小厨成长记

《小厨成长记》

第24章过大年

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虽然不是大年三十,但是夜晚的鞭炮声早已此起彼伏,临近村庄,焰火升空的瞬间将月夜照耀的更加璀璨,看得清楚柴禾垛上没化尽的积雪,地上鞭炮炸后的炮纸。

回到家时,齐有亮夫妻俩正炸丸子,屋里屋外充满着香味,齐知味说:“怎么才炸?”

齐有亮训斥道:“大年下,别说话!”

齐知明委屈道:“哥,刚刚爸爸把我也凶一顿。”

齐知味进了堂屋吃着丸子,过春节准备的食品,和厨艺无关,吃着刚炸出来的丸子,那么酥香,吃的是春节的味道,吃的是幸福的味道。

齐知明拿着垫着白菜叶的筐子去锅屋,一看馅不多了,说了句:“爸爸,这一个筐子够了吧,我看这是最后一锅了。”齐有亮这次没凶他,而是直接一脚踢在他屁股上。

只见齐有亮夫妻,两人分工明确,齐有亮捏住米饭加面粉做成的馅子,在拇指和其余四指形成的空腔挤出来,右手拇指食指配合着掐断放进滚滚的油锅里,妻子添减劈柴控制着火候。定型后用笊篱推翻,翻滚数次,直至捞出来的丸子在笊篱上碰撞发出清脆声,全部捞出,抽出劈柴。剩下洗馅盆,抽火的事都交给了妻子。

齐有亮心满意足地端着筐子到堂屋,说:“你两个熊孩子,每年因为这事挨凶还少吗?都那么大年龄了,还改不了?”

齐知味笑笑没答话,齐知明委屈地说:“我又没说啥,再说了为啥不能说话?”

“为啥?你爷爷就这样教我的!别问那么多!”

“知味,店里今天才停业,你妈妈一个人忙了一整天,把馒头蒸了一大缸,你晚上去哪里疯了?你妈担心的,都大半夜了,天又冷,你也不说个去处。明天店里不上班,你俩全部在家帮忙。”

年三十一大早,刘凤英就在屋里打扫,齐知味弟俩被吵醒了,起床后,帮着收拾房间,打扫院子,擦的擦,扫的扫。齐有亮用面粉做浆糊,拿着扫帚刷在墙上,喊着齐知味:“快来看看,门左边贴哪张对联?”

对联刚贴完,生产队队长就来派鞭炮了,只要派一般都会买,这是面子生意。

下午忙乎的差不多了,刘凤英开始剁萝卜肉馅,全家人,劈劈柴的,和面的,擀饺子皮的,分工明确,不时的会有邻居来串门说笑。

晚上将饺子滚沸,村庄里已经鞭炮连连,齐知明在院子里里点燃鞭炮,声响很大,刘凤英捂着耳朵掩饰不住开心。吃完饺子,就去村庄大桥那看村庄集体采购的烟花,忙碌一年,村民们的烦恼都随着烟花飞向天空,空中炫耀成五光十色,照亮着众人喜笑颜开的样子,驱散了冬夜里的寒气,空气中弥漫着烟花鞭炮放完的硫磺味,孩子们在大桥燃放小的焰火,在手里拿着,旋转着。

人群中齐知味看到齐峰,两人走过桥,沿着马路闲聊。

齐知味说道:“过年后我去县城打工去了。”

齐峰惊讶道:“现在王哥生意那么好,会让你走吗?再说确实店里有你很大的功劳,你就这样走了,太可惜了。”

齐知味说道:“燕雀安知鸿鹄之志哉。”

齐峰道:“少拽文了,我也想像你那么自由,想去哪就去哪,现在我离不开家了,我是有家室的人了。对啦,你妈现在再托媒人给你相亲,你知道吧。”

齐知味笑道:“知道,我去县城就管不住我啦。”

齐峰并不知道柳依依的事情,说道:“你和刘红双还是很合适的,你们俩啊,有缘无分。”

齐知味心头一热道:“上次你结婚,礼簿上有她的名字,没见到她。不知道她怎么样了。”

“是她妈妈代上的礼钱,听说她去广东了,在广东谈了个男朋友,广东发达,有钱人多哦。”

齐知味没有言语,两人各自回家,到家时弟弟还在外面和朋友玩,春晚播放羽泉演唱的歌曲彩虹。

齐有亮说:“你老板对你真不错,你昨天晚上没回来时,他来咱们家把你的工钱都给我了。我看给的钱相当于对半给你分店里的利润了,另外我帮忙的这几天给的也不少。

“爸,等过了节,初三我去自立哥一趟,咱们不能要他那么多钱。毕竟咱们是跟他打工的。”

“你说的是,他把钱给我,我推辞不过去,硬给我的。你去的时候给小孩带两件衣服,你妈在集上买的,还有两件你妈做的小棉袄一块带去。

三人闲聊着,齐知味说过年后去县城打工。

齐有亮说:“男儿志在四方,就该出去闯荡,但是你别让自立觉得你故意拿他一把。毕竟前一段时间都是你撑着店,你突然一走。。。”

齐知味说道:“不会的,我会给他解释好的。”

刘凤英着急道:“你看齐峰人家马上当爹了,你该准备准备,过两年要成家了,还去外面瞎混,在家里待着多好,有合适的闺女,你直接从乡里回来就相亲了。”

齐有亮道:“男人嘛,要有志向,哪能窝在乡里,我从知味最近几个月做的事,就知道他行,为人处世嘛,不要怕吃亏。害人之心不可有,防人之心不可无啊。”

等齐知明回来时,正好开始小品卖拐,好好的人硬人被忽悠买了一副拐,逗的家里人哈哈大笑。

从那晚开始,忽悠一词火遍全国。

赵本山小品一过,看春晚的兴致大减,盘子里预备好瓜子,花生,糖果,香烟,就各自回屋睡觉去了。

鞭炮声响了整整一夜,没间断。

大年初一起五更,大年初二日头红,凌晨四点就有家族人相互拜年了,进了堂屋门,就喊着叔叔大爷,然后磕头,齐有亮发瓜子香烟,寒暄。齐知味弟俩会跟着一起去另一家长辈家拜年,串联着队伍越来越壮大,直至到家族最长的一家,气势宏大,嘴里各自喊着各自对长辈的称呼,磕头拜年。在拜完年长辈家相互嘘寒问暖,聊聊家常。

刘凤英也随着家族里的女眷一起去孤儿孤母家拜年,再一起去长辈家拜年。

拜年后,就是各自娱乐了,齐有亮被房头的喊去打牌了,刘凤英去串门拉呱了,齐知明去外面疯玩了。齐知味,不喜欢串门,就坐在椅子上看重播的春节晚会,眼睛盯着电视,可是,脑子里在思考着三个问题:一是过两天怎么和王自立辞行,二是想着进城后的打算,三是柳依依今天开心吗?

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