不到一个小时,徐荣亮就把红薯给送过来了。

看着厨房36孔的红薯机,徐荣亮震惊的说道:“兄弟,你这哪来这么大的红薯机,这一次能烤一百多个吧?”

杨毅赶紧接过徐荣亮肩膀上扛的红薯,笑着解释道:

“特意定制的,一炉子能烤100个出头吧。”

嘴上说着,杨毅心中却在感慨幸亏有系统的定制烹饪设备的功能,www.qixinyuan.com.cn 米妮小说网

要不然这么大炉子,要去别的地方定制的话,最起码四五天才能完工。

“唉,你说你,这烤红薯,再怎么着也是烤红薯吧,还能有你的卤味和烧烤好吃不成。”

徐荣亮叹了一口气,觉得杨毅在浪费自己的才华,同时也有点瞧不上烤红薯。

“这不是忙不过来了嘛,而且烤红薯也有学问的,这么冷的天学生们也肯定喜欢吃。”

杨毅丝毫不在意的解释道。

“也是,这大冬天的,捧个热乎乎的烤红薯,吃着也舒服。”

徐荣亮这才点了点头道。

休息了一下,两人这才去后厨外面把剩下的红薯给拿了回来。

徐荣亮拿到烤鸡腿走后,杨毅也检查了一下红薯的品种。

烟薯25号很好辨认,只需要削开两头,看里面的颜色就行。

正常来说,烟薯一头是橙色,另一头是白里透黄的颜色。

只要符合这个标准,那基本上就是烟薯没跑了。

徐荣亮也非常给力,送来的红薯品种也确实是烟薯。

而且个头也全在一斤左右,

这种个头的烟薯也是非常适合用于烤红薯,受热能均匀,成熟度也能一致。

晚上营业的食材准备之后,

杨毅这才拿着给香波烤的鸡腿,准备回家一趟。

出了电梯,香波在屋子里似乎感受到了杨毅的气息,早早就在门口激动的左右走动着。

杨毅一打开门,香波就凑了过来喵喵的叫着。

甚至还顺着杨毅的裤腿,爬到了杨毅的大腿处,

小脑袋凑到杨毅手中的塑料袋附近,使劲嗅着袋子里面的烤鸡腿。

“卧槽,疼疼疼。”

因为香波攀爬的原因,爪子难免会勾进杨毅的裤子里面,导致杨毅被抓的疼的叫出声。

将香波抱在怀里,杨毅这才走到香波的房间。

看到猫粮盆里面的情况,杨毅一脸无奈的心中想到。

“这特么真是给自己请了个祖宗回来啊。”

时间紧迫,杨毅也不敢浪费时间,连忙把猫粮盆里的东西全都丢进垃圾桶,

随后洗了洗,才把鸡腿肉放进猫粮盆里,顺便再倒点猫粮里面。

看到鸡腿肉,香波立马就挣扎着从杨毅臂怀里跳了下来,凑到猫粮盆前。

不过杨毅眼疾手快,连忙按住香波,同时指着一旁猫砂盆说道:

“以后,你拉粑粑去那里拉,听到没,再拉这里面,以后都没有烤鸡腿吃了。”

“喵呜~”

“行,我就当你答应了。”

说完,杨毅这才把香波放开,让它去猫粮盆里面吃着烤鸡腿。

似乎是饿坏了,香波吃的速度极快,这让杨毅怀疑这小子是不是没嚼就吞下去了。

见香波吃得香,杨毅也欣慰的一笑,起身准备回到燕北食堂。

而香波似乎察觉到杨毅要走,竟然放下美味的烤鸡腿,立马跟了上来。

“行了行了,你好好看着家,我晚上就回来了。”

杨毅看着香波这个样子,心中总算有点温馨的感觉,连忙摸了摸香波的小脑袋安抚道。

回到食堂后厨,杨毅立马把所有的红薯清洗一下,直接依次放进红薯炉里面,

随后再把菊花炭也引燃,放进炭火炉里面,红薯也就正式开烤。

烤红薯的温度也极为讲究,

温度太高的话,容易烤糊,吃着有苦味,

温度太低的话,红薯外面就形成不了一层焦壳,整个都是软趴趴的,

而且水分太大的话,甜度也会有所下降。

所以温度在260度最为合适。

不仅如此,为了受热均匀,每隔五六分钟,还得把孔洞里面的架子抽出来,

与另外一边换个位置,

如果不这么换的话,很容易就会出现一边没熟,一边烤糊的现象。

而红薯也不能直接把架子抽出来在里面翻面,要不然很容易把表皮给弄破。

一整个下午,杨毅一边烤着剩下的100多个鸡腿,一边看着烤红薯,

两头忙的不亦乐乎。

......

下午5点多,卢晓婷为了提前买到烤鸡腿早早的就走出宿舍。

刚出宿舍门口,她就碰到了高中时期认识的同学刘莉莉,

看到刘莉莉,卢晓婷连忙打着招呼:“刘莉莉?”

听到有人招呼,刘莉莉这才扭过头,扶了一下脸上的眼镜回应道:“卢晓婷?”

卢晓婷见刘莉莉一脸的疲惫,而且生无可恋的样子,于是连忙关心道:

“最近忙什么呢,好长时间没见到你了。”

两人因为不是一个系,加上各自的学习压力都挺大,而且关系也仅仅停留在熟人上面,所以平时联系也比较少。

“别提了,我都快疯了。”

“怎么了呀?”

“我们系不是快考试了吗,我的天,有四门课题的书全都那么厚!都要一点点的看。”

刘莉莉一边说着一边比划道,“只剩下不到两周的时间就要考试了,这么短的时间看完那四本书,不是要我的命吗!”

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