探店?全是科技和狠活!

《探店?全是科技和狠活!》

第十章 什么情况?

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惠丰楼也在松北区。

只不过距离郝仁现在的位置不近不远,大约三公里的距离。

步行的时间太久,坐地铁公交需要等待,再加上开启直播更不方便。

仁选择出租车的方式更为合理。

几分钟后。

车子停靠。

郝仁迈出车门,就看到了面前的气派建筑。

三层小楼的规模,建筑风格宽宏大器、古色古香。

门口的位置,还有带着职业微笑的迎宾人员。

门前的停车位置,停靠着各式各样的豪车,单从这几点就能看出惠丰楼的火爆情况和消费水准。

顺着大门走进惠丰楼。

两侧的迎宾人员笑容保持,轻声欢迎。

以前只是听说过,并没有来过这里。

单单是从门口迎宾人员的布置来看,没感觉到气派和高端,反倒是有些怪异。

守在门口的引导人员,立马发现了郝郝仁走进来的动作。

询问几人后带着郝腕向着二楼走去。

对于郝仁直播的状态丝毫没有意外,反而笑容更加职业,紧接着,就将郝仁引入了一个包厢之中。

不同于门口布置让郝仁感觉不适。

引导人员的动作反倒让郝仁觉得很好,就算自己明显是直播的样子,也还保持良好的职业态度,没有丝毫多余的表情。

没有其他探店视频中,禁止拍摄和工作人员不能入镜的各种要求。

一切十分便利,还将郝仁引入单独的包厢之中。

显然,这个惠丰楼对于自己的菜品格外自信,不但不怕探店博主,还单独为他们安排包厢。

不说其他,格局和服务上直接拉满。

此刻,引导人员退出包厢,告知服务员一会就到。

郝仁固定好摄像机的位置,将直播间标题改成《探店惠丰楼》,终于有空看了看弹幕。

“感谢主播带我们长见识了,惠丰楼我们还真没去过。”

“门口的迎宾人员爱了爱了,这微笑这素质,怎么不得1500一个月。”

“楼上真没见过世面,我觉得至少2000!”

“而且引导人员的态度真的没的说,知道是主播的身份也没有任何变化,还单独引入了一个包厢。”

“这一次,主播不会吃出什么问题吧?”

讨论之间,郝仁没有插话。

这时候,一位身穿制服的服务员手持大页厚重的菜单走了进来。

“先生你好,这是菜单,你想要什么东西,告诉我就可以。”

接过菜单,郝仁开始翻看菜单的内容。

每个菜肴都有配套的实物图片,占据的篇幅都有半页纸张。

菜品的数量很多,看起来眼花缭乱。

当然菜品标注价格的位数,也让郝仁头晕目眩。

原因无他,太贵了。

一盘宫保鸡丁,就要99元。

眼神在宫保鸡丁的页面停留片刻,郝仁合上菜单:

“你们有什么招牌菜推荐我吗?”

服务员对于郝仁的态度丝毫没有在意。

拿起菜单熟练的翻找,最终停留在第五页的位置上,指向页面的两道菜品:

“我们惠丰楼,主打是鲁菜和创新菜,当然主要的菜品还是由鲁菜构成。

这位先生第一次尝试的话,我是比较推荐葱烧海参和九转大肠的,算是鲁菜的代表菜。”

听到这话的郝仁下意识的看向两道菜品的价格。

都是小三位数的价格。

虽然系统会给自己报销,但终究有些肉疼。

两个菜都是肉菜,翻找餐单后,又找了价格合适的青菜,郝仁合上了菜单。

“先生,由于我们的菜都是现做的,这两道菜又比较耗时可能需要点时间。”服务员提醒道。

“没问题,可以先上青菜。”

服务员确认了菜品后,带走菜单离开了包厢。

这段时间,郝仁打算利用弹幕消耗时间。

简单的等待过后。

偶尔和弹幕对话两句的郝仁,终于等到了第一道菜品。

一道手撕包菜。

由于有些饿了,郝仁也不给弹幕先吃。

直接夹起筷子开始品尝。

抖掉菜叶上的花椒颗粒,翠绿色的包菜泛起油亮,放入口中,醋酸在口腔中释放。

酸、麻、辣、咸四种味道混合,开胃又好吃!

郝腕连吃了几口包菜,这停下动作,现在的他需要评价菜品。

菜品回溯的能力发动:

【菜品:手撕包菜】

【材料:新鲜包菜、盐、猪油、干辣椒、陈醋、酱油、麻椒。】

【菜品评价:为了更好的口感,包菜不用水清洗,挑选内部的位置,搭配花椒,鲁菜大厨的川菜做法,开胃解腻的不错选择。】

紧接着就是简单的制作流程回溯。

后厨工作人员剥掉的三层包菜外皮后,开始手撕大小相同的包菜块,送到大厨手边。

大厨热锅冷油,倒入干辣椒和麻椒爆香,放入包菜块。

紧接着放入酱油和盐,包菜水分蒸发泛起翠绿,大火锅边烹醋。

醋气升腾,倒入盘中。

从回溯的状态来看。

不管是食材的新鲜度和烹饪手法都让郝仁满意。

而且味道也不差。

“各位,这道菜我吃的不错。”

郝任对着弹幕开口说道:

“食材和用料都没有任何问题,而且为了保证包菜的口感和质量,包菜并没有过水清洗,反倒是多剥了几层,包菜不过水就是好吃的关键,味道和做法都没得说。

只不过价格方面,比较商务。”

随着郝仁的开口,马上就有弹幕互动起来。

“我说自己做的包菜怎么不好吃,原来是不过水的原因。”

“涨知识了、突然感觉自己的脑子涨涨的。”

“高情商:比较商务。

低情商:贵!”

“主播盯着食神探店的名字,还真的当自己是食神了?你也懂做菜?依我看就是看这家店铺大不敢乱说了。”

看到这弹幕,郝腕都懒得回复。

他确实不是食神,不过他有食神系统啊。

菜品回溯的回放和评价可不会错。

思绪间。

包厢的门开启。

服务员依次进入房间之中。

显然,是自己所点另外两道菜品九转大肠和葱烧海参到了。

默默等待服务员放下菜品。

却发现服务员不止两名,而且第三个服务员手里也拿着一道菜品。

那名服务员就是刚刚点菜的服务员。

自己就点了三道菜,现在却上了两个。

这是什么情况?

郝仁对服务员投向了询问的目光。

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