四合院:火红年代的悠闲生活

《四合院:火红年代的悠闲生活》

087、娄家做菜,露一手

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炒八个人的菜倒是不多。

再加上这里食材齐备,他很容易就做好。

不过,他还是谨慎的问了一句:“娄管事,能否劳烦你去问问领导们可有什么忌口,能否吃辣?”

娄劲元很满意何雨柱认真的态度。

对方能够注意到这些小细节,说明确实是将心思放在了本次的做菜上面了,没有打算糊弄人。

“我去问问领导们,你稍等我一下。”

没多久,娄劲元回来告知:“何师傅,我刚刚问过了领导们,他们没有太大的忌口,辣椒也能吃一点,但最好不要太辣!”

“行,那我就知道了,您自个忙去吧,不用管我。”何雨柱闻言,心里有底了。

“对了,可以做菜的时候,您过来告我一声,毕竟很多菜是需要趁热才好吃,做早了菜凉了可就不好吃了。”

娄劲元表示明白,转身离去。

于是,何雨柱开始切切洗洗,准备食材,并且将该炖的菜炖上。

炒菜和炖菜需要花费的时间是不一样的,炖菜,尤其是炖肉、炖骨头汤等等,需要不少的时间。

过了大概一个小时,娄劲元过来通知,说领导们已经来了,差不多可以开始做菜了。

何雨柱精神一震,立即开始炒菜。

这些领导们既然没有什么忌口,又能吃些辣,那他便打算做一桌子川菜给他们尝尝。

当然,辣度肯定是要减少的,毕竟四九城的人口味稍微偏淡。

......

娄家客厅。

几位穿着精美西装的中年男子,在相互谈笑着。

几人行为举止以及谈吐,一看就可以看出是上流社会的名流人士。

几人相谈甚欢,聊了一会工作上的事情。

这时,其中一位中年男子突然问道。

“老娄,听说你今天找来了一个大厨,做的菜非常正宗,这是不是真的?”

另一人也好奇的问道:“没错,我也听纺织厂的老刘说过这事。”

娄国栋笑了笑,说道:“不瞒大家说,确实有这回事。”

“这位大厨我还是向轧钢厂的杨厂长借的呢,就想着让诸位老哥哥们一块来尝尝。”

听到娄国栋的话,众人顿时更加来了兴致。

他们这些人的底细,谁不知道。

什么样的大厨没有碰到过?

什么样的山珍海味没有吃过?

竟然能被娄国栋如此推崇,那必然是不一般的。

他们很想见识一下,这个娄国栋口中的大厨,会做出什么样的美食来。

没过一会,娄劲元过来报告:“老爷,菜已经做好了。”

娄国栋顿时起身:“行吧,既然菜已经做好了,咱们就边吃边聊吧!”

他们来到了餐厅,此时餐桌上已经摆上了一桌子菜。

这些都是经典的川菜,鱼香肉丝、麻婆豆腐、水煮肉片、酸菜鱼、辣子鸡、开水白菜。

众人一眼就看出来了这些菜的名堂。

“都是很典型的川菜,看来这个厨师最擅长的是川菜啊!”

娄国栋笑了:“没错,老哥哥眼力高,小弟佩服。”

众人一人夹了一筷子品尝,才刚吃第一口,大家的眼睛便亮了。

“这道鱼香肉丝看着很不错,色香味俱全啊,很好!”

“没错,确实有大厨的水准。”

“味道很好,难怪老娄会这么推崇。”

“这麻婆豆腐也挺好吃,比我吃过的任何一次麻婆豆腐都要正宗!”

“大伙尝尝这回锅肉,这道菜我觉得你们吃了会流连忘返!”

“这个水煮肉片很可以,还有这个酸菜鱼也还不错,挺合我胃口的。”

“各位老哥哥,你们来尝尝这道开水白菜,据说川菜里面真正能看出这个师傅的水平的,就数开水白菜了,我们一块尝尝!”

几人夹起开水白菜,白菜放入嘴中,眼睛瞬间瞪的滚圆。

“可以,可以,这开水白菜味道太鲜了,没想到川菜还有一道这样简约的菜,真是开了眼界了!”

“没错,我也是第一次吃如此正宗的开水白菜!”

众人赞不绝口,更有人说想见一见厨师。

娄国栋显然也是有意想要显摆一下,毕竟虽说何雨柱不是他家的私人厨师,可也是轧钢厂的厨师。

他们家现在还有轧钢厂的股份呢,何雨柱也算的上是自己的手下了。

于是,他立即让娄劲元去喊何雨柱。

此时,何雨柱正在出锅最后的东坡肘子。

听到娄劲元的话,他快速将东坡肘子装盘,端在手里跟了出来。

餐桌前,众人还在讨论。

有人说:“我猜这最后一道菜是东坡肘子。”

“没错,这可是川菜里面非常出名的一道硬菜啊!”

刚跟着娄劲元走进餐厅的何雨柱,顿时笑了。

他将东坡肘子放到了餐桌上,由衷的夸赞道:“诸位领导们,各个都是吃家呀,猜的一点没错!”

众人都被夸的喜笑颜开。

“没想到这位大厨竟然如此年轻,实在难得啊!”

娄国栋为众人介绍何雨柱:“各位老哥哥,这是何雨柱,厨艺精湛,家学渊源,过去咱们还一起吃过他父亲做的菜呢!”

众人惊奇了:“我们还吃过他父亲做的菜?”

“这是真的假的?”

“何师傅的父亲是谁啊?”

娄国栋又说道:“他父亲你们都认识,就是过去的轧钢厂大厨何大清。”

“原来何师傅是何大清的儿子啊,难怪做的菜这么好吃。”

显然,大伙都记得何大清这一号人物。

不过说来也正常,过去何大清在轧钢厂上班,而轧钢厂是娄国栋开设的,他开的工厂里有这样的大厨,当然会经常拉到家里来改善一下家里的伙食。

这一顿饭吃的众人非常满意,娄国栋也很满意。

最后临走时,何雨柱收到了娄国栋的红包,整整三块钱,还有两斤猪肉!

何雨柱也很满意。

3块钱加上两斤猪肉,总价值都超过5块钱了。

这个报酬不可谓不高,他在轧钢厂工作的工资也才不过每个月27块5。

来一趟娄家做饭,就能得到五分之一的工资,这种好事上哪找去?

他很想说,我下次还来!

然而,他压根就不知道,他的想法一语成谶。

第二天,娄家的吉普车又一次停在了轧钢厂食堂的门口。

何雨柱又在食堂众人羡慕的目光下,坐上了他们梦寐以求的吉普车。

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