孟裔

《孟裔》

第五十一章 撰写方案

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听孙威昌说嘟嘟也来,孟繁竺很高兴,明明只见过一次,但是这个古灵精怪、招人喜爱的小义妹却和自己非常投缘,几天不见还挺想的。

“太好了!”孟繁竺说道,随即对安雅介绍了一下“孙叔叔的女儿嘟嘟是我的义妹,特别可爱!”

安雅微笑着点点头,陪着孟繁竺在陌生的环境中,她始终都是优雅端庄、落落大方。

来到餐厅,果然嘟嘟和管娜婶婶已经到了,小女孩正一首抱着娃娃一手拿着小勺在玩妈妈给孩子喂饭的游戏。看到孟繁竺后,把玩具一扔立刻从沙发上跳下,飞跑过来。怕她摔了,孟繁竺紧走几步一弯腰就把嘟嘟举了起来,转了几圈,逗得小家伙咯咯大笑。

亲了嘟嘟的小胖脸两下,问道“有没有想大哥?”

“想了”嘟嘟立刻脆声回答。

“哪里想了?”孟繁竺逗着小家伙。

“这里想了”嘟嘟拍了拍自己的肚子。

孟繁竺哈哈大笑“原来是饿了才想到大哥,有时间大哥带你去吃好吃的。”

“拉勾!”嘟嘟觉得什么事只有拉勾了才算数。

“拉勾......一百年不许变!”跟小家伙签订契约后,嘟嘟问“乐乐哥哥来了么?”这小家伙最喜欢乐乐,让孟繁竺都有些吃醋。

“乐乐哥哥今天还要上学,周末的时候才能有时间陪你玩,到时候咱们一起去吃好吃的,还有威威哥哥,宝宝姐姐,好多人一起。”在嘟嘟的小鼻子上挂了一下,把小家伙放下。跟走过来的管婶问好,隆重介绍安雅。看到安雅,管婶热情拉着女孩的手左看右看看不够,弄得安雅有些不好意思。同为漂亮女性,但长辈看晚辈就没有了容颜竞争的意识,只有喜爱的情绪。看到陌生人嘟嘟躲在妈妈身后,探出头好奇的看着眼前的漂亮大姐姐。等大人们说完话,发现安雅很温柔,于是走出来奶声奶气问安雅“大姐姐,我叫嘟嘟,你是我嫂子么?嘟嘟也想以后变得跟你一样好看。”

一句话就让安雅羞得面若桃花,但还是看着面前这个粉雕玉琢的嘟嘟认真地说“嗯,我是你大哥的女朋友。嘟嘟现在就这么漂亮,将来肯定比姐姐还要好看。”

嘟嘟得到夸奖,立刻变成安雅的小粉丝,一直拉着她的手不放开。

菜已经上来了,孙威昌确实兑现了承诺,清蒸龙虾、三文鱼刺身、辣炒海蟹等等,每人还有一份海参扣饭,材料都是空运过来的,很新鲜。这在龙省这个内陆省份接待贵宾也就差不多这个档次了。

孟繁竺很感谢孙威昌,也没客气,一边狼吞虎咽,一边心想怪不得老爸没事总来孙叔叔这喝茶,感情好吃的这么多,以后自己也得找机会常来,嗯!就这么决定,还要带着安雅,有福同享。

嘟嘟非要坐在安雅的旁边,安雅也很喜欢嘟嘟,就帮着管娜照顾她吃饭。

看着女朋友喜欢孩子,而且照顾得有模有样,不禁心中感叹安雅真是完美女性的代表,也为自己能到她的倾心自豪不已。

午餐后,告别孙威昌一家,孟繁竺送安雅回家,女孩下午2点有形体课,一直会学到7月上旬左右。

恋恋不舍的目送安雅走进小区,孟繁竺步行回家。给老爸打了个电话,让他下班回家买份松江晚报,有可能有自己的报道。又给老妈打了个电话,说了下陈记者和采访的事。老妈很高兴,说一会去找他打声招呼,晚上回家全家一起看新闻。

琐事办完,孟繁竺坐在书桌前,从抽屉里拿出一叠白纸开始写家族简餐厅实施计划。

首先是第一家店的方案,孟繁竺把地址定在位于龙省大学和松江医科大学中间的学府四道街,这里的小区刚刚建设好,有一些二手门市可以出租或者整体出售。目前松江的房价还不像北上广深那样开始疯涨,趁着便宜,先把总店的店面产权买下。目前那边的房价,一建筑平米大概1万左右,300平米的店面控制在350万以内应该没什么问题,装修100万,设备30万,20万启动资金,这样前期投资500万就能把总店运营起来。按梦中的经验,总店每天20000流水,再乘以简约餐厅高达百分之六十的利润空间,两年回本可以预期。股权按投资额度计算,老爸必须控股,为了好分配,占比百分之五十二,这样家里需要出资260万,不知道老爸手里有没有这么多流动资金,没有就贷款,现在政府鼓励创业,对这种中小企业贷款有优惠政策,关系好的话也许能拿到无息贷款。其余百分之四十八,四位舅舅家平分,每家出资60万,分红也按股份比例分,但是前两年不分红,所有盈利用来开连锁店。连锁店可以租用店面,选择直营方式,不接受外部资金进入。如果哪位舅舅不愿意入股,自己家就接手这部分股份。整个参股过程需要公证处公证、姥爷姥姥见证,避免以后出现后悔没有入股,再找后账的情况。

每家连锁店店面在200平米左右,启动运营费用控制在100万以内,第一年要开两家连锁店,分别在中央大街商圈和鸿翔路商圈。中央大街商圈不用详细解释,松江最有名的旅游景点。鸿翔路在省政府、各大厅局、省市电视台、高尔夫球场和众多写字楼的中心地区,非常符合简餐厅的客户定位。

第二年再开三家,分别在江北大学城的学海路附近、松西即将动工的西客站和正在筹建的万达广场附近、群力新区未来的松江外滩附近,目前那些地方有的刚刚列入建设计划,有的还没开始规划,第一时间进入肯定能迅速占领未来最黄金的商业区域,这对品牌效应的形成和企业实力的增长至关重要。至于怎么说服老爸和舅舅们选择在这些现在鸟不拉屎的地方开分店,还需要仔细琢磨一番。总不能跟他们直接说,我做梦梦到这些地方两三年以后会大火,再入手代表会翻很多倍吧!

管理模式采取董事长负责制,家族成员除老爸外不参与直接管理,毕竟一群老师和行政干部对商业运营没有经验。总店和连锁店都聘请职业经理人打理,避免一切可能引发内斗的因素。

企业名称就叫“简餐厅”,定下来就让老爸着手注册,商标孟繁竺用素描画了出来,是一个带着厨师帽的白胡子老头头像,整体背景是黑色,logo线条用简约的白色线条勾勒出厨师帽和脸部轮廓,没有五官,只有两撇浓重的白色胡须最为醒目,下面是两个英文单词simplerestarant,缩写sr。

按照梦中的人生经验,孟繁竺将这份企划案写得详详细细,甚至未来三年的发展步骤和人员工资、提成等成本核算表。即使以他的手速,写完方案,一看时间已经下午4点半了,耗时3个半小时,看着厚厚的企划案,孟繁竺伸了一个懒腰,很有成就感,这可是自己完成的第一个关于商业方案,所用到的知识五花八门,可以说没有10年以上商业策划工作经验,是无法独自完成这么庞大的计划设计的。

起身开始做晚饭,5点多钟,老爸先回来,带回来十份《松江晚报》。报纸首版刊登了市教育局深化教育改革的标题,第二版全版介绍改革政策、今年的松江高考情况及文理科状元介绍。孟繁竺的介绍篇幅明显稍微多些,里面还提到了《热爱生命》,看来记者齐红确实特别喜欢这首诗。正看着老妈带着乐乐到家了,看到报纸的报道都很高兴,乐乐还特意拿了一份塞进书包,说明天跟班级同学炫耀下,看着这小子好像自己得了状元的样子,孟繁竺摸了摸乐乐脑袋,如果梦中的轨迹不变,这小子以后会瞒着父母偷跑出去当兵,如何妥善解决这个问题,得好好想想。

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