当然，另外还有一点让江浩觉得欣慰的，那就是让周梦莹转型的那101家连锁餐厅。

由于每个地方的情况有些不一样，所以并没有一下子将全部餐厅一下子停业来装修的，要是一下子这样的话，周梦莹还真的是有些忙不过来的。

所以，在这上面还是分了批次的，而那些早一批装修的门店已经是开始开张营业了，至于原本餐厅的员工，江浩很人性化，想要留下来的就继续在这里工作，想要离开的，他也会结清工资让对方离开。

特别是大厨，之前的大厨是做牛排的，现在的大厨是做家常菜，别人做不习惯不能强求，当然了，看过江浩菜单的，不要说的是厨师了，一般的人就能做。

但是这样，还是有人离开有人留下的。

而首先装修的30家连锁店首先开张试业，开张的时候还是有人来捧场的，毕竟新店开业，大家都以为会有什么优惠之类的。

可是当客人们知道新店开业没有任何优惠，加上看了菜单上的那些菜系，以及每样菜的全部配料之后，一个个都离开了。

可以说，自从开业之后，客人就寥寥无几，连交水电费都不够，就更加不要说其他的。

周梦莹一边操心着其他店装修的事情，一边注意着这边的生意情况，尝试打电话跟江浩沟通，看看是不是暂停剩下店面的转型装修。www.lawace.cn 盘古小说网

“江总，现在新开业的店面生意不好，每天的客人只有那么几个，来吃饭的一般都是那些喜欢吃清淡的老年人，年轻人根本就没有几个，这样下去不是办法啊，我觉得我们是不是应该改一下菜式什么的？

还有就是，剩下的那些餐厅是不是要暂缓停业装修转型？这样的话风险没有这么大。”

周梦莹有些担心的问道，虽然她知道江总是有自己的打算，可是打算归打算，正所谓人算不如天算，现在情况不好啊！还是需要调整一下计划的。

可是被江浩一口回绝了:“不需要，你继续按照我说的来做就行了，现在我们只不过是刚开始而已，没什么生意是很正常的。

凡是都是有两面性的，就拿我们之前的牛排相比，也不是所有人都喜欢吃牛排不是？喜欢的人会很喜欢，不喜欢的人就一点都不喜欢。

就榴莲和臭豆腐而言，不喜欢的人甚至都都觉得，这样的东西，怎么会有人吃，怎么会存在，太不合理了！

但是，榴莲和臭豆腐消失了吗？价格便宜了吗？没有的，两者一直都是那样的价格，甚至还越来越贵，并没有因为很多人不喜欢就降价之类的。

所以，存在即合理，你不用担心这个，按照我说的来做就行，越是特别些的东西，就会有人喜欢。”

江浩说是这样说，当然是为了说服周梦莹的，心中就在冷笑:

开玩笑，这吃饭能跟街边小吃和水果相同吗？

这街边小吃可以毫不夸张的说，是全国各地都有的，那么面向这么多的消费者，总会有喜欢的。

榴莲也是这个道理，超市，商场，水果摊，也是可以说是遍布全国各地。

可自己这连锁餐厅就不一样了，即便是连锁，也没有达到全国各地的地步，在数量上就已经是差了不止一丁半点。

再有一点就是，吃饭这东西，一家不合口味，那就到下一家去，按照现在的社会生活条件，没有几个人是会在吃这方面将就的。

所以，压根就不用担心有生意，水煮青菜，水煮肉，谁不会煮，还要出来花钱吃你家？开什么玩笑！

而周梦莹听了江浩的这些话之后，就更加确定自己的想法了。

江总的态度这么坚决，他应该就是想要做一个属于自己的餐饮品牌出来，这样才不会被大众化，才有自己的特色。

现在餐饮行业各式各样的都有，并且都是大众化，有了肯德基，就有什么麦肯基，还有什么kjj什么的，层出不穷，味道也是差不多。

还有外面那些什么鱼啊，鸡鸭什么的，都是那样，经过市场这么久的磨合，大家做出来的味道也就相差无几。

所以，想要在餐饮方面在市场上撕开一道口子，并且扩张开来，做成自己的那一份，是比较困难的，就像江总说的那样，砸钱，砸钱，用钱来拉动消费。

但是这样循环下去，能赚的钱也不多，顶多就是回本而已。

所以，就要在餐饮行业走一条不一样的道路，江总给的菜单很简单，只要是别人看过一眼，或者说是吃过一次，都能做出来。

但是在周梦莹看来，江总应该是想要做第一个吃螃蟹的人，他首先这样做，就是为了做第一波市场，等到市场上有了很多人这样的餐饮出现之后，江总这边已经是赚了一波钱了，就算后面不赚钱了，再转型做其他的，那也是可以的。

起码不用只是回本而已。

想明白了这点之后，周梦莹就更加的有干劲了。

道理很简单啊，自己将要经手日上集团的一个独自品牌了，想想就感觉很好，有些自豪的样子。

这就是一部分的动力了。

这一下子，江浩感觉自己的反向操作就成功的截断了日上集团眼前的两个主要收入来源，这就很不错了。

看来自己还需要继续努力才行。

所以，现在闲下来的江浩开始将目光看向夏日直播了，对于夏日直播弄来的20亿资金，江浩可是一直都耿耿于怀的。

至于那个秦飞渡秦老板说的，有人想要对付自己的，最近江浩也感觉到了，不过好像动作不大。

不过想想也是，自己现在没有什么项目是在门面上开始营业的。

电影还没有上映，没办法抵制或者抹黑。连锁餐厅停顿了剩下的，没有营业，也没办法搞事情，营业的生意惨淡，还不如不搞事情。

至于夏日直播，就出现了一些不良现象，多了一些故意捣乱的人，不过事情不大，加上之前有过这样的经验，也就没什么了。

游戏公司那里，现在就是小游戏，你就算是不让上架，那江浩损失的也就是几十百来万的样子。

不好意思，江浩表示一点都不碍事。

这天，江浩在凉茶铺里吃着凉粉，这凉粉淡绿色，在白色的瓷碗里晶莹剔透，里面还参夹着一些凉粉草的碎叶，吃起来是淡淡的凉粉清香味道。

“老板，给我来两份龟苓膏，加奶和蜂蜜。”话音落下，江浩就看到一人在自己面前坐下，正是秦飞渡。