“月饼？为何要叫月饼呢？”芸娘手握着筷子搅拌甜气滋溢的馅料，抬起头来嘴角噙笑问道。“若是未尝过杏花楼的糕点的，怕要得认为是索饼一类的了。”芸娘借着这个谈机将自己方听到‘月饼’二字时的内心想法倒豆子一般地说了出来。

宋芋将手掌心上沾得一层薄薄的面粉拍掉后笑道：“中秋佳节正是阖家团圆的花好月圆日，一家人聚在一起拜月神、赏花灯、赏月，若是有和时令的点心在此时锦上添花，便再好不过了。”

简而引用的一个月字便涵盖了万千情绪，芸娘含笑点点头，赞了下宋芋冰雪聪慧，便随着前来通传的酒博士离开了厨房。

关于月饼什么时候有的，宋芋前世在做古风美食吃播，中秋节带货月饼的时候还真的去了解过一二。

月饼的起源主要与这祭拜月神的祭祀活动有关，月饼的雏形应是殷周时期一种名叫‘太师饼’的贡点，此饼无馅包含其中仅由面团揉成，边缘薄而中心厚，倒像是模仿了下十五之时外廓清显的圆月。

当朝的糕饼甜点自是少不了的，除却街坊普遍可做主食的上牢丸、汤中牢丸、赍字五色饼、五福饼、以及用麦面裹菜肉或蒸或烙成的春饼外，更有可做零嘴的樱桃饆饠、巨胜奴、七返糕、水晶龙凤糕。另外便是受长安城各个年龄段的娘子们追捧的奶酪浇樱桃，聚会派对时候必不可少的冻花酥，上流宴会中必不可少的透花糍和玉露团这些精致小甜品了...饼类虽多，却和这新鲜血液一般平生在当朝的月饼却无丝毫关系。

而关于当朝饼的说法，像什索饼一类的，便如芸娘所说，便是馎饦、面条一类装在碗中的了。

到了后面些的北宋的皇家度中秋佳节的时候喜欢吃一种俗称‘小饼’、‘月团’的宫饼，但最早关于‘月饼’一词的记录当出自南宋吴自牧的《梦梁录》中，虽只是略提一笔后便代过，且这种食物在当时是与胡饼一般四季早晚皆有的存在。

“某有一问，不知娘子可愿替某点解一二。”

一阵微微的热浪迎面来，迫使宋芋抬起头来看，便见一个穿着面点师傅专门的袍衫的清瘦年轻男子正将一炉子外皮金黄焦脆，香气四溢的月饼用特制的铁铲端了出来放在自己面前不远的宽长案上。

宋芋微笑，“愿闻其详。”

他笑着微微颔首示意后走到不远处专门摆放成品月饼的桌案上，从上面拿起一盘垒叠规整的月饼，返回到远处后，捻起盘中一只面上印有云腿的月饼说道：“某家中有一幼妹自小酷爱食彘肉，上次娘子研制出这云腿月饼的时候，某便将自己分食的带回去给幼妹尝了下鲜，她果真是极喜欢的。”

宋芋心中甚喜，“喜欢就好。”

他凝着月饼许是想到了小妹吃到月饼是开心又满足的笑脸，旋即灿烂地笑了一下，然后极其含蓄地说道：“某想问娘子，不知这月饼是娘子独创还是遵了哪位师傅的手艺。”说话间，他双手作交手礼微微鞠了一下。

宋芋讶然，旋即不假思索地答道：“是儿独创的。”不仅如此，还是首创。她这般说也是让别人挑不出一丝毛病来的，毕竟有关月饼的说法，怎么遭也得排到下一个朝代。

见宋芋面色稍异，他略带歉意地解释道：“某家中幼妹胃口甚好，某便寻思着能否将这月饼做成稍大规格的？”说话间，他两手抬起凌空虚画了个圆圈。

现下宋芋算是了然了，“自然是可以的。”她看着这个羞涩又腼腆的年轻人笑了笑，“你想要做成明月盘那么大的都行。”宋芋大开肩膀也学着他方才比划的样子画圆，毕竟在宋芋生活的前世，这豆干、月饼不仅仅是靠风味口感博取噱头了，更升级到了个头，年年都有巨无霸在节气登场揽获记录大奖。

“这月饼的大小根据你个人喜好来做便是，没有那么多的规矩可言。”电光石火间她突然想到这位年轻人这么一问许是囿于当朝的糕点有严格的规制。

待这位年轻的面点师傅走后，宋芋便又开始调试各式的馅料。

她将洗净的，玫瑰花瓣放在罐子里重叠码糖的时候突然想到，这‘超级大月饼’也并非是她的前世独有的。早在明清的时候便有有关巨无霸‘超级月饼’的记录，明《帝京景物略》中载录道：“八月十五祭月，其祭果饼必圆。”且这个果饼圆径可堪二尺，这么一丈量的话，着实是当时的超级大月饼了。

宋芋正想着要不要在杏花楼也推出特制的巨无霸大月饼的时候，芸娘火急火燎地走了来。

“怎么了？”宋芋抬起水眸来，芸娘略微有些着急的样子潋滟在其中。

芸娘撇了下嘴，长提了一口气吁出后才道：“又是哪位老夫人来了。”

宋芋揉面的的动作顿住了，她宽慰芸娘，“那我收拾下就过去。”她拍了拍手上的面粉后。

杏花楼和临仙阁的事情面子上虽都全权交由了芸娘负责，但是她也确然有超出能力范围，应付不了的时候。就像现在，来的是不买芸娘面子账的贵客。

宋芋掬了把清水净了下面，然后换了身干净清素的衣服便往临仙阁三层的碧海潮生去了。

宋芋到门口的时候，一种紧张感油然而生，她先是在门口微微踱了下脚将微微有些褶子的襦裙抖直溜，然后攥着衣裙上的飘带轻轻地叩了门牖。

“进来吧。”随着一声清脆的女声传出，宋芋打起了神来，将腰背挺直，整个人看起来得体又气质，然后推开了门牖。

她越过屏风后，一位坐在青席上手握红珊瑚佛钏，眼眸微阖，口间正喃喃低语着佛语的贵气老妇人映入宋芋眼帘。老妇人面前放着一鼎博山炉，上面的浮面鎏金兽首正幽幽地吐着香雾，她面上蒙了层烟气，神态庄严雍容似菩萨。

“见过陆老夫人。”宋芋毕恭毕敬地行了一万福礼。

陆老夫人将手钏收回金线绣花边的广袖中，微微将眼帘抬起，淡淡地说到，“做这吧。”顺着陆老夫人眼神所指的方向，宋芋在她的左手边的青席落座了。

陆老夫人年方六十了，头发有些斑白，但是她便是坐着腰背也挺得笔直，和蔼的面容上隐隐着三分威严，一双微微上扬的凤眼里面满是清明锐利，放在她瞧了宋芋一眼，竟让她又生得了初见时的那般不自在了。

宋芋微垂着首将陆老夫人身边的大女使递来的茶瓯向自己面前挪得近了些。

陆老夫人待宋芋将第一口茶饮下后，才悠悠然开门见山到，“不知娘子这次都有些什么馅料呢？可否有些新鲜口感的。”

宋芋之前在路上的时候曾救过被糖果咔喉的陆家小儿，因着这层关系以及宋芋说话上细致的功夫，这杏花楼里也就只有她与陆老夫人说话的时候得到几分客气。

宋芋微微抿唇，偏头想了下上次递送给陆老夫人的食单，“与上次交递给老夫人的无太大的出入，左不过加了些时令的水果做了水果月饼。”话音甫落，宋芋将自己方才带入的一只双屉红木食盒提上了桌案，笑道：“瞧儿这记性，竟忙昏了头，将此等大事给忘了，这是今日做出来给老夫人尝口味的样式，都是现烤出来的。”宋芋方将食盖打开，一股麦子烤香后的味道扑面而来。

“好香呐。”陆老夫人身边带出来的一位年岁稍小的女使一时未忍住竟将心中想法说了出来。

“你瞧这。”陆老夫人笑着，然后用食盒里面的银食叉叉起了一块蛋黄莲蓉的月饼给这位小女使。

小女使接过月饼，满月一般的脸笑起来颧骨上两块微微凸起的肉粉扑扑的，瞧起来甚是可爱。她瞧了这精致的小月饼半天也未舍得吃下，在众人的凝视下尝了一大口，竟将里面整颗蛋黄给咬了下去，细细咀嚼尝完后，一脸满足地笑道：“果真是皮薄馅美，吃起来是美得很呐。”她嘻嘻一笑后继续说道：“就像是金灿灿的月亮一样呢，不知道月亮有没有这么好吃呢。”

陆老夫人一下被这个精灵鬼逗笑了，又赏了她一些小月饼。

而这大女使毕竟是见过场面的，自然就淡定多了，她打眼瞧了下食盒里面的月饼，未尝便捡优点夸道：“这月饼上都烙上了字，便是不吃也能知道里面的馅料，当真是方便得很呢。”她莞尔，“如此一来，郎君便能避开不喜欢的，专挑自己喜欢的吃了。”

陆老夫人笑着点点头。

宋芋也随着她们笑着，不过她微微抽搐的嘴角明显是有些戏谑的意味的，她心中暗忖：这陆狗都这么大一把年纪了，竟然还被家里的人这么宠着？挑食有理了？想到这里宋芋又顿生艳羡。

大女使尝了一只甜丝丝的莓果酱的月饼后，笑着问道：“儿有一不情之请。”而后她径直说道：“敢问娘子这月饼是怎么做的，口感竟比往日吃到的糕点口感好甚多。”

在分享做法这方面宋芋是毫不吝啬的，这也是陆老夫人频频找她定糕点回头的原因之一。

“娘子方才吃得是香油和面制成的香油酥皮月饼和用奶油做成的奶油酥月饼。这样和面制成的面皮口感是酥绵很多，需要的手法也要细致许多。”宋芋又提到里面的馅料，“是儿往樊川的时候采沾了雨露的林间野果配着甘霖做成的，里面还佐了些饴糖，味道嘛...”味道自然是对于宋芋来说甜齁了，但是想着当朝人对甜的疯狂喜好到重口味，她便用这种馅料的做法制了老式月饼。

大女使微微蹙眉，“可是我觉着还不够甜，可有更加甜的。”

宋芋，惊！

这还不够甜？她都觉得甜得噬心了。

宋芋强撑淡定，“看来是瞒不住娘子的，儿还做了一种用百果和糖做成的水果月饼，一会酒博士便会送些来，娘子先试试口感，若是口感合宜可带些回府。”

这时，陆老夫人将定制糕点的名录翻阅完后，缓缓阖上，然后开口道：“不知娘子可否帮老身定制一个大月饼？”

见宋芋一脸轻松地点了点头之后，她笑吟吟地说道：“不大，三尺即可。”

三尺？！

宋芋觉得自己的眼球都在震颤。

“不知老夫人在馅料上可有什么特殊要求呢？”宋芋咽了口口水，她觉着自己现下放在腿上的手都开始不自觉地微微发颤了。

果真！有钱人就是这般任性地财大气粗！

“我家孙儿爱食松仁、核桃一类的坚果以及嗜糖，不知能否...”

坚果加糖...登时，著名黑暗料理——五仁月饼跃然在宋芋脑海。

她当即便脆声答道：“没问题。”陆狗有口福了！这被超大五仁月饼支配的感觉不知道是何等无奈呢？嗯？宋芋竟有些小期待了。

宋芋思索了下后便将月饼的绘面告诉了陆老夫人，“不如绘一个月宫蟾兔的样子？”

陆老夫人摇摇头，“太过普俗了。”她蹙着眉思量了一下后，“一会我差人给你送张画来，你照着上面做可行？”

宋芋有些为难，“只能尽力。”毕竟当朝的名画大家甚多，鬼知道这定北侯府收集了多少奇珍？若是应下了又画不出来倒有些难下台面了。