《穿越古代发家致富（美食）》全本免费阅读
第二天，两位舅舅拉来了一车椽子和木板，除了这些，还有外公家里的大狗，也给带来了。
外公家的大狗，是一只黑色的成年狼狗，面对陌生人时凶猛的很，对自家人却温顺的像只小猫。
司窈亲昵的揉着大黑的头，问舅舅：“不是说把那两只小狗带过来么，怎么把大黑给带来了？”
大舅张恩言说：“小狗在这边没大用处，等过几个月长大了再弄过来。大黑聪明懂人性，把它带过来，等我们回去了也能放心。”
司窈心里突然涨涨的，自家现在属于是孤儿寡母，住的还是村子的最后边，若被有那心思歹毒之人给盯上了，后果不堪设想。
她都不敢想，如果不是外公和舅舅，自己家绝对会一直过着，之前那样的日子！
报答外公他们，唯有把日子过起来。
三集村紧挨同连山，村里人都会提前准备下，以后盖房子用的大梁。
当初司良岩盖那边房子的时候，也把这边以后要用的大梁给弄了过来，堆在了后院。
今日上梁，不止仇毅，曹兴旺也带着儿子曹杰来帮忙。
就连一直没到这边露过面的司名伦，也带着两个儿子来了。
张永保热情的迎过去：“亲家来的正好，今日上梁，正说人手有些不够，你就过来了。”
司名伦抓紧张永保的手：“亲家是又出银子又出力，我银子上不宽裕，也只剩下点力气了！”
张永保拍着他的手背：“谁让良岩没了呢！你也顾不了他们，我也是尽自己最大能力了！”
司名伦晃动着张永保的手，感慨的说：“都是为了孩子呀！”
司窈领着弟弟妹妹过来，甜甜的叫了声：“爷爷。”
然后捏了捏，不情不愿的俩小孩的手，司瀚和司琪这才规规矩矩的叫了声：“爷爷。”
虽然没有司窈喊的甜，好在两人年龄小，长的又好，绷着脸也自带可爱，倒也不会让人多想。
大舅张恩言从车上拿下来一块三斤多的肉，递给司窈说：“来的路上割的，让你娘中午看着弄。”
司名伦没想到张永保都为嫁出去的闺女，花了那么多钱了，他儿子还能不计较，过来送东西时，还舍得割那么多的肉。
想到这算是给自己家弄房子，自己过来却什么也没拿，哪怕他早已豁出脸皮，面上也觉得有些烧的慌。
张永保一直没有和他完全撕破脸皮，就是想让他多少还能要点脸。只要他还要脸，以后做事也能多少顾忌一些。
张永保对司窈说：“窈窈，今天还是你来做饭。”
又拍着司名伦的肩膀说：“咱们窈窈现在做饭，可比她娘做的好吃多了！”
司名伦的尴尬，被张永保这样一打岔，也算过去了：“是么！我还真不知道。”
张永保拉着他一边往里走，一边说：“以前你们家里人多，显不出她来，现在分出来单过，她娘又是个不顶用的，窈窈的本事这不就显出来了！待会吃饭的时候，你就知道了！”
……
放了鞭炮。
十几个男劳力，去上厨房的大梁和长梁，司窈先给他们烧了一锅水晾着，然后就和母亲忙活着做午饭。
人多，中午要蒸两锅馒头，张桂芝就负责蒸馒头，让司窈准备菜。
想着下午还要干活，司窈就准备做个好吃又省事的烩菜，晚上再多弄几个菜，让外公他们好好喝几杯。
让司瀚去村里做豆腐的李镢头家，去买几斤豆腐。自己先泡了一大把粉条，又在菜园里摘了些小青菜，还有茄子和黄瓜。
把三斤多的肉切了一半，一半洗干净切成片，先用酱油和酒腌制着，另一半司窈准备到晚上做红烧肉。
把菜都摘洗好，司瀚也买来了豆腐。
司窈把茄子和豆腐都切成片，放油锅里炸了一遍，出锅后再切成块。又打了几个鸡蛋，把锅里的油倒出来，锅里留下的底油，和灶底留下的底火，就够煎鸡蛋用的。
煎烩菜用的鸡蛋，也是需要点技术的，搅拌好的鸡蛋下锅，先不动它，要等下面的鸡蛋凝固了，再翻面，煎鸡蛋火不能太急，太急了上面还是蛋液，下面已经糊了，也不能太小，火太小煎出来的鸡蛋不成个。
当然司窈的技术还是很过关的，没一会儿，半公分厚的鸡蛋饼就煎好了，放在案子上，切成菱形块备用。
食材都准备好了，时间还早，午饭不着急，之前烧的水已经被喝的差不多了，她又烧了一锅，倒入水桶里接着晾。
等时间差不多了，司窈才开始做饭。
先端过来油罐子，往锅里加油，烩菜想好吃，必须要香，油当然就不能放少了。
张桂芝就见自家闺女，往锅里放了一撇又一撇，在她快要忍不住的时候，司窈终于把油撇放回了油罐中。
张桂芝见她终于不再往锅里加油，这才拿着框子去盛蒸好的馒头。
司窈哪里会不知道，母亲一直在注意着自己，只是装作没看到，探一下母亲对自己这样“奢侈”做饭的容忍度而已。
十几口人的烩菜，只放了六撇油，和她前世做烩菜时，用的油量是没法比，不过在古代这个时期，放这些油也不算少了。
司窈知道母亲心疼油的原因，无非是因为，家里现在是靠着外公过日子，她不想一直这样，所以能省一点是一点。
不过现在情况特殊，上梁是出力的活，如果吃饭没有油水，靠着什么恢复力气！
司窈不是那没过过苦日子的人，等以后只自家四口过日子，她自然就不会这么“奢侈”了。
油六成热，把肉放进锅里煸炒，炒出香味，加豆瓣酱，葱姜大料，等酱出味了，就把洗好的一大框青菜放进去，因为青菜比白菜好熟，司窈只翻炒了两下，就往锅里加开水，再加入适量的盐，炸好切成块儿的茄子，豆腐，鸡蛋通通放进去，加大火开始烧，锅开了，泡软的粉条放进去，烩菜的食材这才算是都放进去了。
一大锅烩菜在锅里炖着，盖着盖子都掩不住它的香味儿。
等炖的差不多了，思瑶又弄了半碗水淀粉，打开锅盖，开始勾芡。
炖菜的香味
