探店?全是科技和狠活!

《探店?全是科技和狠活!》

第十一章 太新鲜了?

上一章 本书简介 下一章

服务员顺势将自己手中多出的菜品放下。

示意其他两位服务员离开后,开口解释道:

“这是赠菜。”

“赠菜?”

郝仁多少有些疑惑,自己虽然在直播,但是自认为影响力没有多大。

完全没必要让惠丰楼这么重视。

赠菜的目的是什么?让自己多多宣传,直播间里美言几句?

思绪间的郝仁看向多出的菜品。

宫保鸡丁?

服务员见状开口解释道:

“先生不要误会,我刚刚看先生在这道菜上停留了许久,觉得先生对这道菜感兴趣,就做主送你一盘,希望你评价菜品时多费心,有什么意见跟我们提就好。”

姿态摆的非常低。

不知道的还以为郝仁是上百万粉丝的大主播。

赠送郝仁一道菜品,又是这样的态度,郝仁当然没有拒绝的理由:

“那就谢谢你的细心了,也帮我谢谢大厨。”

没想到,自己在思考价格时的举动,尽然引起了服务员这样的误会。

“不用不用,应该做的。”服务员退出了房门:

“你先慢用,有什么事叫我就行。”

包厢的房门关闭。

郝仁的目光收回,落在面前的菜品之上。

“没想到还有意外收获,就多尝试一道菜,主播不倡导浪费,吃不完打包回家。”

对着直播间提了一嘴。

郝仁将九转大肠和葱烧海参拉到自己的面前位置,更好的展示在直播间里。

他准备率先品尝这两道菜,至于作为赠品的宫保鸡丁,自然而然的放在最后。

这两道可都是硬菜。

筷子放入九转大肠的盘中。

经过炮制好的大肠呈现红润的色泽,油光透亮的薄芡覆盖在肠块之上。

均匀的摆放在盘中,不多不少一共九块,大肠之上还有细小的香菜碎。

从卖相上看完全没有问题,就是分量有点太少。

原本就有些饥饿。

菜品散发的香气在空中散播,被郝腕吸入体内,勾起腹中的馋虫。

夹起一块九转大肠之后,简单的在摄像头展示。

郝仁直接将大肠放入嘴中。

大肠软嫩,入口肥而不腻。

简单咀嚼过后就被牙齿切割,肠衣完全不老不硬。

味道散开。

酸、甜、辣、咸四种味道在口中层次扩散,咽下大肠的瞬间还有一丝淡淡的苦味。

苦味并不突兀,味道极小,与其他四位搭配,相得益彰。

真是好吃!

郝仁来不及评论,连筷的夹起另一块大肠。

“太好吃了,没细品出来。”

对着弹幕解释的同时,菜品回溯开启。

【菜品:九转大肠】

【材料:新鲜大肠、胡椒粉、糖、醋、砂仁、肉桂粉、盐、料酒。】

【菜品评价:糖的甜、醋的酸、胡椒的辣搭配咸味和肉桂粉的苦味,五种味道为一体,犹如人生百味,教科书级别的制造方法,完美!】

......

制作的方法都没用细看。

郝仁直接选择关闭。

头一次见到系统这么高的评价,这九转大肠名副其实。

制作方法完全没有必要观看。

同时评价也让郝仁明白,最后的淡淡苦味是肉桂粉的味道。

郝仁此刻放下筷子,将口中的菜品咽下。

对着直播间开口评价到:

“首先,绝对是好吃的!

制造这菜品的大厨绝对不简单,这份九转大肠做的近乎教科书一般。

九转大肠的重点就是五味,五味搭配象征人生百味,这道菜做到了,除了分量小一点,没有任何问题。”

极高的评价直接让弹幕炸开了花。

“教科书?好高的评价,我还以为主播不会夸人。”

“288的价格,九块大肠确实分量有些少,不过听到主播的评价好想去试试。”

“五味是哪五味,有18巨知道吗?”

“酸甜苦辣咸五味,五味杂陈这个成语没听过,事先声明一下,我20!”

“苦?我也不想猜测,但是它是大肠啊!顺便问一下楼上是真的吗?加我私聊。”

“男人?滚!”

看着逐渐歪到离谱方向的弹幕,郝仁直接插嘴解释,调整弹幕的方向:

“五味确实有苦味没错,但那不是大肠的味道,是肉桂粉的味道,各位不要误会。”

他可不能让其他人认为自己吃...

收敛思绪。

郝仁将目光放到另一个菜品之上。

葱烧海参。

同样是鲁菜的代表菜。

有了九转大肠的品质保证,郝仁对于这道菜品有了极高的期待。

分量上同样和九转大肠保持同样的水平线。

海参晶莹,大小适中的分割成两块。

筷子触碰海参后还能感觉到海参反馈的弹性。

浓稠的酱汁覆盖在海参的表面。

郝仁夹起一块海参放入口中。

不同于筷子触碰海参时的感觉,海参入口即化,柔软香滑。

葱香味和海参淡淡的鲜味融合。

没有特别惊艳。

郝仁却感觉口味略重,味道有些偏咸了。

带着不确定的感觉,郝仁再度出筷,夹起一块葱段。

葱段香浓,除了芡汁以外感受不到半点的余汁。

不同于海参偏咸的口味,葱段的味道就刚刚好。

从海参和葱段上看,就能感觉到菜品的问题所在。

所以这是什么原因造成的?按照之前九转大肠的水平完全不应该啊?

带着疑虑的郝仁发动菜品回溯。

【菜品:葱烧海参】

【材料:锁鲜辽参、章丘大葱、猪油、盐、料酒、蚝油、生抽、冰糖。】

【菜品评价:老式葱爆海参的做法,但厨师忽略了海参新鲜度的问题,致使海参的味道过重,同样的做法使用水发海参更好。】

......

确实不是自己的问题,自己的舌头没有出错。

郝仁完全没想到,尽然是食材的问题。

没想到,新鲜的海参做出来,反到没有水发海参更好。

没有再度夹起海参。

郝仁直接对着直播间开口:

“这道海参,我吃到的第一口就感觉不对,说实话有点咸。

但是他的做法没有问题,那你们觉得问题出在哪呢?”

弹幕开始各种讨论和猜测,但是更多的确实对郝仁的质疑。

质疑他不配评价惠丰楼的厨师。

郝仁对于这种弹幕并不理会。

他确实不配评价惠丰楼的厨师,但是系统配啊。

我有系统,系统又是我的,我当然也就配啊。

这样的逻辑一点毛病都没有。

想到这里郝仁直接开口给出答案:

“有的观众猜到了,那就是食材上,这道菜用的海参太新鲜了。”

此时此刻,弹幕全是问号。

上一章 目录 下一章 存书签

热门小说推荐