第二天清晨，何雨柱依旧如往常一样，按时离开了四合院。

他走后大约一刻钟，易中海唤来贾东旭，两人出门去了。

走在通往轧钢厂的路上，易中海开口提醒道：

“东旭，今天晚上你回家后，告诉你娘，她外面做的事情，只要没被抓到，我都会睁一只眼闭一只眼。

但是，不要把那些坏习惯带回院子里。

我家里少一些东西没关系，我也不会对她怎么样。

但如果院子其他人家少了东西，并且报了警，她就会有大麻烦了！

我虽然是院里的一大爷，我也只能保她一时，保不了她一世。”

贾东旭愣住了，他没有想到易中海会这么直接。

但他很快回过神来，说道：“师傅，我妈是什么样的人，您比我清楚。

我这个做儿子的也管不了她。

有些事情，还请您多多包涵。”

易中海看了看贾东旭，本来还想多叮嘱几句，但既然贾东旭已经这么说，他也没有必要再做恶人。

昨天损失了一些粮食，算自己倒霉。

以后，一定要想办法换个更安全的锁。

不能再让贾张氏这么容易就进自己家了。

何雨柱接上师傅，到了丰泽园后，发现时间还早，于是跟师傅打了个招呼，骑着自行车去了大栅栏。

到了铁匠铺门口，何雨柱看着挂在墙上的农具，问道：“师傅，你这里有捕兽夹吗？”

铁匠听到询问声，把手里的铁料塞进了炭火里，走到了何雨柱面前，回答道：“有！”

然后铁匠拿出了大小两种捕兽夹，问道：“大的十块，小的五块。你要哪一种？”

何雨柱比划了一下尺寸，说道：“我要这个小的。”

说完，何雨柱掏出了五块钱递给铁匠。

铁匠接过钱，把小的捕兽夹递给何雨柱，提醒道：

“这东西放家里的时候一定要小心。

千万别张开。我做的东西我清楚，这力道可大了。

小孩手臂粗细的树枝，一下子就能夹断。”

何雨柱笑着回答道：“我知道了！谢谢啊！”

离开铁匠铺，何雨柱找了一个没人的地方，把捕兽夹收进了静止空间，

然后又去离丰泽园不远的供销社，买了五个捕鼠夹。

一圈下来，何雨柱为贾张氏准备好了“大餐”。

就在这时，坐在门口纳鞋底的贾张氏突然感到背后发凉，以为昨天没有睡好，跟秦淮茹说了一声，又回到了床上。

“柱子！”忙过中午饭点，何雨柱刚坐下，郭忠林拿着刚刚开出的菜单走到了何雨柱面前。

何雨柱问道：“师傅，什么事啊？”

郭忠林把菜单递给何雨柱，说道：“这是下个星期天，谢师宴的菜单。”

“师傅，这么快就弄好了吗？”

何雨柱笑呵呵地接过菜单看了看，然后问：“师傅，这大多是胶东菜，合适吗？”

郭忠林问道：“怎么？你有其他想法？”

何雨柱回答道：“师傅，谢师宴是好事！要不咱们就按四四席来，您看怎么样？

这既体面，又能展现我的手艺。”

“四四席？”

郭忠林心里盘算了一下，问道：“柱子，四四席的东西可不少。这些东西可不好弄。”

何雨柱回答道：“师傅，您老就放心吧！

我既然能说的出来，东西就一定能弄到。

要不，您辛苦一下，按照四四席，列个菜单？”

“成！我现在就去弄，下班前，我把菜单给你。”郭忠林转身离开了。

鲁菜作为八大菜系之首，受孔子儒家礼食思想的影响，讲究排场和饮食礼仪。

正规筵席有所谓的“十全十美席、大件席、鱼翅席、翅鲍席、海参席、燕翅席和四四席等”，都能体现出鲁菜典雅大气的一面。

四四席的菜根据季节不同，客人不同，进行调整。

标准是四干果、四点心、四鲜果、四平盘（凉菜）、四大件、四行件、四扣碗。

后厨的人听到何雨柱要做四四席，一个个脸上都露出了吃惊的表情。

丰泽园虽然是做鲁菜的，但这个年头真正能够上整套席的，不说没有，基本上是少之又少。

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