廖秋菊不知道姥和母亲又惦记上她了，正在厨房里忙得欢。

赵家杀了一只鸡，早早的就清洗干净放在一边，鸡杂和鸡血也都分别放在两只大碗中。

廖秋菊想了想，让方氏找了些干蘑出来泡上。和上次比起来，赵家的厨房里，东西多了不少，除了廖秋菊姐弟最近买回来的，还有赵家人自己置办的。做起饭来趁手了许多，不再缺东少西的了。

她打算用鸡血和豆腐做个汤，用辣椒炒个鸡杂，再用干蘑炖一锅鸡肉，肯定好吃的很。

还有条三斤多重的大鲤鱼，是早些天买来，一直在家养着，今天才杀了吃的。廖秋菊打算弄个糖醋鱼。先用油把鱼炸酥，在加上调好的糖醋汁熬一会。成品肉红味香，好吃也有好寓意。

最后一个肉菜是廖秋菊最喜欢的大四喜丸子，专门要在过年的时候吃，有福禄寿喜的意思。除了荤菜，再弄些腌菜，豆干之类的配菜，一顿午餐家宴就准备好了。

一家子团团围坐在炕上，等着赵老爷子说些什么。

赵老爷子很感慨，不久前，一家子连饭都吃不饱，如今却是满满一桌子的鸡鸭鱼肉。

“唉，我也没什么可说的。就希望从今往后，咱们大家的日子都越过越好。”

随后，看着同样一脸感慨的家人，赵老爷子笑道:“吃吧，还看着干什么？”

一家人都笑了，纷纷拿起筷子吃起来。

吃饭的时候，赵母有些好奇地问道:“秋菊丫头，你前几天鼓捣了半天，到底都弄了些什么酒啊？”

这话一出，大家都竖起耳朵想听听。要说会酿酒的人也不少，可是能像廖秋菊这一得到了贵人认可的可太少了。不光是赵家，就连廖青木也好奇，女儿的酒到底有什么过人之处。

廖秋菊不介意聊聊自己的酒，笑眯眯地介绍起来。

“我这次的酒主要是给夫人小姐们喝的，所以不仅要口味好，还得有美容养颜的功效。”

“美容养颜？”赵母十分惊讶，她活了一辈子，喝酒美颜实在是没听过。

“对，就是美容养颜。其中一种酒就叫美容酒，里面放了枸杞首乌之类的药材，不仅能补血，还能活血养肝，特别适合头发不好和气虚的女性。另外，还有红颜酒，里面用了核桃、杏仁、蜂蜜、红枣等物，可以改善皮肤粗糙的问题，润泽肌肤。”

廖秋菊一聊起酒就停不下来，滔滔不绝地说了半天才意识到，大家光听她说了，便有些不好意思道:“呵呵，我太忘形了。”

“不不不，菊儿说的很好。”赵老爷子慈爱地看着自己的外孙女，心中充满了骄傲。

他打从年轻时起就会酿酒了，可这么多年以来，从未想过在这方面好好琢磨一下。师傅怎么教的，他就怎么做。酿出来的酒和其他人的没什么不同。可廖秋菊不同，这么些新奇的东西，难为她能想得出来了。

赵松阳也眼睛亮闪闪地看着表妹，觉得自家妹妹实在是厉害，长得漂亮还懂得多，自己一定要好好跟她学学。

赵永富和方氏更是激动万分，他们其实听不太明白这里面的内容。但有一点他们很清楚，那就是自家终于快要有好日子过了。

赵永富是个糙汉子，只知道自家外甥女厉害，忍不住说道:“难怪你家大伯眼红呢，照秋菊这个做法，还能不挣钱。”

美容养颜，那些夫人小姐还不得高兴疯了。

“哎，哪有这样容易。”赵老爷子摇着头表示不赞同。

“你只看到贼吃肉，可曾看到贼挨打的时候。做生意可不是单有手艺就万事大吉了，里面的条条道道可是不少，弄不好砸到手里可怎么办。尤其是酿酒，火候时辰掌握不好，不是做不出来，就是味道不对。凡事都没那么容易啊！ ”

这话可是说道廖秋菊心坎里了，都看着她挣钱容易，可背后的辛苦、担惊受怕，谁能知道呢。

“还是我姥爷看得明白，手艺不行，只能赔个底掉。不是我夸口，咱这酿酒的买卖，谁也抢不走。”

一家人都笑了，气氛轻松起来，每个人都吃得腰圆肚饱，一片欢乐祥和。

而谈话中的廖家大房，现在正处于水深火热中。他们的第一批酒终于发酵完毕，只需要完成蒸酒的程序，这酒就做好了。

为了这一刻，廖青森连媳妇回娘家都没跟着，还让大儿子廖秋生也留下来帮忙。只让秋文跟着张氏走了。

只可惜，当他们忙活了半天，累得腰都快断了，出来的成品酒却并不像想象中那样醇厚甘甜，反而充满了苦味。

廖老爷子一直在旁边等着，见酒蒸好了，连忙让儿子倒了一杯尝尝。只一口，他就皱起了眉头。这，这也太难喝了吧。别说当初想的要卖高价了，这品质就连镇上最便宜的酒都不如。

廖老爷子心有不甘地又尝了两口，脸色却越来越难看。

廖青森不知缘由，连忙给自己也倒了一杯，猛喝了一口，结果差点喷了出来。这是什么东西！

他看着廖老爷子，面色惨白，眼中的恐慌明明白白。

“爹，这怎么办？怎么会这样？我都是按照书上教的做的，一点都没有乱改，为什么这酒味不对？”

几个为什么把廖老爷子也问懵了。他哪儿知道为什么，酿酒的过程老爷子一窍不通，纯属因为相信大儿子，才把这活交给了大房。甚至为此得罪了三房，让廖秋菊撂了挑子。

“这，是不是你第一次做，不太熟练，所以味道不好。后面不是还有两批呢嘛，说不定就成功了。”廖老爷子安慰着儿子，也试图说服自己。他可是投了不少钱进去，廖秋菊交上来的钱，几乎全都给了大房。这要是失败了，可是要了他的命啊。

“对对，爹说的对。我后面还有两批呢，肯定能成功。”廖青森不住擦着汗，心里的恐慌却并没有散去。不知为什么，他有种不好的预感。难道，这次真的要栽了不成。

想着有失败的可能，廖青森只觉得遍体生寒。